CNN Español. Tyson Foods, Conagra y Kraft Heinz anunciaron a sus clientes minoristas de Estados Unidos en las últimas semanas que subirán los precios en enero de 2022 de algunas carnes congeladas y refrigeradas.

Los productos que experimentarán aumentos incluyen las salchichas y hamburguesas de Ball Park, las salchichas de maíz de State Fair, el desayuno congelado de Jimmy Dean, las salchichas y fiambres de Hillshire Farm, y las de Hebrew National y Oscar Mayer, según las cartas de los proveedores a los clientes mayoristas.

Tyson envió una carta a al menos dos distribuidores regionales el mes pasado en la que decía que los precios en Ball Park, Hillshire Farm, Jimmy Dean, State Fair y todas las carnes frías aumentarán en un rango de 5 a 10.2% a partir del 02 de enero para “todos los clientes minoristas”.

Por su parte, Conagra alertó a uno de los distribuidores que aumentará los precios a partir del 24 de enero para las variedades de paquetes de perros calientes de Hebrew National, como salchichas de res, salchichas de res sin grasa al 97% y salchichas de res jumbo, así como de un cuarto de libra y salchichas de ternera para bollo. Los aumentos de precios van desde el 10.9 al 12.6%.

Y agregó en su carta que estaba recortando costos en todas sus operaciones, pero el “aumento sostenido en el empaque y los ingredientes requerirá” que la compañía aumente los precios.

Kraft Heinz informó a sus clientes minoristas que aumentará los precios de las variedades de carne de res Oscar Mayer, carne magra y perros calientes Angus, así como salchichas con queso, en aproximadamente un 8% a partir del 09 de enero.

Un portavoz de Kraft Heinz indicó que los aumentos de precios se aplicaron a todos los clientes minoristas de la compañía. La empresa ha aumentado los precios en un promedio de 5 en el 80% de sus productos “para ayudar a compensar la creciente inflación que enfrenta toda la industria”.

 

 

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Bancos de Alimentos, fundamentales para mitigar cambio climático

Comunicado. Los Bancos de Alimentos son una parte importante de una solución sustentable, ya que se asocian con agricultores, envasadores, transportistas, distribuidores, procesadores, tiendas de comestibles, servicios de alimentación y empresas de transporte y de la cadena de suministro para redirigir los alimentos sanos a las personas que pasan hambre.

Al dar prioridad a la redistribución de alimentos junto con la mitigación del hambre, los bancos de alimentos contribuyen a avanzar en los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, especialmente el ODS 2 (Hambre Cero) que pretende reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita en el mundo y reducir las pérdidas de alimentos para 2030.

La labor de los bancos de alimentos refuerza las economías circulares; modelos económicos sostenibles en los que los productos, como los alimentos, pueden reutilizarse, reciclarse o recuperarse y, por tanto, mantenerse en la economía durante el mayor tiempo posible.

La COP26 es de especial importancia, ya que se espera que los gobiernos, por primera vez desde el Acuerdo de París, acuerden compromisos concretos y mayores ambiciones para limitar el calentamiento global a 1.5°C. Lamentablemente, los sistemas alimentarios tienen una representación marginal en la COP26 y lo mismo ocurre con el clima en la UNFSS.

La falta de integración entre ambas conferencias es motivo de preocupación para la comunidad científica y los responsables políticos; sin embargo, existe un gran potencial de colaboración, y muchos de los objetivos declarados entre las dos conferencias están muy alineados.

La inclusión de las dietas, la pérdida de alimentos y los residuos en los planes climáticos nacionales podría dar lugar a una reducción de 12.5 gigatoneladas de CO2 en las emisiones anuales de GEI. Es decir, la mejora de la acción climática en los sistemas alimentarios puede aportar el 20% de las reducciones de emisiones mundiales necesarias para 2050.

 

 

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Tyson Foods, Conagra y Kraft Heinz anuncian alza en precios en Estados Unidos

Continúa hasta el viernes 12 de noviembre, la feria presencial Andinapack

Comunicado. Hasta el viernes 12 de noviembre se estará llevando a cabo en Corferias, Bogotá, Colombia, Andinapack, la exhibición internacional de productos, equipos y sistemas asociados al envase, empaque, embalaje y tecnologías de punta para la industria del procesamiento de alimentos y bebidas, así como agroindustria.

La feria tiene por objetivo acercar a los asistentes a los mayores grupos de compradores de dichas industrias con el principal objetivo de ser una plataforma para obtener contactos calificados de negocios en los segmentos de transformación, elaboración y empaquetado.

Andinapack es el centro de convergencia y referencia de los empresarios de la región Andina, Centroamérica y el Caribe, en términos de innovación y tendencias, desarrollos tecnológicos, relacionamiento empresarial y negocios.

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Bancos de Alimentos, fundamentales para mitigar cambio climático
https://enalimentos.lat/noticias/4368-bancos-de-alimentos-fundamentales-para-mitigar-cambio-climatico.html

Comunicado. El Reino Unido exportó a Estados Unidos carne de vacuno, porcino y ovino por un valor superior a los 22 mde en los primeros ocho meses de 2021, y la carne de vacuno representó más de una cuarta parte de los envíos.

Con base en los últimos datos de HM Revenue & Customs (HMRC), Hacienda del Reino Unido, se exportaron 1.211 toneladas de carne de vacuno a Estados Unidos entre enero y agosto de este año, por un valor de más de 5.83 mde para el sector, lo que marca un primer año exitoso desde que se levantó la prohibición de dos décadas sobre la carne de vacuno del Reino Unido.

Durante el mismo periodo, se exportaron más de 4,600 toneladas de carne de cerdo a Estados Unidos, casi un 10% más que el año pasado, por un valor de 16.32 millones de libras esterlinas para el sector porcino.

Susana Morris, gerente Senior de Exportaciones de AHDB para las Américas, dijo: “Es muy alentador ver más de 5.83 mde en carne de vacuno del Reino Unido exportada a Estados Unidos. En menos de un año desde que obtuvieron acceso al mercado. Estados Unidos está demostrando ser un mercado atractivo para nuestra carne de vacuno, ya que el país está experimentando un alto consumo interno, una creciente demanda de los clientes internacionales y una mayor demanda del comercio minorista y el servicio de alimentos, así como menores existencias en almacenamiento en frío. También hay una fuerte demanda de carne debido en parte a los ahorros adicionales de los hogares, todo lo cual nos brinda la oportunidad de tomar una porción más grande del mercado y hacer crecer nuestros envíos aún más”

Y agregó que los precios de la carne de cerdo en Estados Unidos también son altos en comparación con hace un año debido a la escasez de suministros y la falta de cerdos listos para el mercado, los programas de producción más ajustados y la fuerte demanda han llevado a una disminución de las existencias en cámaras frigoríficas. Esto, combinado con la suspensión del arancel del 25% a principios de este año, ha dado a nuestros exportadores un impulso fantástico y esperamos ver que estas cifras aumenten.

 

 

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