Comunicado. La compañía Hormel Food informó que las variedades de mantequilla de maní (cacachuate) Skippy ahora están certificadas como veganas por Vegan Awareness Foundation.

La cartera de productos con certificación vegana de la marca incluye mantequilla de maní cremosa y Super Chunk en variedades regulares y naturales, así como paquetes exprimibles y cremas de maní para untar sin azúcar agregada.

“Estamos orgullosos de ser la única mantequilla de maní con certificación vegana que es tan deliciosa y ampliamente disponible como Skippy. La mantequilla de maní está bien considerada como una fuente de proteínas para los vegetarianos, y ahora aquellos que se adhieren a una dieta vegana también pueden elegir la marca Skippy”, dijo Sarah Johnson, directora de Mercadeo de Nut Butters.

Cabe mencionar que obtener la certificación vegana requirió un proceso de selección meticuloso de los productos de mantequilla de maní Skippy y las instalaciones de producción donde se fabrican. Una de las certificaciones veganas más confiables y mejor reconocidas, es el logotipo de Vegan Action que indica que los ingredientes utilizados para fabricar los productos Skippy están certificados, son de origen vegetal y no contienen productos que hayan sido probados en animales. A diferencia de algunas mantequillas de maní que se elaboran en instalaciones que procesan productos animales y/o contienen subproductos animales, la mantequilla de maní Skippy está clasificada como 100% vegana.

 

 

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México y Qatar intercambiarán experiencias en manejo de cultivos en zonas áridas

Se espera que mercado de bebidas de leche vegetal alternativa láctea crezca 10,586.05 mdd para 2027

 

Comunicado. Los gobiernos de México y Qatar acordaron intercambiar experiencias sobre manejo de cultivos en zonas áridas y semiáridas, así como de transferencia de tecnología para sembrar palma datilera, además del manejo sustentable de agua, suelos y agricultura protegida, con la participación de centros de investigación de ambas naciones.

Víctor Villalobos, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), y Mohamed Alkuwari, embajador de Qatar en México, avanzaron en la revisión de un proyecto de Memorándum de entendimiento para fortalecer la cooperación científico-técnica en producción de cultivos en zonas áridas.

El funcionario mexicano subrayó la importancia de avanzar en la revisión y firma de este documento, ya que representa mayor intercambio comercial, generación de empleos, ingreso de divisas y desarrollo y aplicación de innovación tecnológica en la agricultura.
Resaltó que el norte de Baja California y Sonora cuenta con condiciones favorables para la producción de dátil de alta calidad, que se exporta a Estados Unidos y países árabes, y se puede incrementar con nuevas especies de palma y mayor colaboración entre productores, investigadores y autoridades de ambos países.

En respuesta al interés de Qatar de comprar miel mexicana, Villalobos informó que el país produce miel de alta calidad y con amplia demanda en el mercado mundial, ya que una cifra considerable de las 39 mil toneladas producidas en Yucatán, Quintana Roo y Campeche se comercializan en Estados Unidos y Europa.

Y destacó que una delegación de productores y representantes de instituciones de investigación agrícola de México participarán en la International Horticultural Exhibition Expo 2023 Doha, que se realizará en esa capital de octubre de este año hasta marzo del año próximo.

El embajador Mohammed Alkuwari comentó que su país tiene gran expectativa de desarrollar proyectos de colaboración con México, como el memorándum que se alista, toda vez que la agricultura tiene alta prioridad y el territorio mexicano es referente en el rubro por sus recursos naturales y biodiversidad, así como sus estándares sanitarios.

 

 

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Se espera que mercado de bebidas de leche vegetal alternativa láctea crezca 10,586.05 mdd para 2027

Inician en Europa campaña “Plant Health 4 Life”

 

Comunicado. Con base en un informe de Technavio, se prevé que el mercado de bebidas de leche vegetal alternativas a los lácteos crezca a los 10,586.05 mdd, a una CAGR del 7.95% durante el periodo de pronóstico de 2022 a 2027.

El informe completo del mercado profundiza en su segmentación por canal de distribución (fuera de línea y en línea), fuente (leche de almendras, leche de soya, leche de arroz, leche de coco y otros) y geografía (APAC, Europa, América del Norte, América del Sur y Medio Oriente y África).

El documento señala que el mercado de bebidas de leche vegetal alternativas a los lácteos se ve impulsado por una mayor conciencia de los impactos dietéticos y ambientales, lo que impulsa la demanda de opciones sustentables y más saludables. El bajo contenido de grasa y colesterol de la leche de origen vegetal, junto con su idoneidad para diversas necesidades dietéticas, acelera aún más su crecimiento.

Sin embargo, el documento indica que las alergias a las opciones basadas en plantas son un obstáculo notable para el crecimiento del mercado. Las reacciones alérgicas, especialmente a los sustitutos como la soya, representan un desafío importante para el sector global sin lácteos. Estas reacciones, que a menudo se observan en personas con asma o sensibilidad a otros alimentos como el cacahuate, disuaden a algunos consumidores de adoptar alternativas de origen vegetal. Este obstáculo podría impedir el crecimiento del mercado mundial de bebidas de leche vegetal alternativas en el periodo de pronóstico.

 

 

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Inician en Europa campaña “Plant Health 4 Life”

Tate & Lyle trabaja con Pladis para innovar en la marca de galletas Digestives y hacerlas más saludable

 

Comunicado. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la Comisión Europea (CE) y sus socios en los Estados miembros de la Unión Europea (UE) lanzaron la campaña #PlantHealth4Life, la cual promueve la concientización en materia de fitosanidad y su relación con nuestra vida cotidiana.

“Las plantas son el pilar de la vida en la Tierra, ya que proporcionan el aire que respiramos y los alimentos que comemos. Hoy en día, las plantas están sometidas a una gran presión debido al cambio climático y las actividades antrópicas como el comercio y los viajes. Las plagas vegetales pueden provocar unas pérdidas económicas y medioambientales devastadoras. Xylella fastidiosa, por ejemplo, acabó con millones de olivos en la región italiana de Apulia y se notificaron casos en toda Europa meridional”, indican como parte de la campaña.

“La fitosanidad es fundamental para nuestro bienestar y el medio ambiente. La EFSA, la CE y los Estados miembros trabajan conjuntamente para proteger a la UE de plagas y enfermedades vegetales. La campaña #PlantHealth4Life es una iniciativa conjunta para concienciar a los ciudadanos sobre los riesgos fitosanitarios. Al implicar a personas de toda la UE, pretendemos crear una responsabilidad colectiva para preservar la salud de las plantas”, declaró Bernhard Url, director ejecutivo de la EFSA.

Cabe indicar que #PlantHealth4Life es una campaña plurianual diseñada a petición de la CE y que se basa en un análisis profundo de las percepciones y los comportamientos vinculados a la fitosanidad en toda la UE. Este año, la campaña se dirige a 12 países: Bélgica, Chequia, Chipre, Eslovenia, Estonia, Finlandia, Grecia, Hungría, Letonia, Lituania, Macedonia del Norte y Montenegro.

 

 

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Empresa cárnica argentina Friar avanza en la construcción de su fábrica de elaborados cárnicos

 

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