Agencias. Sigma informó que lanzó una nueva marca de productos plant-based bajo en nombre Better Balance, que tiene como objetivo llegar a las personas curiosas por las plantas al proporcionarles proteínas saludables a través de opciones que mejoran el sabor, la nutrición y la experiencia.
La compañía lanzó inicialmente la marca Better Balance en España y luego en México, adaptando su oferta de productos a los sabores locales de cada comunidad, expandiéndose rápidamente, y ahora tocó el turno a Estados Unidos.
Los productos Better Balance se pueden encontrar en más de 300 establecimientos, incluidos restaurantes, parques temáticos, estadios, festivales de música y plataformas de entrega.
“Sigma aprovecha décadas de investigación y desarrollo basado en plantas y proporciona una combinación de arte y ciencia que nos ha permitido dominar el conocimiento del consumidor y crear alimentos de alta calidad que son los favoritos locales en 18 países. Como parte de nuestra oferta de productos, hemos desarrollado carnes de origen vegetal y productos libres de lácteos que no sólo tienen un gran sabor, sino que también son opciones saludables para equilibrar tu dieta. Con este lanzamiento, Sigma y Better Balance revolucionarán el campo basado en plantas y transformarán la industria”, señaló Carlos Maldonado de Sigma.
Better Balance U.S., con sede en Dallas, Texas, fue concebido en la incubadora de ideas de la Unidad de Negocios de Crecimiento de Sigma. Actualmente, Better Balance está conformado por un equipo emprendedor multidisciplinario respaldado por Sigma, pero operado de manera autónoma. La marca ofrece una selección de productos mayoristas para el canal foodservice, con una propuesta de valor enfocada en sabor, textura, nutrición y versatilidad.
Los productos Better Balance son 100 % de origen vegetal, hechos de guisantes (chícharos) o soya, combinan en sus recetas hasta seis plantas diferentes, lo que da como resultado una gama de alimentos ricos en nutrientes con un sabor inigualable, ideales para diversos perfiles: desde vegetarianos, veganos y flexitarianos hasta personas que quieren reducir su consumo de carne.
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