Comunicado. Con base en un informe de Research And Markets, titulado “Tamaño del mercado global de nutracéuticos, tendencias, por tipo, por forma y por canal de ventas, por región: análisis de oportunidades globales y pronóstico de la industria, 2023-2030”, se prevé que este sector valorado en 494 mdd en 2022, alcance los 650.5 mdd para 2030, con una CAGR de 3.49%.

El documento señala que los nutracéuticos son sustancias que se clasifican como alimentos pero que también tienen aplicaciones médicas. También se conocen como “biocéuticos” porque están hechos de alimentos y extractos de alimentos. Los productos utilizados en nutracéuticos vienen en una gran variedad y cumplen una variedad de funciones. Debido a que se consideran suplementos o aditivos alimentarios, estos productos a menudo no están regulados en todo el mundo.

La atención médica preventiva, el aumento de enfermedades relacionadas con un estilo de vida sedentario y un creciente interés en los alimentos que promueven la salud entre los consumidores son las principales razones que impulsan la expansión del mercado.

Además, se prevé que el aumento del poder adquisitivo de los consumidores en las economías de alto crecimiento respaldará la creciente demanda de productos nutracéuticos. El movimiento en las preferencias de los consumidores hacia la atención autodirigida en el tratamiento de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como las enfermedades cardiovasculares y la desnutrición, es otro factor que contribuye al aumento de la demanda de suplementos dietéticos y nutracéuticos.

Sin embargo, el informe también plantea los desafíos que enfrentan los productores durante el proceso de fabricación como un obstáculo para el mercado de nutracéuticos.

En muchos casos, la extracción de los materiales necesarios para fabricar nutracéuticos es un desafío y solo produce una cantidad muy pequeña de la sustancia, lo que genera un costo muy elevado.

 

 

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PepsiCo trabaja para construir fuerza laboral de próxima generación más equitativa en Estados Unidos

Grupo Lala refuerza su compromiso con la innovación para ofrecer productos lácteos nutritivos

 

Comunicado. La compañía PepsiCo informó que el próximo verano pondrá a prueba un programa de pasantías remuneradas en Estados Unidos, que lidera con un componente de tutoría inversa que está diseñado con y para jóvenes de las comunidades del Sur y Oeste del país.

A través de esta pasantía, tanto los mentores como los aprendices pueden esperar desarrollar habilidades de liderazgo y capacitación, construir relaciones significativas arraigadas en encontrar puntos en común y compartir experiencias vividas entre generaciones.

Este programa es parte de la iniciativa PREP (Pathways to Readiness and Empowerment Program) de la compañía enfocada en apoyar a los jóvenes negros e hispanos en los lados sur y oeste. El programa piloto de verano incluirá a jóvenes de 16 a 24 años que residan en Greater Chicago Lawn, Englewood y North Lawndale.

La estrategia de tutoría inversa honra y valora la experiencia de los aprendices y reconoce que los mentores tradicionales tienen mucho que aprender de los jóvenes con identidades sociales y raciales diferentes a las suyas. La relación se centra en el crecimiento y desarrollo mutuo, fomentando una nueva relación y ayudando a cada parte a ver más allá de su experiencia para adquirir nuevas habilidades, perspectivas y comprensión.

 

 

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Grupo Lala refuerza su compromiso con la innovación para ofrecer productos lácteos nutritivos

Consejo Regulador del Tequila celebra su 29º aniversario

 

Comunicado. Con base en datos de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec), la elaboración de la leche y sus derivados representa el cuarto lugar en el PIB de la industria alimentaria mexicana.

Además, México ocupa la 8ª. posición a nivel mundial en la producción de leche de bovino; tan sólo 2017 a 2021 la producción nacional de leche incrementó 9%, y la producción anual promedio fue de 12.29 mil millones de litros de esta proteína de origen animal.

Son cuatro estados de la República Mexicana los que concentran la producción nacional leche y es Jalisco el que ocupa el primer lugar con 20% de la producción, seguido de Coahuila, con 12%, y Durango con 11%; en la cuarta posición se encuentra Chihuahua, con el 10%.

En el marco del Día Mundial de la Leche, que se conmemora cada 01 de junio, Sergio Maynez, gerente nacional de Ventas de Ganado Lechero de la Unidad de Ganadería de MSD Salud Animal en México, apuntó la importancia de la leche y los productos lácteos en la dieta diaria de las personas, ya que su ingesta es clave para gozar de buena salud y mantener una alimentación saludable.

“La leche es uno de los alimentos más completos y nutritivos que existen, ya que proporciona al cuerpo micronutrientes esenciales como el calcio, fundamental para mantener en buen estado la salud cardiovascular y ósea; la vitamina A, que fortalece a los pulmones, al intestino y mejora la calidad de la visión. La vitamina B12, importante para el desarrollo neurológico, y el magnesio, elemento encargado del correcto funcionamiento del sistema nervioso y los músculos del cuerpo”, destacó.

Para garantizar un alto nivel en la calidad de la leche y sus derivados es importante que la industria pecuaria cuente con aliados que brinden una amplia variedad de vacunas, medicamentos y tecnologías que garanticen la salud de los animales, por ello, MSD Salud Animal refuerza su compromiso con el primer eslabón de esta cadena de producción al crear acciones como “One Health” (Una Sola Salud) que lleva a cabo esfuerzos para mejorar en conjunto la salud y el bienestar de los animales, las personas y el medio ambiente.

 

 

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Unilever anuncia dos nuevos sabores de sus paletas heladas Magnum

Bacardí anuncia posible compra de Ilegal Mezcal

 

Comunicado. Magnum, la marca de Unilever en la categoría de helados a nivel mundial, informó el lanzamiento simultáneamente en México y en el mundo dos nuevas paletas: Magnum Moonlight, para disfrutarse en la noche, y Magnum Sunlight para el día.

Como resultado del trabajo de los equipos de investigación y desarrollo globales de la marca, se elaboraron estas dos creaciones con una mezcla disruptiva de sabores y texturas nunca antes vistas en la categoría de paletas heladas a fin de crear una experiencia multisensorial para los consumidores.

La nueva Magnum Sunlight está hecha de cremoso helado de mango-maracuyá y una cubierta de chocolate blanco y trocitos de coco, esta fusión de ingredientes y texturas son el acompañamiento perfecto para deleitarse durante el día.

Mientras que Magnum Moonlight está elaborada con cremoso helado de palomitas de maíz y caramelo, además está cubierta con una crujiente capa de chocolate y trocitos de maíz acaramelado, ideal para al caer la noche mientras ves una serie o película.

“Nuestra marca Magnum es una de las favoritas de los mexicanos, con la que comparten momentos especiales y de indulgencia. Por ello, es muy importante para nosotros consentir a nuestros consumidores con propuestas disruptivas y deliciosas con las que puedan seguir siendo fieles al placer; con dos grandes innovaciones que representan un enorme trabajo de desarrollo para llegar a las combinaciones perfectas. Estamos seguros de que deleitaremos millones de paladares”, comentó Román Rodríguez, CEO de Helados Holanda para Latinoamérica.

 

 

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Bacardí anuncia posible compra de Ilegal Mezcal

Creciente demanda impulsa mercado de especias y condimentos

 

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