Comunicado. La Cofepris sugirió al Senado de la República reformar la legislación correspondiente para que el etiquetado frontal nutrimental vigente sea más comprensible y considere las características socioeconómicas y culturales de la población.

En un oficio, la comisión respondió a un exhorto que le dirigió la Cámara de Senadores para fortalecer las acciones dirigidas a que las etiquetas nutrimentales, que se incluyen en los productos, sean claras y entendibles, con particular énfasis en la protección infantil.

Además, destacó que el etiquetado frontal de alimentos y bebidas no alcohólicas es una de las estrategias que permiten a los ciudadanos contar con elementos para la toma de decisiones informadas, respecto a los productos que consume.

La Cofepris informó a los senadores que, con base en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, 86% de las personas consultadas señalaron que el etiquetado frontal es poco o nada comprensible. Por ello, consideró que un área de oportunidad es modificar el etiquetado frontal nutrimental vigente, conforme a la evidencia científica y considerar las características socioeconómicas y culturales de la población.

También hizo hincapié en la relevancia del etiquetado nutrimental frontal, como parte de la educación en nutrición de la población. Es, puntualizó, “uno de los ejes estratégicos de la política pública en México para atender la problemática de salud y de nutrición que prevalece en el país”.

Milenio. A lo largo del año pasado, Grupo Lala reportó ventas netas por 80,831 mdp, lo que significó un crecimiento de 6.7%, en contraste con los resultados de 2019. “Desde mi regreso a Lala hemos vivido un año con circunstancias sin precedentes, un año que ha destacado la resiliencia, flexibilidad y adaptabilidad de nuestro equipo y nuestra empresa.

La salud y el bienestar de nuestros colaboradores y consumidores se ha mantenido como nuestra prioridad, permitiéndonos trabajar en nuestra estrategia para garantizar que nuestra empresa prevalezca a través de la pandemia y emerja posicionada óptimamente hacia el futuro”, dijo Arquímedes Celis, CEO de la empresa.

Y agregó que hubo una recuperación de su negocio en el mercado mexicano que impactó en una operación más estable, eficiente y viable. El flujo operativo (Ebitda, por su sigla en inglés) de Lala durante el año pasado se ubicó en 8,100 mdp, lo que representó un aumento de 2.9%, en contraste con los resultados de 2019. “A la par que tomamos acciones contundentes para robustecer nuestra rentabilidad en México, tomamos decisiones difíciles para asegurar que nuestra operación en Centroamérica se alinee a nuestras expectativas y valor potencial, basándonos en nuestras prioridades estratégicas de enfocarnos en mercados clave, tener disciplina financiera, y lograr crecimiento rentable y sostenible”.

Durante diciembre de 2020, Grupo Lala anunció su decisión del cierre inmediato de sus operaciones en Costa Rica, lo que significó un impacto por 433 mdp para la compañía. “La difícil decisión fue tomada como resultado de un análisis exhaustivo que considero el rendimiento potencial, la huella geográfica y la alineación estratégica de esta operación, relativo a otras inversiones de la compañía”, expuso la empresa.

A este monto se sumó un impacto por 830 mdp por un deterioro en el mercado nicaragüense que, como resultado del cierre en Costa Rica, hubo un ajuste al valor en el crédito mercantil y de activos en Nicaragua, de acuerdo con su reporte financiero del cuarto trimestre de 2020.

Comunicado. Para Kellogg, reinventarse para superar los retos es una constante, por lo que recientemente volcó todos sus esfuerzos para renovar su cultura interna y convertirse en una compañía con ‘Cultura Ganadora’.

“En Kellogg siempre buscamos innovar e ir más lejos fijando nuevos objetivos. El reto constante es llegar primero, lo cual estamos convencidos de lograr gracias a nuestra Cultura Ganadora, que lanzamos en agosto de 2020”, aseguró Alejandro Cabral, vicepresidente de Recursos Humanos en Kellogg Latinoamérica.

La compañía reconoce que tener una cultura laboral distintiva y atractiva es una ventaja competitiva a nivel global sobre todo en la era en que la experiencia del empleado es una prioridad empresarial.

Cabral agregó que “la Cultura Ganadora para Kellogg se compone de cuatro pilares: éxito, porque cuando todos tenemos un mismo objetivo y orientamos nuestro mejor esfuerzo para cumplirlo, logramos resultados ganadores; coraje, porque somos capaces de tomar riesgos y lograr cosas nunca antes hechas; agilidad, porque demostramos poder adaptarnos al cambio integrando información para la toma de decisiones a través de una profunda transformación digital; e inclusivos, porque buscamos diferentes perspectivas en líderes y equipos multifuncionales y multiculturales”.

Para Kellogg, una Cultura Ganadora no sería posible sin un talento en equilibrio, por lo que también incluye la estrategia Winning Body and Mind, tomando en cuenta que tanto el cuerpo como la mente son los facilitadores de todos los éxitos alcanzados y que estos tienen que estar en su mejor versión para seguir conquistando triunfos dentro y para la compañía, siempre respaldados por sus valores, competencias y estrategia de diversidad e inclusión. En este sentido, a lo largo de la pandemia se han hecho distintas clases de mindfulness, meditación, yoga, retos deportivos y dinámicas divertidas que fomentan la integración de equipos.