El Economista. La empresa Tequila Don Ramón con interés por instalar una destiladora de mezcal en Puebla, México, la cual sería la más grande de America Latina, con el objetivo de procesar hasta 40 mil hectáreas del agave en el estado, reveló Miguel Barbosa Huerta, gobernador del estado de Puebla.
Y comentó que este proyecto está pendiente desde el pasado mes de diciembre, pero se ha venido aplazando porque no pudieron encontrar la cantidad de tierras juntas y adecuadas, cuya primera opción era el municipio de Atlixco en la parte centro del estado, por estar cerca de la Sierra Mixteca, donde hay la mayor concentración de magueyes, pero al no lograrse ahora se busca llevarlo a la localidad de Tepeaca.
Barbosa Huerta que la Secretaría de Economía está dando el seguimiento con la empresa tequilera para consolidarlo, aunque no estableció una fecha para concretarlo, por la pandemia del Covid-19. El monto de la inversión no fue revelado, pero dijo que será un proyecto importante para la entidad en generación de empleos, a fin de consolidar la Denominación de Origen del mezcal que recibió Puebla en diciembre de 2015 para 116 municipios, donde más de 31 marcas se han creado de ese producto.
