Comunicado. DSM anunció que firmó un acuerdo para adquirir First Choice Ingredients, un proveedor de saborizantes salados a base de lácteos por un valor empresarial de 453 mdd.

Con sede en Germantown, Wisconsin, Estados Unidos, y tres instalaciones de fabricación en las cercanías, First Choice Ingredients y sus cerca de 100 empleados han construido una posición de liderazgo en el mercado del sabor en el mercado estadounidense como desarrollador de etiquetas limpias, productos lácteos fermentados y saborizantes salados a base de lácteos, para soluciones gustativas y funcionales en una amplia gama de aplicaciones.

Aprovechando su experiencia en I+D y aplicaciones, First Choice Ingredients trabaja como socio de innovación con productores de alimentos, casas de sabor y proveedores de servicios de alimentos en aplicaciones tales como sopas, bocadillos, aderezos y salsas para ensaladas, comidas preparadas, horneado dulce, así como productos lácteos y alternativas a la carne y los lácteos de origen vegetal.

Esta adquisición por parte de DSM será sumamente sinérgica para ambas empresas. DSM espera acelerar aún más el crecimiento de First Choice Ingredients ofreciendo sus productos fuera de Estados Unidos a su amplia base de clientes global e integrando sus soluciones en la oferta completa de DSM para los clientes de F&B.

Por su parte, la adquisición le da a First Choice Ingredients acceso a la caja de herramientas de biotecnología líder en el mundo de DSM, el conocimiento de fermentación y las relaciones globales con los clientes.

Geraldine Matchett y Dimitri de Vreeze, codirectores ejecutivos de Royal DSM, comentaron: “Nuestras empresas encajan perfectamente, con una pasión compartida por las soluciones científicas para productos alimenticios y bebidas deliciosos, nutritivos y sostenibles. Esta adquisición es un próximo paso atractivo para DSM a medida que continuamos desarrollando nuestras capacidades de salud, nutrición y biociencias”. "

 

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Secretaría de Salud de México y OPS piden reforma para eliminar grasas trans

Exportaciones mexicanas de cítricos crecen 28% entre enero y julio

 

La República. En Facebook se volvió viral una imagen en la que se afirmaba que, supuestamente, la empresa de alimentos Alicorp tenía planes de “irse” de Perú si continuaba una campaña, iniciada en redes sociales, en la que se pide no comprar más sus productos.

“(El) dueño de Alicorp amenaza a los 33 millones de peruanos. Si no venden más sus productos (con precios elevados), se van de Perú”, se lee en la descripción del primer posteo publicado el 20 de agosto, que alcanzó más de 600 interacciones entre los usuarios de la red social.

Sin embargo, esta afirmación es falsa. El área de prensa de la empresa negó “toda forma de amenaza o intimidación”. “Ningún directivo de Alicorp, en ninguna circunstancia, ha mencionado ni sugerido la posibilidad de cerrar nuestras operaciones en Perú”, se lee en el comunicado enviado por la compañía.

A su vez, la compañía aseguró que está comprometida con seguir haciendo empresa en su país de origen a mediano y largo plazo.

Al respecto del aumento en sus precios, Alicorp emitió un comunicado el 29 de agosto en el que explicó que “el incremento de precios es un tema transversal, a nivel macroeconómico e internacional”. “El alza de los diversos insumos ha generado el incremento de precios de los productos alimenticios en el Perú, y en otros países”, indicó la compañía.

 

 

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Cargill abre una nueva fábrica de pectina en Brasil

Unilever cumple 95 años en Argentina

 

Reuters. La unidad brasileña del comerciante estadounidense de materias primas Cargill terminó de construir una nueva planta para producir pectina, un subproducto de la fruta que se usa en mermeladas, bebidas, productos lácteos y confitería, informó la compañía.

La planta es la única planta de pectina de Cargill fuera de Europa, donde posee tres de esas unidades, y convertirá a Cargill en el segundo mayor productor mundial del ingrediente alimentario, dijo Laerte Moraes, director de Cargill para almidones y edulcorantes en Sudamérica.

Ubicada cerca del cinturón naranja de Brasil, donde Cargill obtendrá la cáscara de naranja como materia prima, la fábrica debería ayudar a recortar los costos de producción de la empresa, ya que actualmente dos de sus plantas en Europa tienen que importar cáscaras de naranja para su procesamiento allí.

La unidad brasileña atenderá principalmente a los mercados de exportación, en particular a los clientes en Asia, y empleará a 120 personas, según la empresa.

La medida de Cargill es una respuesta a la evolución de los requisitos dietéticos de los clientes industriales y los consumidores. Se espera que la demanda mundial de pectina, un ingrediente natural que se puede utilizar como agente emulsionante, estabilizador y espesante para cocinar y hornear, crezca hasta un 4% por año, dijo Cargill.

 

 

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Unilever cumple 95 años en Argentina

Aumenta en Costa Rica consumo de productos a base de plantas y vegetales: estudio

 

El Cronista. Un pasado con historia junto con una visión a futuro de largo plazo. Esa es la combinación que Unilever, compañía den consumo masivo, se encarga de mostrar como logro al celebrar 95 años en Argentina.

Y en ese marco la empresa refuerza su apuesta a una estrategia de negocio sustentable y a fortalecer la industria nacional. Si bien gracias a diversas iniciativas el 93% de lo que vende Unilever en el país está conformado por productos fabricados localmente, en 2020 la compañía anunció una inversión de 111 mdp para fabricar nuevas líneas de productos y de esta forma sustituir en un 50% sus productos importados y materias primas para exportar más desde Argentina hacia la región.

Actualmente, Unilever exporta a más de 30 países, con lo cual consigue mantener una balanza comercial positiva desde hace más de una década, posicionándose como una de las empresas con mejor saldo comercial del sector de consumo masivo de Argentina. Persiguiendo siempre el objetivo de fomentar la industrial local y posicionar a Argentina como un mercado de referencia en la región.

Hoy en día, la compañía emplea a 3,500 colaboradores que se desempeñan en seis plantas productivas, oficinas, centros de distribución y puntos de venta.

“Estamos orgullosos de celebrar nuestros primeros 95 años en Argentina. Llegamos hasta acá gracias al legado de quienes nos precedieron, al compromiso de quienes hoy forman parte de Unilever y al trabajo articulado con diversos actores. Enfrentamos cada nuevo desafío guiados por nuestro propósito de hacer de la sustentabilidad algo cotidiano y trabajamos para preparar la compañía del futuro”, afirmó Laura Barnator, gerenta general de Unilever Argentina.

 

 

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Alicorp se queda en Perú, en contra de lo que se dice en redes sociales

 

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