Comunicado. Actualmente, los consumidores de carne procesada quieren experiencias gastronómicas coloridas, sabrosas, duraderas y auténticas que vengan con una etiqueta limpia. Por ello, Givaudan presentó su guía electrónica de carne procesada.
“Tenemos las soluciones para satisfacer sus expectativas, despertar sus emociones y vigorizar sus sentidos. Desde abordar la oxidación hasta garantizar la seguridad y encontrar la alternativa de curado natural adecuada, Givaudan brinda frescura duradera a experiencias alimentarias multisensoriales”, indica la compañía en su portal web.
La guía electrónica ofrece conocimientos especializados y oferta de aplicaciones. “Descubra nuestras soluciones para combatir la oxidación, garantizar la seguridad y encontrar la alternativa de curado natural adecuada”, señala.
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