Grupo suizo Bühler anuncia creación de empresa con IMDHER, firma mexicana de alimentos balanceados

Comunicado. El grupo suizo Bühler anunció la creación de una empresa en participación (joint venture) con IMDHER, un actor en el mercado mexicano de alimentos balanceados. Dicha sociedad impulsará la eficiencia en procesos, así como la calidad y la sustentabilidad en la industria.

La nueva empresa, llamada IMDHER-Bühler, ofrecerá a sus clientes las máquinas principales de Bühler y la experiencia de IMDHER, para brindar soluciones que les permitirán mejorar la capacidad y eficiencia de sus operaciones.

IMDHER cuenta con cuatro décadas de experiencia en la construcción de plantas de alimentos balanceados, alimento para mascotas y acuacultura. Es una compañía familiar, cuya participación de mercado es del 20%. Por su parte, Bühler está comprando una minoría accionaria del 49% en la nueva IMDHER-Bühler, que será dirigida por Luis Díaz, director general de IMDHER.

A pesar de la reciente preferencia en países de occidente por las proteínas vegetales, el consumo de carne está aumentando en todo el mundo, principalmente debido al creciente poder adquisitivo de la clase media. Bühler tiene el compromiso de garantizar que este crecimiento se logre de manera sustentable y con la participación de IMDHER se da un paso importante hacia el cumplimiento de esta meta.

“Creemos que el aumento en el consumo de carne puede lograrse en paralelo con una reducción en su impacto ambiental. Mediante las tecnologías más modernas y eficientes para reducir el desperdicio y el consumo energético, y a la vez contribuir al bienestar animal, apoyamos a satisfacer las necesidades alimentarias de millones de personas de la manera más sustentable. Con IMDHER tenemos al socio ideal para atender al creciente e importante mercado mexicano con soluciones más eficientes y optimizar una amplia base tecnológica”, dice Johannes Wick, CEO del área de granos y alimentos en Bühler.

“Esta sociedad resultó de varios años de pláticas con IMDHER. Nuestros primeros proyectos conjuntos ya están en marcha y funcionando bien. No sólo instalaremos las máquinas fundamentales de Bühler, sino que habilitaremos la conexión de la base instalada actual de IMDHER a Bühler Insights, nuestra plataforma central para servicios y productos digitales. Esto mejorará la eficiencia de las plantas de IMDHER, y reducirá el consumo de energía y el desperdicio”, dice Olivia Enríquez, directora general de Bühler México.

 

 

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