Comunicado. Con base en un informe de investigación de mercado, de Meticulous Market Research, titulado “Tamaño del mercado de nutrición deportiva, participación, pronóstico y análisis de tendencias por tipo (suplemento deportivo [suplemento proteico, vitaminas], bebidas, alimentos), formulación (polvo, líquido), usuario final (atletas), canal de distribución (fuera del comercio, dentro del comercio): pronóstico global hasta 2031”, se espera que este sector alcance los 82,350 mdd en 2031, con una CAGR del 8.3% entre 2024 y 2031.

El crecimiento de este mercado se debe al aumento del número de lanzamientos de productos, el número cada vez mayor de entusiastas del fitness, la creciente prevalencia de enfermedades crónicas y el aumento de los gastos sanitarios. Sin embargo, el alto coste de los productos de nutrición deportiva y las complejidades normativas limitan el crecimiento de este mercado.

Además, se espera que la creciente demanda de productos de nutrición a base de plantas, las crecientes actividades promocionales de los influencers del fitness y la proliferación de plataformas de venta minorista en línea creen importantes oportunidades de crecimiento para los actores del mercado. Además, la creciente conciencia sobre la salud y el bienestar, junto con la creciente adopción de productos de etiqueta limpia, son tendencias destacadas en el mercado de la nutrición deportiva.

El mercado global de nutrición deportiva está segmentado por tipo (Suplementos deportivos, Suplementos de proteínas [Proteína convencional y proteína de origen vegetal], Vitaminas, Minerales [Calcio, Hierro, Potasio, Magnesio y Zinc], Aminoácidos [BCAA, Creatina, Arginina, Glutamina y Otros Aminoácidos], Probióticos, Ácidos Grasos Omega -3, Carbohidratos [Maltodextrina, Dextrosa, Maíz Ceroso y Karbolyn], Suplementos Detox, Electrolitos y Otros Suplementos Deportivos, Bebidas Deportivas [Isotónicas, Hipotónicas e Hipertónicas], Alimentos Deportivos [Barras de Proteína, Barras Energéticas y Otros Alimentos Deportivos, Productos Sustitutivos de Comidas y Productos para Bajar de Peso), formulación (Tabletas, Cápsulas, Polvo, Geles Blandos, Líquidos y otros); uso final (Atletas, Culturistas, Usuarios Recreativos y Usuarios de Estilo de Vida); canal de distribución (fuera de comercio [supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, comercio electrónico, tiendas especializadas y otros canales de distribución] y dentro del comercio (servicio de alimentos, máquinas expendedoras y otros); y geografía ( América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África). Este estudio también evalúa a los competidores de la industria y analiza los mercados a nivel regional y de país.

Entre las regiones estudiadas en este informe, Asia-Pacífico está preparada para registrar la CAGR más alta del  9.2% durante el periodo de pronóstico de 2024 a 2031. El crecimiento de este mercado regional está impulsado por varios factores, incluidos los cambios en los estilos de vida debido a la urbanización, el aumento del gasto de los consumidores en productos de bienestar y salud y la creciente conciencia de los beneficios de los suplementos dietéticos. Además, el creciente número de gimnasios y centros de fitness y la creciente popularidad de las bebidas deportivas, especialmente entre la población más joven de la región, reflejan un cambio en las prioridades de los consumidores hacia estilos de vida más saludables y activos.

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Comunicado. Mars anunció a Dave Dusangh como presidente regional para América del Norte y a Hans Bakker como gerente general regional para su negocio de Alimentos y Nutrición en Europa. Estos nombramientos tienen como objetivo aprovechar el fuerte impulso de la empresa e impulsar el crecimiento y la innovación continuos en el dinámico negocio de alimentos y nutrición. Dusangh y Bakker reportarán al presidente global de Mars Food & Nutrition, Shaid Shah, y comenzarán a desempeñar estas funciones de inmediato.

“Estoy seguro de que Dave y Hans seguirán fortaleciendo nuestro negocio y nuestras marcas, mejorando el valor que ofrecemos a nuestros clientes y consumidores en sus respectivas regiones. Sus nombramientos ponen de relieve nuestra dedicación a la inversión en talento como factor fundamental para un sólido desempeño empresarial y nuestro propósito inspirador: Better Food Today. A Better World Tomorrow. Espero trabajar con ellos en sus nuevas funciones”, afirmó Shah.

Antes de convertirse en presidente regional de Mars Food & Nutrition para América del Norte, Dave Dusangh fue gerente general regional (GM) de Mars Food & Nutrition Europa, donde impulsó la transformación y el crecimiento en la región.

Dave comenzó a trabajar en Mars en 2011 con Mars Pet Nutrition Canada y pasó a dirigir Mars Food & Nutrition Canada en 2016. En 2018, también se convirtió en gerente general de TASTY BITEbNorth America y se unió a la junta directiva de Tasty Bite Eatables en India, puesto que sigue ocupando. Dave tiene experiencia en relaciones con los clientes y liderazgo de equipos. En su nuevo puesto al frente de Mars Food & Nutrition North America, supervisará marcas como BEN'S ORIGINAL, SEEDS OF CHANGE y TASTY BITE.

"Es un honor para mí dirigir el negocio de Mars Food & Nutrition en Norteamérica y espero trabajar con nuestros talentosos asociados a medida que avanzamos hacia un crecimiento acelerado. Mi objetivo será fortalecer nuestra posición como líderes en la categoría y seguir ofreciendo comidas deliciosas, prácticas y nutritivas para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores actuales", afirmó Dusangh.

Por su parye, Hans Bakker ha asumido el cargo de director general regional de Mars Food & Nutrition Europe, con una cartera de marcas que incluye las marcas líderes BEN'S ORIGINAL, DOLMIO® y SUZI WAN®.

“Europa es una región vibrante y diversa, llena de culturas y tradiciones culinarias. Estoy ansioso por trabajar con nuestros apasionados asociados en toda la región para impulsar el crecimiento con nuestros clientes, hacer realidad nuestro propósito y brindar comidas saludables y nutritivas a nuestros consumidores”, afirmó Bakker.

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Cargill colabora con porcicultores mexicanos para fomentar el consumo de carne de cerdo

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Comunicado. Cargill Animal Nutrition concluyó con éxito el más reciente Cargill Expertise Forum enfocado en la producción porcina, dirigido a porcicultores de Nuevo León y Tamaulipas, como parte de una gira nacional para fortalecer la porcicultura en México.

El objetivo central es acercar el equipo de Cargill a los porcicultores locales para compartir educación financiera, innovaciones tecnológicas y estrategias de nutrición que favorezcan el rendimiento de los animales y la rentabilidad de las granjas en el país.

El evento incluyó conferencias sobre temas relevantes para la industria porcina, en las que se abordó el uso de herramientas que facilitan la medición y optimización de indicadores clave, como el consumo de alimento balanceado y su conversión. También se compartieron experiencias y resultados obtenidos en el Centro de Aplicación Tecnológica de Cargill, destacando oportunidades para mejorar la eficiencia en las explotaciones.

Este enfoque fue destacado por Álvaro Rojo, líder nutricionista de cerdos, quien expresó: “tratamos de ir con el porcicultor para darle consejos productivos, cosas que le puedan ayudar a mejorar sus parámetros y en general el desempeño de los animales en granja”.

En el contexto de una producción porcina cada vez más competitiva, se abordó la necesidad de una administración financiera estratégica. Al respecto, Roberto Mendoza, asesor porcícola, agregó: “Yo creo que es un tema de mucha actualidad [...] ahora en una porcicultura de precisión, tenemos que trabajar mucho más en todo lo que es la planeación financiera, establecer los indicadores de negocio y los KPIs, es decir, los indicadores clave de desempeño, los presupuestos, etc.”.

Para fortalecer la sinergia entre Cargill y los porcicultores de Nuevo León, representados por Israel Treviño, presidente de la Unión de Porcicultores del estado, se anunció una alianza enfocada en desarrollar una iniciativa de comunicación para promover el consumo de carne de cerdo en esta región, respaldada por el Instituto Mexicano de la Porcicultura (IMP) y la Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX), inspirada en experiencias exitosas en otros estados, como Aguascalientes.

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