Comunicado. Para Nestlé, la seguridad es clave en la responsabilidad del liderazgo, por lo que la compañía había tenido durante muchos años un sistema de gestión estructurado para la seguridad en el trabajo, pero antes de 2011, el departamento de logística se centró principalmente en los procesos técnicos. “Obtuvimos resultados fantásticos en los primeros años. Sin embargo, empezamos a ver repentinamente un incremento en los índices de accidentabilidad”, dijo Björn Stammer, jefe de Logística en Nestlé.

Un análisis de los incidentes demostró que aproximadamente el 90% de los accidentes se debían en su mayoría al comportamiento, y no podían haberse prevenido sólo con medidas técnicas. Para ampliar la iniciativa de seguridad existente y desarrollar el interés en el comportamiento, no sólo en Nestlé, sino también en sus asociados a todos los niveles de la jerarquía organizativa, los socios eligieron trabajar conjuntamente con DuPont Sustainable Solutions a partir de referencias y conversaciones personales.

Dado el elevado nivel de externalización de las operaciones logísticas en el área de almacenamiento y transporte, fue crucial que la iniciativa se desarrollara conjuntamente en colaboración con todos los socios para cumplir con los valores corporativos de Nestlé.

Además de una investigación en profundidad acerca de las causas fundamentales de un desempeño en seguridad poco fiable, el objetivo se centró en desarrollar e implementar una estrategia que lograra el compromiso de los empleados de las empresas involucradas a todos los niveles de la jerarquía organizativa, buscando activamente mejorar la seguridad y la salud en el trabajo.

Milenio. Pocas fueron las compañías que durante 2020 no vieron afectado su volumen de ventas e ingresos, incluso lo mejoraron, derivado de la emergencia sanitaria por el Covid-19; entre ellas destaca Gruma, compañía mundial productora de harina de maíz nixtamalizado, tortillas y wraps.

Por ello, los analistas de Grupo Financiero Monex, la compañía será una de las firmas más atractivas para los inversionistas en 2021. Durante 2020, la compañía que dirige Juan González Moreno registró un incremento en ventas derivado del confinamiento por Covid-19, que propició compras de pánico y un mayor consumo de alimentos no perecederos, como es la harina de maíz; además del fortalecimiento del dólar frente al peso mexicano.

El efecto cambiario, a decir de los analistas, es uno de los principales factores que seguirá manteniendo el atractivo de Gruma hacia 2021, ya que cerca del 6% de los ingresos de la firma están denominados en dólares, lo anterior, ligado a las expectativas de recuperación económica en Estados Unidos.

El Economista. El Grupo Ferrero, fabricante de productos como Nutella o los bombones Ferrero Rocher, dio a conocer que estableció un acuerdo definitivo para comprar Eat Natural, el fabricante inglés de snacks saludables.

Ferrero se hará cargo de las instalaciones de producción de la marca británica en Halstead, Reino Unido, y de los planes de retención de los directivos y de los empleados. La transacción, asesorada por Davis Polk & Wardwell LLP, está supeditada a las condiciones habituales de cierre y a las aprobaciones normativas, se prevé que quede ultimada en los próximos meses.

Sobre la incorporación de Eat Natural, Giovanni Ferrero, presidente ejecutivo del grupo italiano, aseguró que servirá para completar la gama de snacks saludables y que está orientada al mismo tipo de consumidor, las familias, y con una similar estrategia sobre medio ambiente.

Por su parte, Lapo Civiletti, consejero delegado de Ferrero, dijo: “Estamos incorporando a nuestro negocio una cartera de productos muy variada, con un carácter auténtico y una sólida posición de mercado en el segmento de los snacks más saludables. Esto nos permitirá tener presencia en este importante segmento de mercado y responder a la evolución de las necesidades y las tendencias de los consumidores. Estamos deseando trabajar con el equipo de Eat Natural en nuestro viaje de crecimiento conjunto”.