El Financiero. La operadora de restaurantes y cafeterías Alsea confirmó la venta de su cadena en Europa Cañas y Tapas a Axon Partners Group. La transacción corrió con fecha efectiva desde el pasado primero de enero del 2021.

“Esta venta corresponde al ejercicio de racionalización de su portafolio que, como ha comunicado ya en varias ocasiones, es una estrategia que está llevando a cabo con el objetivo de focalizar sus esfuerzos en el desarrollo e impulso de sus principales marcas: Domino’s Pizza, Starbucks, Foster’s Hollywood, Vips, Ginos, Fridays y Ole Mole”, informó Alsea.

La cadena de Cañas y Tapas sólo tiene operaciones en Europa, 15 restaurantes que están repartidos de la siguiente forma: siete en España, siete en Francia y uno en Portugal.

De esta forma, Axon asume la propiedad de Cañas y Tapas y la operación de sus restaurantes, con presencia actualmente en España, Portugal y Francia, y refieren que se apostará por el desarrollo y la consolidación de la marca en el medio plazo, tanto en los territorios en los que ya está presente como en nuevos mercados.

Las operaciones de Europa aportaron el 41.3% de los ingresos de Alsea en el tercer trimestre del 2020, con valor de 4,060 mdp, donde las marcas con mayor aportación fueron Domino’s, Vips y Foster’s Hollywood.

Tras la noticia de la venta, las acciones de Alsea cerraron el mercado con una caída del 5.17%, con un valor de 24.23 pesos por título.

 

 

Reuters. Pilgrim's Pride Corp y Tyson Foods dieron a conocer que resolvieron un litigio por fijación de precios de un grupo de compradores de aves de corral que los acusó de violar la ley antimonopolio de Estados Unidos al conspirar para inflar los precios del pollo.

Pilgrim's Pride, propiedad principalmente de la brasileña JBS SA, pagará 75 mdd para resolver las reclamaciones de los compradores que compraron pollos directamente a la empresa. No se reveló el tamaño del acuerdo de Tyson con los mismos compradores.

Ninguna empresa admitió responsabilidad y ambas dijeron que llegar a un acuerdo era lo mejor para ellos. Ambos acuerdos requieren la aprobación de un juez federal en Chicago, en Estados Unidos.

 

Comunicado. Coca-Cola decidió que era momento de dejar de lado el marketing y centrarse en sus clientes. Con la entrada de 2021 y de vuelta a un mundo publicitario, la marca ha visto el momento de centrarse en su consumidor de otra forma, con la intención de conectar y, tal y como afirman en su nueva campaña: “Abrirse a lo mejor en 2021”.

Esta acción se centra en el envase, el cual incluye mensajes de auto-mejora. Con motivo del nuevo año, Coca-Cola ha creado paquetes de edición limitadas de sus bebidas originales, Coca-Cola Light y Coca-Cola Zero Sugar, con mensajes que reflejan al consumidor la actitud positiva de afrontar el nuevo año con positivismo y ‘ser valiente’.

No es la primera vez que la marca utiliza el concepto de mensaje en sus productos. Ya lo hicieron al incluir nombres aleatorios en sus latas. Además, en palabras de Bryony Lester, gerente de marketing de Coca-Cola en Gran Bretaña: “Durante más de 136 años, Coca-Cola ha utilizado su voz para ayudar a unir a las personas de todo el mundo”.

La iniciativa se engloba en la plataforma ‘Open’ de la marca, la cual se lanzó en julio con un anuncio que presentaba la voz de George The Poet. Lester definió esta campaña, según apunta Campaign, como aquella que destaca cómo ha cambiado el mundo y aprecia lo que quizá antes se daba por sentado. «En 2021, nuestra ambición es ser ‘Open to better’ y usar el poder de nuestro envase para compartir resoluciones de esperanza y positividad que esperarnos que los fans disfruten compartiendo con sus familiares y amigos”, añade.

 

 

Comunicado. Aleph Farms informó que proporcionará su plataforma de fabricación escalable y probada (BioFarm) para el cultivo de filetes de músculo entero, mientras tanto Mitsubishi Corporation aportará su experiencia en procesos biotecnológicos, fabricación de alimentos de marca y canales de distribución local en Japón.

“El memorando de entendimiento con el grupo de la industria alimentaria de Mitsubishi Corporation marca un hito importante para nosotros, ya que construimos metódicamente las bases de nuestras actividades globales de comercialización con socios seleccionados", señaló Didier Toubia, cofundador y director ejecutivo de Aleph Farms.

Y agregó: “La cooperación demuestra la estrategia de Aleph Farms de trabajar junto con las industrias de alimentos y carne para asegurar una integración exitosa de la carne cultivada dentro del ecosistema, mientras maximizamos el impacto positivo que generamos. Estamos emocionados de acercar la producción de carne cultivada al mercado japonés”.

Mitsubishi Corporation es una empresa comercial integrada global que desarrolla y opera una red global de 1.700 empresas del grupo en 90 países. Con ingresos anuales de 140 mil mdd, Mitsubishi Corporation está compuesta por 10 grupos comerciales que cubren prácticamente todas las industrias. El grupo de la industria alimentaria cubre recursos alimentarios, alimentos frescos, productos de consumo e ingredientes alimentarios, y está activo en todos los eslabones de la cadena de suministro de alimentos, desde la producción y el abastecimiento de materias primas hasta la fabricación de productos alimenticios terminados.

 

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