El Caribe. Coca-Cola, junto con sus socios embotelladores, Bepensa en la República Dominicana y Brasserie de la Couronne en Haití, expresa su solidaridad y preocupación por las comunidades impactadas por el terremoto que afectó a Haití el pasado 14 de agosto.

Henrique Braun, presidente de Coca-Cola Latinoamérica, indicó: “En primer lugar, ofrecemos nuestras condolencias a todos los que han perdido a sus seres queridos, hogares y lugares de trabajo en esta tragedia. Estamos haciendo un gran esfuerzo para contribuir eficazmente a la rápida respuesta a la emergencia.

También sabemos que la recuperación es tarea de todos, y cada acción cuenta para llevar alivio a las víctimas. El Sistema Coca-Cola reafirma su compromiso de seguir marcando la diferencia en las comunidades donde operamos”.

En alianza con organizaciones locales y con el apoyo de los gobiernos de la República Dominicana y Haití, el Sistema Coca-Cola está donando bebidas hidratantes para ayudar a aliviar las necesidades de los hospitales, de las personas que han perdido sus hogares y de los damnificados que deben acudir a los albergues.

Braun destacó la cooperación estratégica con el gobierno de la República Dominicana, que ha desempeñado un papel destacado al convertirse en un puente humanitario para la entrega de ayuda. De igual forma, el gobierno de Haití y las organizaciones internacionales con presencia en las comunidades haitianas, han sido de suma importancia.

Por otra parte, la Fundación Coca-Cola ha concedido un total de un millón de dólares a las organizaciones internacionales de ayuda CARE y World Vision para proporcionar asistencia humanitaria, incluyendo alimentos, refugios temporales, equipos de protección personal y otros suministros esenciales.

“Todos hemos visto las devastadoras imágenes que llegan de Haití. Estamos preocupados por las comunidades impactadas y estamos utilizando nuestros recursos financieros para apoyar los esfuerzos de ayuda urgente”, dijo Saadia Madsbjerg, presidenta de la Fundación Coca-Cola.

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Comunicado. El mercado de suplementos alimenticios ha experimentado en los últimos años un notable crecimiento en los distintos países de América Latina.

Actualmente, la región latinoamericana representa el 7% del total de consumo de suplementos alimenticios en todo el mundo, con un crecimiento sostenido año con año. Distintos países como Brasil, Perú, Colombia o Chile, presentan un consumo de estos productos por encima del 40% de su población, indicó la Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable (Alanur), organismo que agrupa a las cámaras y empresas líderes de suplementos e ingredientes alimenticios en la región.

Es importante destacar que los suplementos alimenticios son productos nutricionales que ayudan a complementar la dieta habitual de las personas, lo cual, ha sido adoptado de mejor manera por la población latinoamericana con el paso de los años, pues de representar un 3% en las ventas mundiales en 1999, pasó a contar con el 7% antes mencionado para 2017, lo cual indica que en menos de 20 años se duplicó el número de ventas en la región.

Por otro lado, al cierre del 2020, el mercado de suplementos alimenticios en Latinoamérica tuvo un valor estimado de 4,765 mdd.

Respecto al comportamiento de consumo en distintos países de América Latina, la Alanur indicó que, en Brasil, el consumo de suplementos alimenticios nacionales aumentó a 59%, superior al 54% mostrado en 2015. El tipo de suplemento más consumido por la población brasileña es aquel que su principal aporte son las vitaminas con un 42%, seguido de proteínas con el 28%; México se posiciona como el segundo mercado de mayor venta de suplementos alimenticios, con un 24% del total de América Latina, equivalente a 1,479 mdd al finalizar 2020; mientras que en Perú se destaca que el 42% de los encuestados ha consumido suplementos alimenticios en el último trimestre. Además, los datos arrojan que en cuatro de cada 10 hogares peruanos existe un consumidor de suplementos alimenticios. Los productos con mayor demanda en este país son los asociados a minerales con un 58% de la preferencia.

Por su parte, Ecuador se ha logrado posicionar como el cuarto país de Latam con venta de suplementos alimenticios, sólo por detrás de Brasil, México y Perú. En este país el mercado tiene un total de 313.2 mdd en ventas al término de 2020; Colombia, las cifras de consumo destacan que el 45% de la población ha consumido suplementos alimenticios en los últimos tres meses. Es de resaltar que, en los últimos cinco años, la venta de suplementos ha crecido un 3%, alcanzando los 217.7 mdd; y en Chile, los datos relacionados a consumo de suplementos alimenticios destacan que el 48% de las personas en este país los han consumido en los últimos tres y son los productos ricos en vitaminas (55%) y minerales (23%) los más adquiridos.

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México aumenta tercería en procesamiento de reses de Estados Unidos

Comunicado. Si bien el Instituto Nacional de la Carne de Uruguay (INAC) ve a China, Arabia Saudita y Hong Kong como los clientes hacia los que debe apuntar, este último ya registró un aumento del 13% tanto en volumen como en ingresos en compras a Paraguay, según el Banco Central (BCP).

Un informe del INAC mostró que Uruguay era un proveedor marginal de carne de res y aves de corral para el mundo y recomendó aumentar las ventas a esos tres compradores potenciales para aumentar el rendimiento.

Con base en datos de julio de este año, Hong Kong se ha convertido en el séptimo destino de la carne paraguaya.

El documento del INAC también pide mejoras en el acceso a los mercados internacionales para apoyar el desarrollo de la cadena de carne avícola nacional.

Las aves de corral son la carne más consumida en el mundo. En 2020, el mercado internacional de carne de ave alcanzó los 2,500 mdd y se comercializaron 14 millones de toneladas, lo que representa el 22% del comercio internacional de proteína animal en valor y el 39% en volumen. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el consumo promedio per cápita de carne de ave en todo el mundo en 2020 fue de aproximadamente 13 kilos y eso es 3% más alto que el del cerdo y 68% más alto que el de la carne vacuna.

El alto nivel de demanda de carne de ave a nivel mundial se explica, en parte, por su menor precio relativo en comparación con el resto de proteínas animales. El volumen comercializado de carne de ave a nivel mundial ha crecido a una tasa promedio del 2% anual en la última década y la tasa de crecimiento del consumo de carne de ave es superior al resto de proteínas animales.

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