El Universal. En sustitución de José Alonso Novelo Baeza, Alejandro Svarch Pérez fue designado como el nuevo titular de la Cofepris.

Svarch Pérez se desempeñaba anteriormente como titular de la Coordinación Nacional Médico del Instituto de Salud para el Bienestar (Insabi), y hoy miércoles 17 de febrero, rindió protesta como el nuevo encargado de la Cofepris ante el secretario de Salud, Jorge Alcocer Varela.

La designación de Svarch Pérez fue dada a conocer a través de la cuenta de Twitter de la Secretaría de Salud. Asimismo, se informó que durante la designación del nuevo titular de la Cofepris, el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell, hizo un llamado a los funcionarios de la comisión federal a actuar con “probidad, integridad y principios éticos”.

Infobae, Reuters. Grupo Modelo demandó a Constellation Brands por utilizar la imagen de la marca Corona en productos alcohólicos que no son cerveza. De acuerdo con lo señalado por parte de la cervecera mexicana, en Estados Unidos se promueve una bebida de nombre Corona Hard Seltzer, lo cual viola el acuerdo entre compañías.

Corona Hard Seltzer es una bebida alcohólica a base de agua y saborizantes artificiales que se presenta con la tipografía y colores de una de las marcas más conocidas de cerveza en el mundo, el producto final se vende como un artículo sin azúcar y bajo en calorías; sin embargo, esto representa una presunta violación a un acuerdo de transición.

La demanda reside en que cuando Anheuser-Busch InBev (AB InBev) tomó el control total de la compañía mexicana en 2013, se estableció un acuerdo legal en el que todo el modelo de negocios de Modelo en Estados Unidos se vendería a Constellation, incluida la marca de la cerveza Corona. Dicho acuerdo incluía únicamente el uso en cerveza, no en otros productos. Asimismo, en el contrato se especificó que AB InBev retuvo el uso de Corona y otras marcas de Grupo Modelo en México y en otros países; sin embargo, Constellation utilizó Corona para publicitar el producto alcohólico a base de agua, tintura, saborizante y alcohol.

Ante la demanda, la cervecera estadounidense manifestó su extrañamiento y se dijo “muy sorprendida” por el caso; no obstante, asegura que el litigio que pretende abrir la mexicana carece de fundamentos legales y es un método para intentar frenar a uno de sus más grandes competidores.

Reuters. Las compañías Kraft Heinz Co. y Conagra Brands Inc. Informaron que podrían subir en 2021 los precios de algunos productos que tienen trigo, azúcar y otras materias primas que se están encareciendo debido a la alta demanda.

Sean Connolly, presidente ejecutivo de Conagra, dijo que la empresa, que fabrica las mezclas para pasteles Duncan Hines y los macarrones con queso de cerdo Marie Callender, tendrá que aplicar alzas justificadas por la inflación este año para seguir impulsando el crecimiento de las ventas a través de la innovación.

Los costos de los ingredientes y los envases representan entre el 60 y 65% del total para Conagra, dijo el jefe de Finanzas, Dave Marberger.

Por su parte, Miguel Patricio, presidente ejecutivo de Kraft Heinz, compartió: “Tenemos inflación, estamos viendo inflación, estamos preocupados por esta situación. Tenemos que mitigar esa inflación, o al menos parte de ella, con coberturas y con eficiencia en las fábricas. ¿Tendremos alzas de precios en los alimentos este año? Tal vez en algunas categorías que están muy expuestas a materias primas específicas”.

Y añadió: “Donde estamos viéndola (la inflación) es en los granos y todo lo relacionado con los granos (...) Es algo generalizado. El azúcar tiene una gran inflación; los macarrones con queso porque tienen trigo; la mayonesa porque tiene aceite; el aderezo para ensaladas porque tiene aceite; todos los productos dulces como los postres”.

 

 

Comunicado. El gigante de ingredientes para procesamiento de alimentos, con sede en St. Louis, Missouri, Estados Unidos, unió a su División Loaders Croklann a Joaquín Barragán Romo, bajo el cargo de Líder de Negocios de Aceites, en México.

Bunge atiende el mercado en México a través de tres unidades de negocios: Molienda de trigo, Molienda seca de maíz, y Aceites y grasas vegetales. Su meta es superar las expectativas de los clientes y contribuir a mejorar la alimentación de los mexicanos a través de un servicio de calidad, innovación, integridad y seguridad alimentaria.

La compañía cuenta con siete molinos para molienda de trigo de primera categoría alrededor de todo el territorio mexicano para brindar un servicio diferenciado a todos los clientes en el país, reafirmando el crecimiento en esta región.

Bunge inició operaciones en México en 1998 después de adquirir la operación de molienda de maíz dentro de una de las instalaciones de Kellogg en Querétaro y, ese mismo año, formó una sociedad con Harinera La Espiga. Y, en 2013, realiza la adquisición de los seis Molinos de Grupo Altex.

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