La República. La compañía anunció el inicio de su proyecto de construcción de una deshidratadora, que tendrá la capacidad de deshidratar y almacenar aproximadamente 120 mil litros de leche diarios. Una vez terminada, la instalación le permitirá a la empresa utilizar materia prima local previamente almacenada durante periodos de escasez.

"Nuestros principales aliados son los más de 3,500 ganaderos que diario nos proveen la materia prima con la que producimos más de 500 referencias de productos que nos permiten aportar a la nutrición de los colombianos", dijo la empresa y recordó que compra alrededor de un millón 200 mil litros diarios de leche fresca a ganaderos de toda Colombia.

La compañía, sin embargo, recordó que, durante los periodos de escasez, derivados de fenómenos como las sequías, la producción local no da abasto para suplir sus necesidades, por lo que el año pasado, a pesar de haber comprado cerca de 400 millones de litros de leche a los campesinos, importó 4% del total requerido.

“Nuestra meta es asegurar que toda nuestra producción se haga exclusivamente con leche de los productores nacionales y la nueva pulverizadora va en línea con este propósito. La inversión supera los $17.000 millones, y busca seguir fortaleciendo las capacidades productivas de los campesinos colombianos", agregó la firma.

La inversión, adicionalmente, ayuda a la compañía a avanzar en sus compromisos de sustentabilidad, en cuanto el proyecto le permitirá reducir el consumo de energía por tonelada producida, disminuir emisiones en más de 60%, implementar procesos de recirculación de agua y reducir los residuos. También, la operación de la deshidratadora tendrá una huella de carbono neutra.

Comunicado. Con el objetivo de innovar y desarrollar su portafolio de productos nutritivos y deliciosos para el desayuno de las familias mexicanas, Cereales Nestlé lanzó al mercado el nuevo sabor Canela Chai de Cereal Fitness, una rica fuente de energía y fibra, sin sellos en su empaque, perfecta para motivar a los consumidores a encontrar la actividad física para cada estilo de vida.

Se trata de una mezcla de sabores: canela y té chai, la compañía refuerza su compromiso de ofrecer una amplia variedad de cereales para integrar al desayuno de todas las mañanas, pues se trata de un cereal que además de ser delicioso, es una excelente opción que proporciona nutrientes clave como fibra, cinco vitaminas del grupo B (B2, B3, B5, B6, B9), hierro y calcio.

Eira Sandoval, gerente de Marketing de Nestlé México, indicó: “Fitness de Nestlé es el cereal saludable que apoya y motiva para que disfruten al máximo mientras hacen la actividad física que más les guste, como lo hemos hecho desde hace más de 10 años.

Continuamos trabajando para desarrollar alternativas que, como Cereal Fitness, además de saludables sean deliciosas, bajas en grasa y, por lo tanto, no lleven sello frontal en su empaque”.

Con un toque de canela, jengibre, cardamomo y nuez moscada el nuevo Cereal Fitness de Nestlé Canela Chai es una propuesta deliciosa, con hojuelas de granos enteros, que deleitarán los sentidos de los consumidores, haciéndolos sentir activos y con energía para encontrar #EsoQueTeFitness todas las mañanas.

El Financiero. Eduardo Clark, director general de Gobierno Digital de la Agencia Digital de Innovación Pública en México, informó que los supermercados de la Ciudad de México (CDMX) podrán operar las 24 horas y los siete días de la semana para evitar contagios de Covid-19.

“Estamos orientando a los supermercados para operar las 24 horas, si así lo desean, los siete días de la semana. El objetivo es evitar aglomeraciones a 'horas pico' y reducir contagios. Que pueda ir cualquier persona, si quiere, a las 2 de la mañana", señaló Clark.

A partir del 18 de enero, se implementará el programa 'Reactivar sin arriesgar', donde se contempla la reapertura de restaurantes al aire libre, de comercios esenciales en el Centro Histórico en modalidad de recoger y atención a ventanilla y clases deportivas y gimnasios al aire libre.