Agencias. El Consejo Regulador del Tequila (CRT) presentó el Consorcio de Investigación de la Cadena Productiva Agave-Tequila, el cual forma parte de la estrategia de sustentabilidad del consejo y coordinará proyectos relacionados con el tratamiento de vinazas, la no deforestación, la captura de carbono por agave, la reutilización del bagazo, prácticas agrícolas sustentables, modelos de planeación estratégica del agave, análisis y proyección de la cadena agave-tequila.
El consorcio de investigación cuenta con una inversión inicial de ocho mdp que fueron aportados por el organismo. La convocatoria para la recepción de proyectos será lanzada el próximo mes de marzo, en la cual podrán participar todos aquellos que estén relacionados con temas ambientales, sociales y económicos como lo son el tratamiento de vinazas, la no deforestación, la captura de carbono por agave, la reutilización del bagazo, prácticas agrícolas sustentables, modelos de planeación estratégica del agave, análisis y proyección de la cadena agave-tequila.
En el lanzamiento del consorcio de Investigación por la Sustentabilidad del Agave-Tequila estuvieron presentes autoridades estatales de los estados de Jalisco, Guanajuato y representantes de la agroindustria tequilera.
Al respecto, Miguel Ángel Domínguez Morales, el presidente del CRT, resaltó que la unión de todos los sectores ayudará a que este consorcio cumpla su objetivo y se convierta en un referente nacional e internacional. “Estamos convencidos que de la mano de los gobiernos estatales que conforman la Denominación de Origen Tequila, la agroindustria, las universidades, los centros de investigación y los organismos público y privados, podemos fortalecer y seguir posicionando a nuestro Tequila como un producto sostenible en todo el mundo”.
Para la gestión y operación del consorcio, se contará con dos comités que garantizarán la ejecución, seguimiento y cumplimiento de los proyectos seleccionados, el Comité de Evaluación de Pertinencia y el Comité de Evaluación de Proyectos, mientras que el Consejo Regulador del Tequila será el responsable de la gestión administrativa.
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