Infobae. “Impactar en forma positiva para recuperar el valor de los alimentos y conseguir que lleguen a poblaciones vulnerables”, es el objetivo detrás del convenio que firmaron Danone Argentina y el Banco de Alimentos de Buenos Aires para poner en marcha una actividad estratégica contra el desperdicio de alimentos.

La empresa de origen francés se comprometió a “identificar, clasificar y rescatar de la góndola productos frescos en óptimas condiciones para su consumo que, estando en fecha cercana a su vencimiento, serán donados a los comedores sociales que trabajan con el Banco de Alimentos de Buenos Aires”.

Diego Buranello, director de Asuntos Corporativos de Danone Cono Sur, informó: “El rescate de alimentos en el punto de venta marca un nuevo hito para Danone. El desperdicio cero es un claro objetivo que perseguimos con nuestra estrategia de sustentabilidad e impacto social, y con esta acción avanzamos un paso más en nuestras habituales prácticas de rescate de alimentos y bebidas en cámaras y depósitos, que son donados a través de numerosas ONGs”.

El desperdicio se produce cuando los alimentos comestibles se desechan a lo largo de la cadena de valor alimentaria, ya sea en su origen, durante su procesamiento o producción, y al final de la cadena en las tiendas o en manos de los consumidores. En 2020, Danone entregó más de dos millones de kilos de productos lácteos y bebidas, a través de 50 organizaciones sin fines de lucro que contribuyen a reducir el hambre y mejorar la nutrición de personas en situación de vulnerabilidad. Además, en lo que va del año, se recuperaron 183.894 kilos de yogures y bebidas que, plenamente aptos para consumo, llegaron a los más necesitados.

“En Danone asumimos a diario el compromiso contra el desperdicio alimentario guiados por nuestro doble propósito: llegar a la mayor cantidad de personas con alimentos saludables cuidando el planeta. Es por eso que, a través de convenios con actores privados, gubernamentales y organizaciones del tercer sector, potenciamos programas con foco en el desperdicio cero”, concluyó Buranello.

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Consumo de azúcar disminuyó en Colombia durante la pandemia

Nestlé Paraguay avanza hacia la economía circular

Comunicado. La División de Consumo Masivo de Kantar, a través de sus mediciones constantes y rigurosas a más de 90 categorías de la canasta familiar, analizó el consumo de azúcar en Colombia durante la pandemia y reveló que cerca de la mitad de los hogares ha disminuido su consumo de azúcar, lo que se ve reflejado en sus hábitos de compra para algunas categorías.

“Encontramos que en 46% de los hogares colombianos ha disminuido el consumo de azúcar, dulce o productos azucarados durante la pandemia, destacando los de nivel socioeconómico medio y bajo, donde viven una a dos personas. En cambio, los de la cima de la pirámide afirman mantener e incluso aumentar su consumo en los últimos meses”, afirmó, Katya López, directora de Soluciones Especiales de Kantar.

Dentro de los hogares que han reducido el consumo de azúcar, las categorías que más muestran una reducción en compra son aquellas asociadas a momentos de snacking como galletas, pasteles y refrescos, entre otras.

“En el contexto actual ha ganado relevancia la necesidad de contar con un sistema inmune fuerte, y los hogares han encontrado en una alimentación sana la clave para lograrlo, antes incluso que algunos productos fortificados”, comentó López.

De acuerdo con el estudio, 89% de los encuestados señaló que tener una alimentación sana puede ayudar a fortalecer el sistema inmune de la familia, 8% a través de alimentos y bebidas fortificadas, y 4% con suplementos y medicamentos.

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Nestlé Paraguay avanza hacia la economía circular

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La Nación. Recientemente, Nestlé Paraguay y el BID Lab firmaron un acuerdo de cooperación a través de la Fundación Moisés Bertoni, para impulsar acciones que aceleren el proceso de consolidación de la economía circular en el país.

El acuerdo identifica acciones que permitan a Nestlé transitar en Paraguay hacia modelos de negocio y de consumo circular, no solo fomentando un consumo responsable a través de sus marcas, sino también innovando con diseño de envases y empaques que sean 100% reutilizables, reciclables o compostables.

El proyecto, ejecutado por la Fundación Moisés Bertoni con apoyo del BID Lab (Laboratorio de Innovación del Grupo Banco Interamericano de Desarrollo), pretende mejorar las condiciones medioambientales, de salud y de oportunidades económicas en barrios vulnerables de Chacarita Alta y San Francisco en el AMA, impulsando la economía circular. Prevé fomentar el consumo responsable como parte de la necesidad de adoptar buenas prácticas sustentables por parte del consumidor final. “

Lizzie Kennedy, country manager de Nestlé Paraguay, indicó: “Para Nestlé Paraguay es un orgullo impulsar este proyecto de economía circular en el país, en alianza con Fundación Moisés Bertoni. Nos permitirá dar un paso más hacia la economía circular, buscando maximizar el impacto social y ambiental que generará el proyecto, la promoción de hábitos que favorecen el cuidado y protección del medio ambiente, como también la apuesta por modelos de producción que permitan descarbonizar nuestra economía, generando empleos y combatiendo el cambio climático”.

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