La República. En Colombia, ya son muchas las instituciones educativas que han anunciado el regreso a clases, bajo estrictos protocolos de bioseguridad y, en busca de apoyar ese proceso, Grupo Bimbo anunció que ayudará a escuelas localizadas en los alrededores de sus plantas de producción y centros de distribución en territorio colombiano.

Los centros educativos recibirán lavamanos, materiales acrílicos, carteles y stickers, entre otros, con indicaciones para el lavado de manos, el uso del tapabocas, la distancia física, desinfección de zapatos y compartir objetos como los utensilios de comida, que estarán ubicadas en pasillos, baños, comedores y salones de clase.

Sofía Montenegro, gerente de Asuntos Corporativos para la región LAC de Grupo Bimbo, dijo que esta iniciativa hace parte del compromiso que tiene la compañía con la comunidad.

“Esta iniciativa será replicada en países como Ecuador, Panamá, Venezuela, Guatemala, Costa Rica, Honduras y Nicaragua, contribuyendo así a prevenir el riesgo de contagio y proporcionando un regreso a clase seguro para estudiantes, maestros y personas que trabajan en las instituciones educativas, con el fin de reactivar el sector, resguardando la salud de todos”.

Las escuelas que se beneficiarán son: Institución Educativa Policarpa Salavarrieta (Soledad, Atlántico); Institución Educativa John F. Kennedy (Itagüí, Antioquia), Jardín Infantil Las Violetas del ICBF (Bogotá, Cundinamarca) e Institución Educativa Departamental Carrasquilla (Tenjo, Cundinamarca).

El Economista. Aunado a la mayor compra de alimentos por parte de Estados Unidos que proyecta la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) para 2021, año en que se estima que las exportaciones superen los 35 mil mdd; México enfrenta medidas proteccionistas vinculadas con la estacionalidad de productos, las cuales siguen un proceso, pero que en caso de afectar a los productores nacionales “aplicaremos una política espejo”.

Víctor Villalobos Arámbula, secretario de Agricultura, afirmó que con la nueva administración del gobierno de Estados Unidos esperan mantener una relación de respeto y entendimiento en el comercio agropecuario que permita impulsar a la región en el marco del T-MEC.

Y detalló: “Anticipamos que habrá un crecimiento importante en la demanda de alimentos de Estados Unidos sobre nuestros productos agropecuarios y pesqueros, esa es la tendencia que ha venido ocurriendo, el superávit de noviembre de 2020 rebasó los 11 mil mdd, de modo que consideramos que eso seguirá creciendo, estamos interesados en que, a través de este mercado abierto, en el marco de T-MEC, haya una relación de mayor respeto”.

Lo anterior, debido a que actualmente se ha utilizado la estacionalidad como una barrera comercial, a pesar de no estar contemplada en el T-MEC, de ahí que “estamos interesados en defender a nuestros productores, entre ellos, de tomate y berries, entre otros productos”.

Tras destacar que en 2020 se registró una producción de 290.4 millones de toneladas de alimentos, considerada como una de las más importantes, pese a la pandemia, Villalobos Arámbula detalló que la medida sobre la estacionalidad surgió en el estado de Florida y en la coyuntura de un proceso electoral; por lo que México optó por seguir un proceso legal, porque “la razón nos asiste”, pero en caso de llegar a un caso extremo México “tendría que identificar los productos a los que se pueda aplicar una política de espejo, no quisiéramos llegar a ese extremo, pero si fuera el caso lo analizamos con la cancillería y con Economía, a fin de tener un mercado integrado con reglas claras”.

Comunicado. Con el objetivo de ofrecer una nueva opción con el sabor a la parrilla que los distingue, Burger King incorporó a su menú, por tiempo limitado, la nueva Guacamole Crunch King.

La nueva hamburguesa cuenta con dos porciones de carne 100% de res mexicana, dentro de un suave pan con ajonjolí y acompañadas de una deliciosa porción de guacamole, hecho en su totalidad con aguacates hass 100% mexicanos a través de un proceso de extracción en frío, rebanadas de tocino, trocitos de cebolla crispy y queso Monterrey Jack. La Guacamole Crunch King también estará disponible en su versión con pollo.

“Para Burger King es muy importante mantenernos a la vanguardia y continuar innovando con sabores únicos e ingredientes nacionales y de la más alta calidad. Con la nueva Guacamole Crunch King ofrecemos un nuevo sabor que hemos diseñado en exclusiva para el mercado mexicano, ideal para los amantes del aguacate y, sin duda, el mejor complemento para disfrutar del Super Bowl” destacó Guillermo Hermosillo, director de Marketing de Burger King en México.

Cabe destacar que México es reconocido a nivel mundial como el principal productor de aguacate, con más de dos millones 184 mil toneladas anuales. Del total de la producción nacional, más del 76% se cosecha en Michoacán, seguido de Jalisco con 9.2%, y el Estado de México, con 4.5% de la producción. Burger King® se apoyó en productores del poblado de Tingüindín, Michoacán.