Comunicado. Nestlé, a través de su recién inaugurado Centro de Investigación y Desarrollo en Latinoamérica, firmó un acuerdo con la Pontificia Universidad Católica de Chile (UC) para fortalecer las capacidades de emprendimiento y explorar el potencial de plantas marinas y otras fuentes alternativas de proteínas vegetales en América Latina.

Las plantas y algas marinas son organismos que no han sido estudiados lo suficiente, pero desempeñan un papel crucial en la reducción de gases de efecto invernadero y tienen un gran potencial para el desarrollo de alimentos y materiales de envases sustentables. Chile, con su extensa costa de más de 6,400 kilómetros, es el hogar de uno de los bosques de algas más grandes del mundo y al mismo tiempo goza de un ecosistema de innovación en crecimiento.

El objetivo de este acuerdo es prestar especial atención a la cadena de suministro, el perfil nutricional y las posibles aplicaciones en productos, aprovechando toda la experiencia de Nestlé como líder en I+D en la industria alimentaria y la Universidad Católica como centro de estudios líder en la generación de conocimiento e investigación en Latinoamérica.

La firma del convenio, que contó con la presencia de las máximas autoridades de ambas instituciones, se llevó a cabo en el Centro de Innovación UC Anacleto Angelini, que actúa como motor orquestador del ecosistema, promoviendo un espacio colaborativo de encuentro para el trabajo conjunto entre la academia, el sector privado y el sector público.

Ignacio Sánchez, rector de la Universidad Católica, señaló: “Nuestra universidad se caracteriza por la constante búsqueda de rutas estratégicas que pongan en valor el trabajo colaborativo. Asimismo, nuestra casa de estudios tiene la responsabilidad de facilitar instancias que promuevan flujos virtuosos de conocimiento. Por ese motivo, esta alianza con Nestlé es un claro ejemplo del esfuerzo conjunto que permite robustecer las redes de investigación para lograr resultados positivos, que impactan en la calidad de vida de las personas”.

A su vez, Paul Bulcke, Chairman de Nestlé, relevó la importancia de este tipo de acuerdos para transformar el sistema alimentario y las dietas para enfrentar desafíos tan grandes como el cambio climático y la malnutrición. “Necesitamos innovación para generar estas transformaciones. Por eso, es muy importante para nosotros este tipo de acuerdos, que nos permita colaborar y sumar experiencias con autoridades, académicos, estudiantes, emprendedores y startups para identificar soluciones adecuadas a los desafíos que tenemos en la industria agroalimentaria, y al mismo tiempo, adecuarnos rápidamente a los cambios en las preferencias de los consumidores”.

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Comunicado. Kellogg Co. dio a conocer los nombres de las futuras empresas que creará a través de su separación planificada en dos empresas públicas líderes en la industria centradas en snacks globales y cereal norteamericano. Los nombres entrarán en vigencia en relación con la escisión del negocio de cereales de América del Norte, que la firma tiene la intención de completar para fines de 2023.

Si bien los nombres de la compañía cambiarán una vez que se complete la escisión, la marca Kellogg's permanecerá en el envase de productos de ambas empresas en todo el mundo.

El negocio global de snacks, cereales y fideos internacionales, alimentos de origen vegetal y desayunos congelados se llamará Kellanova. Contará con una cartera de marcas icónicas de clase mundial, que incluyen Pringles, Cheez-It, Pop-Tarts, Kellogg's Rice Krispies Treats, MorningStar Farms, Incogmeato, Gardenburger, Nutri-Grain, RXBAR y Eggo. También administrará un conjunto de las marcas internacionales de cereales, incluidas Kellogg's, Frosties, Zucaritas, Special K, Krave, Miel Pops, Coco Pops y Crunchy Nut, entre otras.

“El nombre Kellanova señala la ambición de la empresa para el futuro, basándose en el fuerte valor de la marca y el legado construido durante los últimos 117 años como Kellogg Company”, dijo Steve Cahillane, presidente y director ejecutivo de Kellogg Company, y futuro presidente y director ejecutivo de Kellanova.

Y agregó que el “Kell” reconoce abiertamente nuestra conexión duradera con Kellogg Company, mientras que “anova”, que combina “a” y la palabra latina “nova”, que significa “nuevo”, señala nuestra ambición de evolucionar continuamente como una próxima generación innovadora, potencia global de snacks. El logotipo de Kellanova conserva la icónica “K” de Kellogg Company para conectarse intencionalmente con nuestra herencia y la base sólida que nos llevó a donde estamos hoy. La “v” curva y extendida hacia adelante representa su impulso hacia este próximo capítulo.

Por otra parte, el negocio de cereales de América del Norte se llamará WK Kellogg Co. Será una empresa de alimentos icónica en Estados Unidos, Canadá y el Caribe, con un legado de innovación y más de un siglo de éxito operativo impulsado por su cartera de marcas de clase mundial que han deleitado a los consumidores durante más de un siglo, incluidos Kellogg's, Frosted Flakes, Froot Loops, Mini-Wheats, Special K, Raisin Bran, Rice Krispies, Corn Flakes, Kashi y Bear Naked.

"El nombre WK Kellogg Co. honra el legado del fundador WK Kellogg, celebrando su espíritu de innovación y espíritu empresarial. Al mismo tiempo, miramos hacia adelante, enfocados en impulsar a la empresa hacia el futuro. Eliminamos el uso de puntos en el nombre para marcar el comienzo de un nuevo capítulo no escrito", dijo Gary Pilnick, director ejecutivo designado de WK Kellogg Co.

E indicó que el logotipo en sí proviene de la firma icónica del Sr. Kellogg. “Hemos tomado su guion reconocible al instante y luego subrayado y se elevó el “Co”, enfatizando nuestra ambición como una empresa nueva de 117 años que lleva a la compañía original del Sr. Kellogg a nuevas alturas”.

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Comunicado. Baileys Colada, uno de los sabores más exitosos de Baileys a nivel mundial, llega en marzo a México como el treat perfecto para disfrutar sabores del verano en cualquier momento. Se trata de una mezcla que combina el característico sabor de Baileys Original con la cremosidad del coco, más las notas dulces y jugosas de la piña.

“Este sabor fue lanzado inicialmente en Estados Unidos hace casi dos años y estamos felices de tenerlo ahora y por primera vez en México para que los consumidores y especialmente quienes siguen a la marca, puedan probarlo y tenerlo cerca. Baileys Colada es una opción ideal para esas ocasiones en que buscamos dar a nuestro día un toquecito tropical o probar los sabores veraniegos sin importar la época del año”, comentó Daniela Medrano, gerente de Marca para Baileys en Diageo, México.

“Además, este nuevo sabor es nuestra manera de adelantar el verano y evocar esos momentos de vacaciones ya que al probarlo nos recuerda esas experiencias tropicales gracias a su cremosidad, frescura y el toque ‘deli’ de fruta, que hacen de esta edición la excusa perfecta para darse un capricho. La mezcla única entre los sabores de coco cremoso y piña dulce, son dos elementos que no pueden faltar cuando se trata de un clásico trago en vacaciones”, agregó Medrano.

E indicó: “Pensado idealmente para disfrutarse en los momentos de descanso o durante las vacaciones, Baileys Colada es culpable de adelantarse a la temporada que evoca a la playa y al calor del sol. Su suave y cremoso sabor es perfecto para disfrutarse shakeado, ya sea como parte de la tradicional piña colada, vertiéndolo sobre un helado, o recreando recetas de bebidas tropicales, pero con un toque muy especial con Baileys”.

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