Bachoco, Alsea y Bimbo, empresas mexicanas para las que México ya no es su principal mercado

El Financiero. Nacieron en México, pero para Bachoco, Alsea y Bimbo, el país dejó de ser su principal fuente de ingresos en la última década.

En un ejercicio realizado por el periódico El Financiero, al primer semestre del 2021 Alsea, Bimbo, Bachoco, Herdez y Gruma vendieron poco más de 168,253 mdp, de los cuales el 55% en promedio son ingresos nacionales.

La operadora de restaurantes, Alsea, hace una década concentraba en México el 76.7% de sus ingresos, pero el primer semestre de este 2021 esa participación ya es sólo del 49.6%. El territorio que más aporta a los ingresos de la compañía es Europa desde 2014 cuando adquirió Grupo Zena, al que se le sumaron en 2018 el Grupo Vips de España, y en 2019 el acuerdo para ser el desarrollador de Starbucks en Holanda, Bélgica y Luxemburgo.

Para Grupo Bimbo, México bajó en la participación de sus ingresos al pasar del 50.4 al 33.2% del total de sus ingresos en la última década y detrás de esto se encuentra la compra de empresas en el extranjero.

En el último lustro, la firma llegó a China con Mankattan, a África con Adghal y a India con Ready Roti, y tan solo en el último semestre adquirió al jugador de galletas gluten free Emmy’s Organics en Estados Unidos y completó la compra de la planta de Cerealto Siro Foods en Medina del Campo, España.

Actualmente Grupo Bimbo cuenta con 202 panaderías y otras plantas y alrededor de mil 600 centros de ventas estratégicamente localizados en 33 países de América, Europa, Asia y África.

Finalmente, Bachoco extendió su negocio a Estados Unidos y Asia. Según analistas, hace una década el 90% de sus ingresos provenían de México, pero al primer semestre de este año, el 76% de sus ventas provienen del país.

“Estados Unidos es uno de los principales consumidores en cuanto a productos alimenticios el pollo y el cerdo es parte de ello, inclusive la empresa se certificó para poder exportar a otros países en Asia”, dijo Julián Fernández, analista de Bursamétrica.

 

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