Comunicado. El informe “Mercado mundial de aceite de palma, tamaño, pronóstico 2023-2028, tendencias de la industria, crecimiento, participación, perspectivas, impacto de la inflación, análisis de oportunidades de empresas”, de Research And Markets prevé que este sector crezca a 87.40 mil mdd para 2028, desde 74.32 mil mdd en 2023. Creciendo a una CAGR de 3.30%.

El documento señala que el aceite de palma es un aceite vegetal obtenido del fruto de la palma aceitera, técnicamente conocido como Elaeis guineensis. Está disponible en dos formas: aceite de palma crudo, obtenido al presionar la sección carnosa de la fruta, y aceite de almendra de palma, producido al triturar el hueso dentro de la fruta.

Las palmeras de aceite, nativas de África, se importaron al Sudeste asiático como un atractivo cultivo arbóreo. El aceite de palma se ha utilizado para cocinar en el Sudeste asiático y África tropical durante milenios. Sin embargo, debido a sus ventajas funcionales, adaptabilidad y amplia disponibilidad, la industria alimentaria ha adoptado el aceite de palma refinado en las últimas décadas.

Las plantas de palma aceitera superan a otros cultivos de hortalizas como la soya, el girasol y la mostaza, produciendo de cuatro a 10 veces más por unidad de tierra. Esta alta productividad es fundamental para la seguridad alimentaria y la nutrición mundiales. Además, las fincas de palma aceitera se están volviendo cada vez más importantes a escala mundial debido a su productividad y asequibilidad.

Los consumidores de todo el mundo se sienten cada vez más atraídos por el aceite de palma, particularmente debido a que elimina los OGM, el gluten y la leche de las grasas comestibles, lo que lo convierte en una opción popular en el mercado global. Se espera que la vida útil más larga y el precio más bajo del aceite de palma en comparación con otros aceites vegetales impulsen la expansión del mercado a medida que más consumidores tomen conciencia de estas ventajas para la salud.

 

 

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The Wendy's Company y Flynn Restaurant Group anuncian acuerdo de franquicia maestra para Australia

Bavaria inicia construcción de su nueva Cervecería del Atlántico

 

Comunicado. The Wendy's Company informó que firmó un nuevo acuerdo de franquicia principal con Flynn Restaurant Group para desarrollar 200 restaurantes Wendy's en Australia hasta 2034.

Flynn Restaurant Group es el operador de franquicias de restaurantes más grande del mundo y actuará como franquiciado maestro exclusivo en Australia.

La noticia llega luego del anuncio a principios de 2023 de que la marca estadounidense de hamburguesas marcó su intención de ingresar al mercado australiano. Wendy's ve a Australia como un mercado de crecimiento estratégico de alta prioridad y la colaboración con Flynn Restaurant Group muestra la ambición de Wendy's de expandir su presencia internacional utilizando su modelo de franquicia.

Abigail Pringle, presidenta internacional y directora de desarrollo de The Wendy's Company, dijo: “Australia es un mercado estratégico para el crecimiento a largo plazo de Wendy's. Flynn Restaurant Group tiene una experiencia increíble en el espacio de los restaurantes y estamos encantados de ampliar nuestra relación. con ellos. Tienen un fuerte equipo de liderazgo, gran cultura, vasto conocimiento de la industria, éxito con nuestra marca en Estados Unidos, y estamos seguros de que Flynn Restaurant Group es el socio adecuado para impulsar el crecimiento de Wendy's en Australia”.

Por su parte, Ron Bellamy, director de operaciones de Flynn Restaurant Group, dijo: “No podríamos estar más entusiasmados con la expansión de nuestra asociación con Wendy's. Es una marca con un potencial significativo sin explotar fuera de Estados Unidos y creemos que encaja especialmente bien para Australia, dada la naturaleza inteligente del consumidor australiano. Esperamos expandir la marca en el mercado y, en el proceso, redefinir lo que los australianos deben esperar”.

 

 

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Bavaria inicia construcción de su nueva Cervecería del Atlántico

Silk, marca de Danone, lanza nuevo producto de origen vegetal

 

Comunicado. Tras la anunciada inversión de Bavaria por más de 430 mdd, iniciaron las obras de construcción de la nueva Cervecería del Atlántico, que permitirán el inicio de operaciones de la planta desde 2024.

Sergio Rincón, presidente de Bavaria, indicó: “Estamos muy orgullosos de compartir con los colombianos este sueño que empieza a materializarse: la nueva Cervecería del Atlántico. Esta primera piedra que instalamos hoy refleja el espíritu de una compañía como Bavaria, que, tras múltiples aportes en favor del progreso de Colombia a lo largo de más de 134 años, sigue emprendiendo, apostándole al crecimiento e invirtiendo en el país, con sueños y vocación de seguir construyendo hacia el futuro”.

Y agregó que durante la etapa de construcción se generaron alrededor de 2,000 empleos y posteriormente, durante la operación de la planta, alrededor de 800 empleos, entre directos e indirectos. “Para esto último, acabamos de cerrar una alianza con el SENA para capacitar a personal local en áreas relacionadas a la producción cervecera, facilitando su inclusión laboral en la empresa y así dinamizar el mercado profesional de la región”.

La primera piedra de la Cervecería fue instalada por parte de Rincón y Soraya Caro Vargas, ministra encargada de Comercio, Industria y Turismo, de Colombia.

“Invito a Bavaria a seguir trabajando de la mano, en el desarrollo de instrumentos que favorezcan el fortalecimiento del tejido empresarial, la asociatividad, el desarrollo de proveedores, los encadenamientos productivos en las regiones de Colombia, a la micro, pequeña y mediana empresa y a la economía popular” indicó la ministra.

La nueva cervecería producirá seis millones de hectolitros de cerveza de las marcas nacionales más queridas por los colombianos como Águila, Poker y Club Colombia.

Además, tendrá capacidad de exportación hacia otros países de la región, aprovechando la expansión del puerto de Barranquilla y la navegabilidad del río Magdalena.

La planta será construida siguiendo altos estándares ambientales, logrando desde su puesta en marcha abastecerse en un 100% de energía eléctrica renovable de fuentes no convencionales y tendrá uno de los mejores indicadores de eficiencia energética en la industria cervecera a nivel global. La nueva instalación es además una de las grandes apuestas de la compañía para alcanzar su ambición de llegar a cero emisiones netas de carbono en su cadena de valor a 2040, diez años antes del Acuerdo de París. Lo anterior incluye el alcance 3, es decir, toda la cadena de valor de Bavaria, garantizando la reducción de las emisiones hasta los puntos de venta en donde se comercializan sus productos.

 

 

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Silk, marca de Danone, lanza nuevo producto de origen vegetal

Tyson Foods informa los resultados del tercer trimestre

 

Comunicado. El intercambio comercial agroalimentario entre México y Estados Unidos mantiene una dinámica positiva que refuerza la seguridad alimentaria de la región de Norteamérica y presenta una balanza superavitaria a favor de nuestro país, destacó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Y resaltó que, a mayo pasado, el comercio bilateral agroalimentario sumó 33,190 mdd, con exportaciones mexicanas por 21,074 mdd e importaciones por 12,115 mdd. De esta forma, se observa un superávit de 8,959 mdd al quinto mes del año, de acuerdo con datos de la Oficina del Censo de Estados Unidos, subrayó la Sader
Además, indicó que, a mayo, las berries fueron el producto de mayor valor de exportación de México al mercado estadounidense, con 2,616 mdd. Le siguieron la cerveza, con 2,294 mdd; tequila y otros de agave, 1,942 mdd; tomate, 1,310 mdd; aguacate, 1,114 mdd, y chiles y pimientos, 900 mdd.

En 2022, el intercambio comercial agroalimentario entre México y Estados Unidos sumó 73,142 mdd, lo que representó un incremento de 8,472 mdd, 13.1% más en comparación con el año previo, cuando totalizó 64,670 mdd. De esa forma, la balanza comercial agroalimentaria de México con Estados Unidos cerró el año pasado con un superávit de 15,286 mdd, 18% mayor al registrado en 2021 y superior al de los últimos cinco años.

La Sader indicó que en 2022 las exportaciones mexicanas totalizaron con una cifra récord de 44,214 mdd, lo que implicó un aumento de 14% respecto al cierre de 2021, mientras que las importaciones sumaron 28,928 mdd.

 

 

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