Comunicado. Danone anunció la puesta en marcha de su caldera de biomasa en la planta de secado por aspersión de la compañía ubicada en Balclutha, en la región de Otago en la Isla Sur de Nueva Zelanda. Combinado con el uso de electricidad 100 % renovable en la planta, las emisiones de CO2 se reducirán en un 95%, lo que ayudará a respaldar su ambición global de ser una empresa con cero emisiones netas de carbono para 2050.
La planta de secado por aspersión Balclutha de Danone procesa leche fresca procedente de veinte granjas locales y la convierte en polvo que se utiliza como base para la producción de marcas líderes de fórmula para bebés, como Aptamil y Karicare.
Las calderas juegan un papel central en el secado por aspersión, el proceso de convertir la leche en un polvo seco mediante la aplicación de calor, con alrededor del 85% del consumo de energía de toda la planta proveniente de la producción de vapor. A diferencia de las calderas de gas o de carbón que funcionan con combustibles fósiles más comunes en Nueva Zelanda, la caldera de biomasa de Danone funciona con residuos de madera de origen local de bosques gestionados de forma sostenible, lo que proporciona a la planta energía autóctona y renovable.
Cabe mencionar que el proyecto de biomasa forma parte del histórico programa global de excelencia energética Re-Fuel de Danone, con la ambición de hacer la transición a fuentes de energía competitivas, resilientes y renovables.
