Agencias. Expertos dieron a conocer que las sequías severas y simultáneas generan incertidumbre en la lucha contra el hambre en el mundo. El Banco Mundial advierte de los peligros de aumentar la volatilidad de los precios mundiales de los alimentos.

Además, agregaron que las crisis en la seguridad alimentaria dependen muchas veces de factores imprevisibles, como ocurre con las económicas. La situación creada por la guerra puede actuar como el detonante de la latente crisis alimentaria que el cambio climático y las deficiencias mundiales en la gestión del agua llevan tiempo incubando.

Recientemente, David Malpass, presidente del Banco Mundial, alertó de las consecuencias potencialmente graves que para los países pobres acarrearía el incremento de precios de los alimentos y la energía causados por la guerra de Ucrania; especialmente, para aquellos que aún arrastran las deudas generadas por la pandemia.

Además, Malpass denunció que la crisis alimentaria genera una “crisis dentro de una crisis” en las comunidades más desfavorecidas. La ONU lanzó hace dos semanas una advertencia sobre la importancia de la gestión humanitaria de estas deudas financieras cuyos acreedores son diversos y están distribuidos por el mundo.

El presidente del Banco Mundial recordó que en el planeta hay alimentos para todos, pero que cada vez se hace más perentorio gestionar el territorio y el agua, y tomar medidas políticas para luchas con eficacia contra el hambre. En este sentido, la inacción política puede ser peor que la más grave sequía, y hace un llamamiento que se alinea con el de casi todas las ONGs del mundo para distribuir la comida donde se necesite.

 

 

SodaStream presenta nueva identidad de marca

QDOBA Mexican Eats anuncia asociación con Ghost Kitchen para llegar a Texas, Estados Unidos

SodaStream presenta nueva identidad de marca

 

Comunicado. QDOBA, restaurante mexicano, dio a conocer que llevará su oferta de comida a Austin, Texas, a través de una asociación con Ghost Kitchen, también conocidos como restaurantes de solo entrega y cocinas comerciales optimizadas para aplicaciones de servicio de entrega de alimentos como Uber Eats y Postmates.

“Austin es conocida por su oferta gastronómica animada y sabrosa, lo que la convierte en la elección natural para el lanzamiento de Ghost Kitchen REEF para que los consumidores disfruten de nuestro giro único en la comida mexicana”, dijo Karin Silk, CMO de QDOBA.

Y agregó que la asociación con REEF significa traer los sabores exclusivos de QDOBA, incluido su queso de tres quesos, salsas y cremas, y guacamole hecho a mano, a los habitantes de Austin. “Si bien esta es nuestra primera incursión en el espacio de los restaurantes virtuales, estamos ansiosos por compartir el sabor con mercados adicionales”.

Con base en datos de Statista, se prevé que el mercado global de “cocinas fantasmas” tenga un valor de más de 71 mil mdd para 2027. QDOBA está comprometida con las innovaciones fuera de las instalaciones y garantiza que los consumidores tengan acceso a los platos principales llenos de sabor por los que la marca es conocida.

“Como líder en el espacio de la cocina comercial, REEF está preparado de manera experta para satisfacer la creciente demanda de comidas y menús con sabores avanzados de QDOBA para aquellos que no tienen acceso a una experiencia gastronómica”, dijo Kenneth Rourke, presidente de Kitchens and Retail en ARRECIFE.

 

 

SodaStream presenta nueva identidad de marca

SodaStream presenta nueva identidad de marca

Sequía y guerra continúan afectando el suministro mundial de alimentos

 

Comunicado. SodaStream, la marca mundial de agua con gas, anunció un reposicionamiento de marca completo de 360°. Tras su estrategia de transformación digital y centrada en el consumidor lanzada hace tres años, la compañía está aprovechando el creciente interés de sus consumidores en los campos del diseño, la innovación, la mixología y la experiencia del usuario.

A medida que la tendencia de hacer agua con gas fresca en el hogar continúa creciendo y los consumidores buscan productos premium más accesibles, especialmente en el sector de alimentos y bebidas, SodaStream presenta un rediseño completo del símbolo de la compañía, la paleta de colores, sitios web y presenta un nuevo nivel de productos elevados.

En el corazón del nuevo posicionamiento se encuentra el llamado de la marca a Push for Better, inspirado en la acción que se realiza al presionar el botón del fabricante de agua con gas SodaStream.

El nuevo lenguaje visual incluye un nuevo y fresco símbolo icónico que consiste en dos gotas de agua entrelazadas dispuestas en una formación de yin y yang, que representa el equilibrio y la armonía, además de parecerse al planeta. El diseño forma la letra “S” de la firma, que simboliza SodaStream. Manteniéndose fiel a su dedicación para mejorar el planeta, la nueva paleta de colores de SodaStream está inspirada en la naturaleza. Los colores primarios de la marca son Fresh Blue, Deep Blue y Sand, una referencia a la pureza y frescura del agua y el brillo de la arena.

SodaStream también está revelando “SodaStream Collection”, un nuevo nivel de productos premium que representa su gama de productos avanzada y diseñada, y ofrece experiencias elevadas a través de innovación, calidad y diseño superiores. La gama Collection consistirá en los nuevos fabricantes de agua con gas de SodaStream: Art y Duo, y también incluirá futuras innovaciones diseñadas por diseñadores de renombre mundial.

 

 

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Agencias. La Fundación Bill y Melinda Gates publicó un informe sobre el hambre, en el que Bill Gates propone usar las innovaciones tecnológicas, que él mismo financia, para resolver este problema global.

Además, declaró que el objetivo no debería consistir en “simplemente dar más ayuda alimentaria, sino en garantizar que no se necesite ayuda en primer lugar”, por lo que propone usar las “semillas mágicas”, incluido el maíz, que pueden adaptarse al cambio climático y resistir a las plagas. Las semillas fueron elaboradas en el marco de un programa de la Fundación Africana de Tecnología Agrícola, a la que la Fundación Gates donó 131 mdd.

Sin embargo, esta idea se enfrentó con la crítica masiva, ya que los expertos afirman que aquel tipo de semillas necesita pesticidas y fertilizantes a base de combustibles fósiles para crecer. El uso de ambos contradice la política ecológica promovida por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), ya que aumenta la huella ambiental de la agricultura industrial, y causa la degradación de la calidad del suelo junto con la disminución de la biodiversidad.

Al mismo tiempo, los críticos enfatizan que para crear las semillas modificadas se necesita mucho tiempo, lo que no se corresponde a los tiempos de la crisis. Al respecto, Gates rechazó las críticas a las semillas, subrayando que también invertiría en el desarrollo de cualquier otra solución.

Por su parte, Mark Suzman, director ejecutivo de Fundación Gates, defendió el uso de fertilizantes, declarando que los agricultores no podrán producir más sin ellos. Otra decisión propuesta en el informe es el uso del “modelo predictivo” que es un software de inteligencia artificial que procesa las secuencias del genoma de los cultivos junto con los datos ambientales, y luego evoca una visión basada en datos de cómo deberán ser cultivados en el futuro. A partir de este modelo informático, los investigadores pueden identificar la mejor variedad de plantas para un lugar determinado. O pueden hacer lo contrario, identificando el lugar óptimo para cultivar un cultivo específico.

 

 

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