Comunicado. Cerezas del Noroeste se acercó con especialistas médicos para tocar los beneficios directos de este fruto que impactan en la salud de forma positiva.

Los especialistas coincidieron en que el aporte nutricional de las cerezas es muy importante, ya que tienen un bajo contenido glucémico, mucho menor en comparación de otras frutas y se pueden incluir en la dieta como hábito alimenticio saludable, especialmente si se consumen frescas.

“Las cerezas son una de las frutas que más niveles de antioxidantes tienen, por lo que podrían ayudar a reducir la inflamación muscular, ayudando al cuerpo a luchar contra los radicales libres, que nos hacen envejecer y no solo eso, al integrarlas a nuestra dieta pueden mejorar la función digestiva gracias a su contenido de fibra”, dijo Ariana Canché, médico internista con especialidad en nutrición clínica.

Y agregó que el consumo de 21 cerezas equivale a menos de 100 calorías, lo que las convierte en el mejor refrigerio entre comidas. De hecho, el consumo diario de dos tazas de cerezas frescas podría beneficiar la mejora en la función cognitiva y su efecto antinflamatorio las sugiere ideales para consumirse después de realizar actividad física por la recuperación energética.

“Gracias a su riqueza en carotenoides y flavonoides, podrían fortalecer el sistema inmune, lo cual podría prevenir enfermedades y trastornos de la vista, como inflamación, sequedad, degeneración macular relacionada con la edad o pérdida de visión por su alto contenido de vitamina A”, concluyó Canché.

Por su parte, Diana Fuentes, especialista en Rehabilitación Neurológica, afirmó que conforme se avanza la edad, la memoria se va deteriorando, la función cerebral para retener información empieza a complicarse, por lo que los antioxidantes juegan un papel primordial; tanto que la Asociación Americana contra el Alzheimer incluye las cerezas como parte de los alimentos beneficiosos para la memoria gracias a su alto contenido en antioxidantes. Además de participar como un ente favorable en el proceso de prevención, ya que son una buena fuente de potasio, el cual podría ayudar a controlar la presión arterial y podría reducir el riesgo de hipertensión y accidentes cerebrovasculares.

“Entre los beneficios que las cerezas aportan a la memoria, se encuentran: el aumento en la satisfacción subjetiva, mejora en la atención visual sostenida y la reducción de errores durante las tareas de trabajo de memoria espacial”, puntualizó Fuentes.

Fernanda Rodríguez, cardióloga, comentó que, uno de los atributos más importantes de las cerezas es que contienen antocianinas, que provoca un efecto antiinflamatorio desempeñando un papel importante para contribuir a prevenir la rigidez arterial, gracias al alto contenido de vitaminas A y C, fósforo, calcio, potasio y el magnesio.

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Agencias. Con una historia de alrededor de un siglo, La Costeña, empresa mexicana dedicada al mercado de alimentos enlatados, también conocidos como conserva, dio a conocer que está entre las 10 compañías más consumidas por los mexicanos.

Con base en el estudio anual de marcas de Bienes de Consumo Masivo (FMCG, por sus siglas en inglés) Brand Footprint 2022 de la empresa especializada en análisis de datos y posicionamiento de marca, Kantar, La Costeña logró colocarse como la octava marca más consumida a nivel nacional.

El reporte de 2022 revela que los productos de la compañía están presentes en la mayoría de los hogares del país, alcanzando una penetración del 93.3%.

En el ranking, que representó 20.2 millones de hogares en México, que es 82% de la población, La Costeña se posicionó, por sexto año consecutivo, en el Top 10 de las marcas de mayor consumo en el país.

Aunado a lo anterior, la empresa ocupó la tercera posición como la de mayor consumo a nivel nacional. Al enfocarse en el mercado específico de las conservas, resultó ser la mejor posicionada.

El estudio evaluó el comportamiento comercial de 325 marcas a nivel nacional y contempló un apartado especial para representar el comportamiento digital del sector. En la representación del consumo de los productos a través de plataformas de ecommerce.

La Costeña resultó como la quinta marca más consumida por los mexicanos.

Por su parte, Luis Bustamante Fernández, resaltó que las frutillas mexicanas llegan a 38 países, principalmente a Estados Unidos, pero trabajan en una estrategia para ampliar la presencia en Corea del Sur, China y otras naciones asiáticas, con la participación del Senasica.

El representante de los productores y agroindustria afirmó que el subsector sigue creciendo y es una actividad que demanda tecnología, mano de obra y óptima administración del recurso agua, a partir del lema: “Cuidamos de nuestra gente y cuidamos del medio ambiente”.

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México destaca aporte de productores de berries en generación de empleos y divisas

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Comunicado. Víctor Villalobos Arámbula, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México, destacó el aporte del subsector berries a la economía nacional, ya que genera más de 500 mil empleos directos en 22 estados del país y divisas por 2,300 mdd al año, con exportaciones a 38 países.

Al inaugurar el 12º Congreso Internacional Aneberries, en el que participan productores, investigadores y agroindustria, el funcionario federal reiteró que la dependencia seguirá acompañando a los productores de estas frutillas en la apertura de nuevos mercados y el fortalecimiento de los ya existentes.

“Hoy reconocemos la importancia de las berries y su aporte a la economía y al bienestar de las familias del sector rural. De ahí la trascendencia de dedicarles espacios para la actualización técnica y comercial”, subrayó Villalobos Arámbula.

Además, expuso que la Sader, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), inició gestiones para exportar plántulas de arándano, frambuesa y zarzamora a Marruecos y se enviaron expedientes a Estados Unidos, para la exportación de plantas in vitro de frambuesa y zarzamora, así como plantas y plántulas de arándano.

Villalobos Arámbula señaló que se impulsa la Estrategia Nacional para la Conservación y Uso Sustentable de los Polinizadores (ENCUSP), cuyo objetivo es establecer acciones de política pública que incidan en un aumento del rendimiento de los cultivos y la calidad de los productos agrícolas, además de mantener la estructura de los ecosistemas y su funcionamiento, lo que también ayuda a sistemas productivos como el de berries.

Por su parte, Luis Bustamante Fernández, resaltó que las frutillas mexicanas llegan a 38 países, principalmente a Estados Unidos, pero trabajan en una estrategia para ampliar la presencia en Corea del Sur, China y otras naciones asiáticas, con la participación del Senasica.

El representante de los productores y agroindustria afirmó que el subsector sigue creciendo y es una actividad que demanda tecnología, mano de obra y óptima administración del recurso agua, a partir del lema: “Cuidamos de nuestra gente y cuidamos del medio ambiente”.

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