Agencias. La Secretaría de Economía de México indicó que, si Estados Unidos quisiera llevar el diferendo del maíz transgénico con México a un panel en el marco del TMEC, tendría que poner en cifras, es decir, demostrar que el decreto del gobierno mexicano afecta comercialmente a sus importaciones, cosa que aún no ha ocurrido.

“El diferendo de Estados Unidos sobre el decreto que regula el maíz transgénico carece de fundamentos comerciales. Su motivación, en realidad, es política. Como lo reconociera públicamente el propio secretario de Agricultura estadounidense, Tom Vilsack, se trata de una cuestión de principios”, señaló Raquel Buenrostro, titular de Economía.

E informó que el pasado 24 de febrero, ella y la representante comercial de Estados Unidos, Katherine Tai, sostuvieron una reunión virtual para dialogar respecto al nuevo decreto sobre maíz transgénico que fue publicado el 13 de febrero de este año.

En ese encuentro, Buenrostro dijo a Tai que el nuevo decreto del gobierno México que prohíbe el maíz transgénico para masa y tortilla aporta certeza regulatoria y clarifica los alcances de la política pública.

Y enfatizó que México es centro de origen de maíz y que a través de este instrumento se busca garantizar la biodiversidad y conservar las 64 razas de maíz nativo.

La secretaria de Economía mencionó a Tai que el objetivo central del decreto es que la tortilla siga elaborándose con maíz nativo y que México incremente su producción de maíz con semillas nativas, asegurando así la conservación de su biodiversidad, lo cual ya ocurre.

“No tiene un impacto comercial, ya que México produce mucho más maíz del que requiere para la masa y la tortilla, mientras que el maíz que se importa de Estados Unidos, sea blanco o amarillo, es complementario y se destina a la industria y a la alimentación de animales”, afirmó.

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Autoridades chilenas autorizan a Grupo Gloria compra de Soprole

Unilever lanza en Costa Rica mayonesa marca Lizano con chile Congo de Nicoya

Agencias. La Fiscalía Nacional Económica (FNE) de Chile dio luz verde a la venta del fabricante de lácteos Soprole. El organismo aprobó en Fase 1, sin condiciones, la venta de Soprole desde el holding neozelandés Fonterra, a la empresa peruana Gloria, al estimar que ésta no resultaba apta para reducir sustancialmente la competencia en los mercados.

El procedimiento de control del regulador se desarrolla en dos fases. La primera tiene una duración de 30 días desde que se inicia la investigación y puede extenderse a una segunda fase por 90 días adicionales, en caso que se estimase que la operación puede reducir sustancialmente la competencia.

“Si bien Gloria compite en ciertos productos lácteos en Chile, actualmente sus actividades se traslapan con Soprole únicamente en la venta de leche condensada, manjar o dulce de leche, la comercialización de leche en polvo, ciertos tipos de quesos y leches saborizadas”, señaló la FNE.

La FNE realizó un análisis estructural de dichos productos y, en la mayoría de los casos, “no se aprecia un incremento relevante de la concentración de mercado, salvo en los segmentos de quesos maduros especiales y leche en polvo, ambos en el canal mayorista, donde se superan los umbrales de concentración previstos en la Guía para el Análisis de Operaciones de Concentración Horizontales que la FNE publicó en 2022”.

Este análisis concluyó que en dichos productos Gloria y Soprole no son competidores particularmente cercanos, existiendo otros actores con una participación de mercado importante y, además, una presión competitiva por parte de productos importados.

El acuerdo de la venta, por la cifra de 641 mdd, se anunció en noviembre de 2022, tras una negociación que se extendió por más de un año.

“Soprole es un muy buen negocio, pero no depende de la leche ni de la experiencia de Nueva Zelanda. Ahora estamos al final del proceso de desinversión y hemos acordado vender Soprole a Gloria Foods”, dijo Miles Hurrell, presidente ejecutivo de Fonterra.

Cabe mencionar que Grupo Gloria es propietario de varias empresas lácteas en Latinoamérica, como Gloria Colombia, Leche Gloria Ecuador, Gloria Foods del Uruguay, Gloria Argentina y Leche Gloria en Perú.

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Unilever lanza en Costa Rica mayonesa marca Lizano con chile Congo de Nicoya

Crean en México el Consorcio de Investigación de la Cadena Productiva Agave-Tequila

Comunicado. Unilever dio a conocer que el picor del tradicional Chile Congo de Nicoya ahora está disponible en Costa Rica en la nueva presentación de la Mayonesa Lizano.

La marca tiene como propósito exaltar la gastronomía costarricense y enaltecer los ingredientes locales. Dentro de esta línea se ha dado a la tarea de buscar componentes costarricenses, y es así como Lizano y Blue Zones presentan: Mayonesa con Chile Congo Nicoya, que viene a dinamizar la categoría de mayonesas en el país.

Esta fusión única es una explosión de sabor en el paladar. Este nuevo producto se elabora con la calidad de mayonesa Lizano y el Chile Congo que crece en la Península de Nicoya.

“Para nuestra marca resaltar sabores e ingredientes únicos de nuestro país es fundamental, por eso nos emociona presentar este deleite para el paladar de los consumidores que agregará un toque muy especial a sus platillos. Aliarnos con Blue Zones nos permite tener ingredientes autóctonos y apoyar encadenamientos productivos", comentó Geannina Coronado, gerente de Marca de Lizano.

El Chile Congo crece comúnmente en Nicoya, denominada como zona azul del mundo (cinco lugares del mundo que se caracterizan por su alta esperanza de vida) y es utilizado en la cocina tradicional guanacasteca, desde la antigua cultura indígena chorotega.

La Mayonesa con Chile Congo es muy versátil y da mucho sabor a todas las comidas. Todos los platillos serán un manjar una vez que les agregue ese sabor ahumado con picante medio.

Cabe mencionar que el Chile Congo es preparado por Blue Zones Nicoya, marca costarricense que trabaja con materias primas autóctonas y desarrolla encadenamientos productivos con productores de la zona. Además, es una fuente de empleo para habitantes de Santa Cruz, en la cual se ubica su planta de producción.

“Nuestro propósito como marca es promover y crear conciencia sobre el consumo de productos de alta calidad, a la vez que se promueven y rescatan la cultura y las tradiciones de la región de Nicoya. Coincidimos con Lizano en que buscamos resaltar la gastronomía de Costa Rica y por eso nos unimos para crear juntos un producto con auténtico sabor costarricense en el que fusionamos la icónica Mayonesa Lizano con el sabor del Chile Congo, proveniente de una de las cinco zonas azules del mundo”, comentó Fernando Castro, gerente general de Blue Zones Nicoya.

Ambas marcas realizan el lanzamiento de Mayonesa con Chile Congo de Nicoya, con el objetivo de apoyar el uso de ingredientes locales y realizan una invitación a los consumidores para ponerle sabor a sus comidas y enaltecer el valor de cada uno de sus platillos.

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