Comunicado. En línea con el propósito de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Clima (COP26) en Glasgow, Reino Unido, donde se acordaron temas prioritarios para la lucha contra el cambio climático y en la cual el gobierno de Colombia hizo un llamado a tener mayores ambiciones en materia de reducción de emisiones, Bavaria anunció su apuesta de alcanzar cero emisiones netas en su cadena de valor para 2040. Esto, en línea con su propósito de impulsar la transformación de Colombia y con los objetivos de su estrategia socioambiental de largo plazo.

Desde hace varios años, la compañía cuenta con metas específicas de sustentabilidad, enfocadas en seis frentes estratégicos: acción climática, economía circular, agua, agricultura inteligente, consumo responsable y emprendimiento, con los cuales busca aportar al cumplimiento de los ODS y a la consecución de grandes hitos, como alcanzar cero emisiones netas en su cadena de valor en las próximas dos décadas, años antes del plazo trazado por la estrategia climática de largo plazo E2050 del gobierno colombiano.

Para el cumplimiento de este fin, la compañía viene concentrando acciones especialmente en las cuatro primeras líneas: acción climática, economía circular, agricultura inteligente y conservación del recurso hídrico, definiendo objetivos de corto, mediano y largo plazo como un esfuerzo permanente por aportar a la mitigación del cambio climático en Colombia.

En el frente de Acción Climática, la empresa se comprometió con la adopción de energías renovables en el 100% de sus operaciones para 2025. Para lograrlo, adelanta un proyecto con el que busca implementar paneles solares y energías renovables de fuentes no convencionales en todas sus plantas. Su modelo incluye la incorporación de paneles solares para proveer cerca del 15% de la energía eléctrica de la operación y la compra de energía eléctrica de fuentes renovables no convencionales para cubrir el 85% restante.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

México y Estados Unidos acuerdan fortalecer acciones conjuntas en materia de inocuidad

Certificación USDA, garantía de producto orgánico en Estados Unidos

Comunicado. Con el objetivo de fortalecer el intercambio comercial seguro de productos agroalimentarios entre México y Estados Unidos, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la FDA acordaron robustecer la cooperación técnica, en el marco de la Alianza para la Inocuidad Alimentaria.

El propósito del organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de Mexico es incentivar que los agricultores, así como las empresas que se encargan de empacar y transportar los alimentos hasta los puntos de venta, apliquen Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC), orientados a prevenir la contaminación de alimentos por agentes físicos, químicos y microbiológicos.

La expansión de estos programas de inocuidad permitirá a la industria productora de alimentos ingresar a mercados internos más competitivos y tener mayores posibilidades de cumplir con las exigencias de los mercados internacionales.
Francisco Javier Trujillo Arriaga, director en jefe del Senasica, invitó a las representantes de la FDA a sumarse a las visitas que llevan a cabo los técnicos del organismo de la Secretaría de Agricultura a las unidades de producción y empaques, con el objetivo de verificar el cumplimiento de las medidas de higiene, tratamiento de agua y buen uso y manejo de plaguicidas, entre otras.
Y subrayó que con el fin de garantizar que las medidas se apliquen de manera permanente y adecuada, las visitas que realizan los técnicos del Senasica se programan aleatoriamente y sin dar aviso a los productores y empacadores, lo que permite que las certificaciones que otorga la dependencia sean eficaces y fidedignas.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Certificación USDA, garantía de producto orgánico en Estados Unidos

Exportación de bebidas alcohólicas peruanas casi se duplica en 2021

Comunicado. El sello USDA avala que un producto orgánico, sea importado o nacional, cumple los requisitos legales para merecer ese calificativo. La cada vez más extendida producción sostenible, trata de reducir su impacto y cuidar la biodiversidad y el medio natural.

Que un producto alimentario se autocalifique como orgánico no equivale a que lo sea, ya que puede existir una gran diferencia entre publicidad y realidad. Para avalar que esa definición tiene contenido, diferentes países y organizaciones supranacionales, por ejemplo la Unión Europea, establecen los diferentes requisitos para certificar tanto la producción orgánica como la distribución y el consumo, que garantiza su reducido impacto medioambiental desde su origen a su eliminación.

En Estados Unidos el organismo federal encargado de otorgar el certificado orgánico es el USDA, que administra y hace cumplir el National Organic Program (NOP), esto es, los reglamentos sobre producción, etiquetado y comercialización de este tipo de productos en todo el territorio. Desde 2002 es obligatoria además para todas las importaciones de productos orgánicos.

Aunque los objetivos sean similares a los que establecen otros sellos y países, la certificación USDA tiene sus propios requisitos técnicos y de procedimiento, por lo que en Estados Unidos no es posible convalidar sellos orgánicos otorgados por otros países.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Exportación de bebidas alcohólicas peruanas casi se duplica en 2021

Estados Unidos dice que no hay alerta para cierre de fronteras a cebollas mexicanas