La República. El programa Bogotá, Recicla con tu Reciclador, creado por Grupo Familia y apoyado por Postobón comienza una nueva etapa en la cual se une Grupo Plastilene. Esta alianza busca generar cultura del reciclaje en Bogotá por medio del fortalecimiento a los recicladores de oficio y a las asociaciones que los congregan, bajo el acompañamiento de productores y transformadores, permitiendo así cerrar el ciclo de los materiales aprovechable.

Tras un año de la alianza entre Postobón y Grupo Familia los resultados fueron muy satisfactorios. En su primera fase, el programa logró la gestión de 3.861 toneladas de materiales como PET, cartón y papel, entre otros, incrementando 30% la recolección de las asociaciones de recicladores impactadas. De esta forma, se logró reutilizar estos materiales en otros procesos productivos evitando que llegaran al relleno sanitario.

Con la llegada de Grupo Plastilene, empresa que transforma plásticos, se les prestará a los recicladores formación técnica alrededor del plástico flexible y se aumentará la posibilidad de gestión y transformación de materiales reciclables en el programa proyectando un crecimiento, al cierre de este año, de 35%, es decir, alcanzar 5.216 toneladas aprovechadas.

El Economista. Heineken México suma otro producto a la todavía poco desarrollada categoría de bebidas ‘hard seltzer’ en el país. La cervecera presentó Amstel Ultra Seltzer, producto elaborado a base de agua mineral saborizada y alcohol, y con el que pretenden conquistar al mercado “wellness”.

Antonio Matienzo, director de marcas de Heineken México, señaló: “con este lanzamiento nos consolidamos como una empresa multicategorías, y afianzamos nuestro liderazgo en este segmento de bebidas, capitalizando el potencial de crecimiento que presenta el sector wellnes”.

Cabe recordar que, en septiembre de 2020, la empresa lanzó al mercado un producto similar: ‘Pura Piraña’, pero en el caso de Amstel Ultra Seltzer, ésta cuenta con el “endorsement” de la marca cervecera del mismo nombre. La producción de ambas bebidas se realiza en la planta de Heineken en Guadalajara.

Matienzo explicó que entre los atractivos del producto para el consumidor “wellnes” destaca que no contiene azúcar ni carbohidratos y su presentación de 355 ml cuenta solo con 80 calorías. “El método que seguimos para obtener el alcohol es el mismo proceso natural de fermentación que se utiliza para nuestra cerveza, en el que la levadura consume por completo el azúcar llegando a los 4% de alcohol”.

Comunicado. Durante 2020, México redujo las importaciones de carne de cerdo procedente de Estados Unidos en 3%, tanto en valor como en volumen para quedar en un total de 688,253 toneladas adquiridas por un total de 1.15 bdd, con base en cifras de la Federación de Exportación de Carne de Estados Unidos (USMEF, por sus siglas en inglés).

En su informe, el organismo resaltó que diciembre marcó el tercer periodo mensual consecutivo con una tendencia alcista, pues los envíos hacia México gozaron de un incremento de 8% sobre el mismo mes de 2019, totalizando en 71,426 toneladas.

Por otra parte, en términos generales, México importó durante todo el año pasado 2.5% menos cerdo para cerrar un total de 861,913 toneladas. A lo largo de 2020, Estados Unidos logró una exportación 11% mayor tanto en volumen como en valor, respecto a los envíos totales, cifrando tres millones de toneladas, las cuales generaron una derrama económica de aproximadamente 7.7 bdd.

Durante el último mes del año pasado, los resultados no fueron tan positivos, pues el tonelaje se mostró negativo, cayendo 8% sobre el mismo mes de 2019, quedando en 259,654 toneladas, la facturación fue 10% menor, con 687.2 mdd.

Dan Halstrom presidente de la USMEF, aclaró que el buen desempeño de los envíos se debió principalmente al incremento en la demanda China, que en 2020 absorbió 1.04 millones de toneladas, 56% más que el año anterior, el valor se incrementó 63%, hasta los 2.3 bdd, y resaltó que hubo otros destinos en los que las exportaciones también mostraron un comportamiento positivo, como Japón, en donde la presencia de la carne de cerdo estadounidense aumentó 5% con 386,700 toneladas valuadas en 1.6 bdd, 6% más que en 2019. En el caso de Centroamérica, las importaciones desde Estados Unidos experimentaron un alza de 1% en volumen y valor, siendo 2020 el sexto año consecutivo marcando un récord en la región, quedando en 99,222 toneladas adquiridas por 241.1 mdd.