Infobae. Con el objetivo de promover el cultivo, la transformación, la comercialización y el consumo del café mexicano, Esther Martínez, diputada federal del Partido del Trabajo (PT), propuso recrear el Instituto Mexicano del Café.
Martínez planteó modificaciones al Artículo 35 de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal (LOAPF), para que se establezca que a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) corresponda promover el cultivo, la transformación, la comercialización y el consumo del café mexicano, a través de un ente público denominado Instituto Mexicano del Café (IMC).
A detalle, explicó que el IMC tendrá entre sus atribuciones proporcionar asesoría técnica en los procesos de producción, industrialización y comercialización del café y sus derivados, en coordinación con las autoridades competentes, así como garantizar el acceso a financiamiento para el desarrollo de proyectos de innovación y tecnificación del cultivo de café.
Cabe mencionar que en 1958 se creó un Instituto Mexicano del Café (Inmecafé), como un órgano federal que agrupó las actividades del café mexicano. Dentro de sus funciones destacaban las siguientes: acopiaba la producción nacional y se establecía como único comercializador del aromático nacional. Esta institución llegó a su fin en 1989 por problemas políticos.
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