Periódico Digital Centroamericano y del Caribe. Nestlé presentó una nueva versión de su cereal Nesquik, que ahora llega a los hogares centroamericanos con una receta con un perfil nutricional mejorado y un delicioso sabor a chocolate. La nueva propuesta optimiza la vainilla, la cocoa y otros ingredientes que realzan su sabor a chocolate, con el grano entero de cereal integral como ingrediente principal.

Con la nueva receta del cereal, la compañía tiene la misión de reforzar su compromiso con la innovación, brindando a las familias un complemento al desayuno que aporte sabor, diversión y nutrición. En paralelo al nuevo sabor a chocolate, al ser cereal integral su principal ingrediente, Nesquik mantiene todas las capas del grano, incluyendo su cáscara externa, ofreciendo así en un cereal más rico en fibras y nutrientes.

Patricia Vial, gerente de Nutrición, Salud y Bienestar de Nestlé Centroamérica, dijo: “Al estar elaborado con cereal integral, Nesquik cuenta con hasta cuatro veces más fibra, vitaminas y minerales que los cereales refinados. El consumo de granos integrales ofrece una mayor sensación de saciedad y energía. Una porción adecuada de cereal, junto con una porción de lácteos, proteína y fruta, representa una excelente alternativa para un desayuno delicioso, divertido, balanceado y saludable para toda la familia”.

Desde su introducción al mercado, Nesquik se ha enfocado en mejorar el perfil nutricional de su fórmula y a través del tiempo ha logrado reducir un 37% de azúcar y un 68% del sodio. Además, ha aumentado en 53.2% el grano entero de la receta, aportando cuatro veces más fibra que la original. Nesquik proporciona hierro, calcio y vitamina B3, B5 y B6, ingredientes importantes que contribuyen a una nutrición balanceada.

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Semana. Alquería, empresa del sector lácteo, dio a conocer que se convirtió en la primera en esta rama, en obtener el sello de Empresa B, un movimiento global que involucra a las empresas que tienen éxito en el negocio pero que, además, van más allá e irrigan sus resultados en los empleados, en la comunidad y en la naturaleza.

Ser Empresa B es el equivalente a ser un país acogido en la lista de integrantes de la OCDE, un club de buenas prácticas de gerencia para el país.

Carlos Enrique Cavelier Lozano, presidente de la compañía e hijo de uno de los fundadores, comentó que, desde hace 62 años, cuando nació la empresa, “teníamos en la mira que ‘una botella de leche es una botella de salud’ (el lema original). Hoy tenemos el propósito de seguir nutriendo a Colombia en todos los procesos. Al decir nutriendo me refiero a temas más allá de la alimentación. Las compañías que se vuelven B no lo hacen por una decisión burocrática, sino por una vivencia que nos involucra cada vez más con la gente”.

Respecto del tiempo que llevan realizando las tareas necesarias para volverse B, Cavelier Lozano dice: “Duramos tres años en el proceso. Previamente, cuando obtuvimos la certificación de calidad Quality Chek, duramos siete años recomponiendo las plantas. Para obtener ahora la certificación como Empresa B, hay que lograr una afectación positiva en la comunidad, además de involucrar otros elementos de transparencia y cultura”.

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Mars Wrigley apuesta por la producción local de chocolate

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Comunicado. En el marco del Día Nacional del Cacao y el Chocolate (02 de septiembre) o el Día Internacional del Chocolate (13 de septiembre), Mars quiere que sus consumidores sigan experimentando momentos deliciosos y llevar millones de sonrisas a los hogares mexicanos. Por ello, la compañía trabaja todos los días en perfeccionar su cadena de suministro sustentable, haciendo mejoras en todos sus procesos.

A través de la iniciativa “Por Amor al Cacao”, Mars apoya el cultivo de su emblemático ingrediente, generando un impacto positivo en los campos cacaoteros de Pichucalco, Chiapas, donde ayuda a mejorar la productividad y los medios de vida de los productores. El proyecto se ha venido trabajando desde hace siete años con una inversión de 20 mdp.

Cabe mencionar que, en México, el mercado chocolatero tiene un valor de 51 mdp, genera 55 mil empleos y produce más de 26 toneladas al año, de acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera. Como jugador de esta industria y empresa socialmente responsable, Mars busca impactar de manera positiva en este mercado con iniciativas de valor.

Gabriel Fernández, director general de Mars Wrigley, señaló: “Impulsamos proyectos que nos permitan generar “Mejores Momentos y Más Sonrisas”. Por eso, a nivel global, estamos trabajando en el Plan de Cacao para las Generaciones, con una inversión de 1,000 mdd. Nuestro objetivo es contribuir con una cadena de suministro sustentable, que no cause deforestación y apoye a los trabajadores y sus comunidades. También tenemos estrategias para que nuestras envolturas de chocolate sean reciclables, reusables o compostables. De esta forma lograremos impactar positivamente en la vida de millones de personas en México y el mundo en los próximos años. Antes de 2025, queremos que nuestra cadena de suministro de cacao sea más sustentable”.

Desde hace años, Mars Wrigley ha apostado por la fabricación local de sus chocolates, de gran tradición y consentidos por todo el mundo. Por ejemplo, la planta de Toluca, Estado de México, donde se producen chocolates TURÍN® y TURÍN® Alta Repostería. En esta planta se producen más de 60 millones del único y tradicional chocolate CONEJOS®, el cual se vende exclusivamente en México.

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