Comunicado. Con base en un informe de Technavio, se pronostica que el tamaño del mercado de alimentos y bebidas orgánicos aumentará en 310.08 mil mdd para 2027, a una tasa compuesta anual del 15.85%. El mercado está impulsado por el creciente número de lanzamientos de nuevos productos.
Los lanzamientos exitosos de nuevos productos aumentarán las fuentes de ingresos y las cuotas de mercado de los proveedores. Por ejemplo, los nuevos productos orgánicos de Grain Forests se introdujeron en julio de 2022 en un esfuerzo por conectar la granja remota con la ciudad. El polvo de moringa para la nutrición diaria, el ragi germinado para bebés, una mezcla saludable para diabéticos y el ragi dosa para un desayuno abundante son sólo algunas de las nuevas incorporaciones.
De manera similar, Maple Hill Creamery, la marca original de lácteos orgánicos 100% alimentados con pasto de Estados Unidos, presentó la primera leche ultrafiltrada orgánica sin azúcar en 2021. Con su innovación de producto más reciente, Maple Hill ofrece a los consumidores una opción de leche orgánica que no contiene azúcar, edulcorantes adicionales ni carbohidratos. Por lo tanto, el creciente número de lanzamientos de nuevos productos en los distintos segmentos del mercado impulsará el crecimiento del mercado durante el periodo de previsión.
El documento señala que el mercado está segmentado por tipo (frutas y verduras orgánicas, productos lácteos orgánicos, alimentos preparados orgánicos, carne orgánica y otros), canal de distribución (fuera de línea y en línea) y geografía (América del Norte, Europa, APAC, Medio Oriente y África, y Sudamérica).
En lo que, respecto a las regiones del mundo, se estima que América del Norte contribuirá con el 35% al crecimiento del mercado global. Dado que los veganos sólo consumen productos de origen vegetal, la creciente población vegana en Estados Unidos también ayudará a que el mercado regional de alimentos y bebidas orgánicos se expanda durante el periodo previsto. Como los consumidores creen que son más saludables que los alimentos y bebidas orgánicos normales, la demanda de alimentos y bebidas orgánicos está aumentando en la zona.
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