Comunicado. Arla Foods Ingredients, empresa de ingredientes lácteos y de suero de leche especializados utilizados para cubrir las necesidades específicas de niños, deportistas, pacientes y consumidores, informó que recientemente inauguró en Dinamarca un nuevo centro de innovación.

A nivel mundial, el mercado de ingredientes especializados es un negocio de 10 mil mde y se espera que crezca a un ritmo elevado en los próximos años. Con el nuevo centro de innovación, la compañía puede aprovechar este crecimiento intensificando sus esfuerzos de innovación y llevando su negocio al siguiente nivel, tanto en sus mercados principales de Europa, China y América, como fuera de ellos.

Con sede en Nr Vium (Dinamarca) y una superficie total de 9,000 metros cuadrados, el nuevo Centro de Innovación albergará a un centenar de científicos y técnicos, que tendrán acceso a instalaciones de última generación, incluidos laboratorios para ensayos clínicos y una planta piloto y espacios de oficina. En la instalación se abordarán todos los aspectos de I&D dentro del suero y la leche, desde la tecnología de separación avanzada hasta la mejora de la funcionalidad y la vida útil.

Niels Østergaard, vicepresidente de I&D de Arla Foods Ingredients, dijo: “Estoy muy orgulloso y he estado esperando este día en que inauguramos nuestro nuevo Centro de Innovación, que dará un gran impulso a nuestras capacidades de investigación y desarrollo, y estamos increíblemente entusiasmados con las posibilidades que ofrece.

Trabajando con nuestros socios científicos e industriales, podremos llevar a cabo más investigaciones, embarcarnos en nuevos y ambiciosos proyectos e innovar para abordar algunos de los retos alimentarios y nutricionales más urgentes del mundo», apunta el. 

El Centro también está concebido para crear sinergias entre los principales investigadores universitarios, estudiantes de doctorado y profesionales de la industria.

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Comunicado. Un sentido de responsabilidad conjunta por el planeta compartido está guiando las decisiones que toman los consumidores y los estilos de vida que desean llevar. El estudio de Innova Market Insights, realizado en 11países, reveló que, en lo que respecta a la elección de alimentos, las dos principales acciones medioambientales que están tomando las personas son reducir el desperdicio (43% de los encuestados) y comer con moderación (32%).

“Uno de los mayores cambios que estamos viendo es que la salud del planeta es ahora la principal preocupación de los consumidores”, dice Lu Ann Williams, directora de Global Insights de Innova.

Y agregó: “La salud personal ha sido la gran preocupación durante los últimos años, pero los consumidores ahora nos dicen que esto ha sido superado por problemas globales. La sustentabilidad ya no es sólo un problema de Wall Street. Puede que no sea el principal motor de compra para todos los consumidores, pero para muchos cierra el trato cuando se trata de elegir entre productos”.

Las 10 tendencias principales de Innova, basadas en un conocimiento extenso y de alta calidad de los consumidores y la industria, brindan la mejor información para aquellos que necesitan mantenerse al tanto del panorama cambiante de alimentos y bebidas. La investigación de consumidores continuamente actualizada de Innova profundiza en el "qué" y el "por qué" detrás de las tendencias en la industria de alimentos y bebidas, lo que permite a los innovadores planificar con precisión y detalle los principales impulsores del comportamiento del consumidor.

Más información en: https://www.innovamarketinsights.com/press-release/Shared-planet-leads-innova-market-insights-top-ten-trends-for-2022

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Alicorp lanza iniciativa “Marcas a tu lado” en apoyo a la economía de las familias peruanas

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Comunicado. Alicorp dio a conocer que está desarrollando una iniciativa denominada “Marcas a tu lado” con el objetivo de contribuir con la estabilidad económica de las familias del Perú y “alimentar una mañana mejor”.

En este sentido, “Marcas a tu lado” tiene como propósito alivianar el alza de precios que se ha producido en el país, ofreciendo productos básicos de diversas marcas a precios más accesibles.

Patricio Jaramillo, vicepresidente de Consumo Masivo de Alicorp, comentó que esta iniciativa de marcas se lanzó al mercado con un portafolio que, en este contexto, es muy demandado por los hogares peruanos. Entre los productos que se comercializarán están: aceite Mirasol, fideos Espiga de Oro, harina Favorita, galleta Sayón, galletas de Vainilla y Rellenas de Fresa Día, jabones para lavar Trome y Jumbo, jabón de tocador Aval, lejía y detergente Patito.

Asimismo, reveló que en los próximos días integrarán al portafolio su marca Dento, con dos productos, pasta dental y enjuague bocal. Con esto, Alicorp suma 13 productos en nueve categorías distintas en esta iniciativa. “Marcas a tu lado” nace como parte del propósito de la compañía de alimentar un mañana mejor, el cual nos lleva a poner al cliente y el consumidor al centro de nuestras acciones y generar valor para ellos.

Jaramillo aseguró que el alza de precios que se produjo en Perú ha sido en parte por el incremento en el valor de las materias primas y otros costos. No obstante, declaró que este fenómeno no sólo afectó al país, pues se está dando a nivel mundial y en niveles de récord histórico.

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