Comunicado. Ebro Foods comentó que alcanzó una cifra de negocio de 3.237 mde en 2020, lo que significa un incremento del 15.1% respecto a 2019, completando así “el mejor ejercicio de su historia”. Este crecimiento se ha visto impulsado por la positiva evolución de sus negocios durante la pandemia y la acertada organización de la producción para atender los picos de demanda.

“Cerramos un año que, siendo sumamente complejo por la aparición del covid-19, deja una lectura muy positiva para el conjunto del grupo, que ha sido capaz de reaccionar de manera inmediata al sobrevenido impacto de la pandemia y continuar con el desarrollo de su estrategia empresarial, cosechando unos resultados excepcionales que hemos querido compartir con nuestros stakeholders”, aseguran desde la compañía.

El temor al desabastecimiento y los confinamientos derivados de las sucesivas olas de Covid-19 han tenido un efecto positivo en la evolución de sus marcas de arroz, que registran incrementos cercanos al 18%. El beneficio neto, por su parte, ha subido hasta 192.4 mde, un 35.7% más que el registrado en el ejercicio anterior, mientras que el ebitda-a se ha elevado a 435 mde, un 27% más. Tras un importante reparto de dividendos, un ordinario por valor de 87 mde y un extraordinario por un total de 298.5 mde, la deuda neta se reduce en 49 mde respecto al año anterior y se sitúa en 951 mde.

Por líneas de negocio, en el área de arroz, la cifra de ventas ha alcanzado los 1.817,6 mde y el ebitda-a se ha situado en 235.8 mde. En el ámbito de las materias primas la compañía ha hecho frente a un sobrecosto de 30 mde por los efectos del huracán Laura en el mercado norteamericano y las previsiones de una menor cosecha en Europa a raíz de las tormentas e inundaciones en Italia y los problemas de salinidad en España.

Por su parte, el área de pasta ha alcanzado una facturación de 1.502 mde y un ebitda-a de 213.5 mde. En lo que respecta a las materias primas, esta línea también ha tenido que enfrentarse a una subida de precios en torno a los 29 mde, que ha afectado fundamentalmente al negocio europeo. Al igual que en arroz, las ventas reflejan el incremento de la demanda derivado de la pandemia.

Comunicado. Zyrcular Foods dio a conocer que ha invertido alrededor de 3.5 mde en la puesta en marcha de una fábrica de proteína alternativa de más de 1.500 metros cuadrados en la localidad de Seva, en Barcelona, España. Inicialmente, las instalaciones elaborarán con un turno hasta un millón de kilos de productos de proteína alternativa al año para terceros, cadenas de gran distribución, operadores del sector foodservice y clientes industriales de alimentación.

La planta se encuentra actualmente en fase de pruebas e iniciará la producción a mediados del próximo mes de marzo, convirtiéndose en la primera fábrica 100% dedicada a la elaboración de proteína alternativa en España. Además, Zyrcular Foods ha adquirido diversos terrenos adyacentes con la previsión de ampliar la producción de alimentos de proteína vegetal y en base a otras proteínas alternativas a medio y a largo plazo.

Como miembro del cluster alimentario Food Valley de Wageningen (Holanda) y del Good Food Institute (originario de Estados Unidos con implantación global), Zyrcular Foods ofrecerá sus instalaciones de Seva) a startups y a empresas foodtech españolas e internacionales para producir sus productos y distribuirlos en Europa.

La compañía elaborará hasta un millón de kilos de proteína alternativa al año para terceros, cadenas de distribución, operadores de foodservice y clientes industriales de alimentación.

Se trata de una planta de producción 100% verde: funciona con energía procedente de fuentes de energía renovables de autoconsumo solar y de la contratación con Peusa (una distribuidora del Pirineo de energía renovable).

La financiación del proyecto también se está estructurando bajo la taxonomía de las finanzas sostenibles. La planta, que cuenta con la certificación de gestión ambiental 14001 de referencia internacional, es prácticamente neutra en emisiones. Las instalaciones se encuentran a las puertas de la Reserva de la Biosfera del Parque Natural del Montseny y ha sido diseñada para respetar el entorno natural.

El Economista. Gruma reportó ingresos por 21,940 mdp al cuarto trimestre del 2020, un aumento de 12.8% respecto a los 19,442 mdp registrados en 2019, además incrementó 14.4% su utilidad neta.

La compañía destacó que “cerró el año con un sólido desempeño caracterizado por una mayor preferencia por la tortilla de los consumidores en el mundo, principalmente en Estados Unidos y especialmente entre los no hispanos”.

Las ventas netas aumentaron 13% reflejando un crecimiento en el volumen y particularmente, mayores precios promedio en el portafolio de productos de tortilla en Estados Unidos e incrementos de precios en México a principios del 2020.

Los resultados de Gruma también se beneficiaron de la debilidad del peso en las operaciones en el extranjero. Las ventas fuera de México representaron el 74% de las cifras consolidadas.