Comunicado. Desde un punto de vista conceptual, el equilibrio hídrico es la diferencia total entre la entrada y la salida del agua de un espacio territorial en un lapso determinado. En un equilibrio natural, el gasto de salida es idéntico al gasto de entrada, lo que apunta hacia una circularidad y una recuperación total del agua. 

Mars sabe que existe una crisis hídrica latente donde 1 de cada 6 personas a nivel global carecen de acceso a agua potable. “En el mundo que queremos mañana, el planeta está sano, y para alcanzarlo, es necesario atender la problemática desde todos los ámbitos y de manera colectiva, asimilando un papel de responsabilidad para impulsar y ejecutar soluciones concretas dirigidas hacia el cambio”, indicó la compañía.

Por eso, en Mars, están acelerando nuestras acciones para ayudar a mitigar el impacto del suministro de agua en las localidades con cuencas hidrográficas estresadas, abogando por el bienestar de las comunidades donde tenemos presencia. 

Como parte de su Plan de Sustentabilidad en una Generación, la compañía sostiene el firme compromiso de disminuir en 50% su uso de agua para 2025, además de lograr un equilibrio hídrico en todas nuestras plantas en México.

“En 2021 anunciamos una inversión de 295 mild dólares en los próximos tres años, que nos permitirá contribuir a la recuperación de más de 42,000m3 de agua en todas nuestras plantas en el país”, agregó.

Además, se sumaron a tres proyectos de la mano de asociaciones estratégicas enfocadas en la recuperación de agua para alcanzar un impacto significativo:

  • Fondo Ambiental Metropolitano de Monterrey A.C. para la restauración del Parque Nacional Cumbres de Monterrey, al que se sumarán sus dos plantas ubicadas en esta localidad. (Montemorelos y Santa Catarina).
  • Sus plantas en Querétaro, Jalisco y Estado de México se unen a “El Fondo de Agua Cauce Bajío” en colaboración con Nuup y la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural de Guanajuato.
  • La planta de Jalisco se sumó desde 2021 al proyecto de Charco Benditopara la restauración integral para el cuidado del agua en una sección de la microcuenca Arroyo Grande.

El esfuerzo y compromiso en colaboración con instituciones expertas, sus socios, otras empresas y comunidades es fundamental para enfrentar los desafíos del agua. “Seguiremos trabajando e implementando medidas puntuales para alcanzar nuestro objetivo y eliminar por completo el uso insostenible del agua en nuestra cadena de valor”, finalizó Mars.

 

 

dsm-firmenich impulsa su crecimiento con ciencia pionera

Tate & Lyle se asocia con Lorenz para la producción de almidones modificados en Brasil

Comunicación. Tate & Lyle, proveedor mundial de soluciones de ingredientes para alimentos y bebidas más saludables y sabrosos, firmó una asociación estratégica para mejorar su producción de almidones modificados para Brasil y América Latina. Ahora, todo el proceso de fabricación de los almidones modificados en Brasil de la compañía será operado a partir de un contrato a largo plazo firmado con Lorenz, empresa consolidada del grupo GT Foods que opera en el mercado desde 1916.

El cambio es parte de la estrategia de crecimiento de Tate & Lyle en la región, contribuyendo a mejorar aún más el suministro a los clientes a través de una cadena continua, aumentando la agilidad y la calidad del servicio, y con ello aumentando la competitividad a largo plazo en el mercado local.

La asociación entre las dos empresas contempla única y exclusivamente la producción de almidones modificados, no abarcando otras áreas. “Tanto Tate & Lyle como Lorenz continuarán siendo proveedores de ingredientes en el mercado de alimentos y bebidas, actuando de manera independiente”, comentó Oswaldo Nardinelli, vicepresidente senior de Tate & Lyle.

De esta manera, cada empresa seguirá siendo responsable por el marketing, soporte técnico, calidad, entrega y otros aspectos relacionados con su negocio y productos. Desde el punto de vista comercial, se mantendrán los puntos de contacto con cada empresa, asegurando que no habrá impacto en estas relaciones en ambas compañías.

"Nuestros clientes pueden contar con el aumento de la eficiencia del proceso productivo, ya que la infraestructura del socio agrega innovaciones tecnológicas que nos permitirán producir localmente algunos almidones modificados previamente importados de nuestras unidades en el exterior, favoreciendo así la expansión de la oferta de estos productos en Brasil y América Latina", explica Nardinelli.

Otro factor que llevó a la decisión se refiere a la ubicación estratégica de Lorenz - cuyas plantas que atienden este proyecto están instaladas en el estado de Paraná, lo que acercará a la empresa a las materias primas regionales, generando optimización de los procesos logísticos y de distribución, además de reducir el impacto ambiental, ya que toda la operación, desde la molienda hasta la modificación del almidón, se concentrará en la estructura de Lorenz, reduciendo así la necesidad de transportes intermedios que anteriormente formaban parte de la trayectoria operativa.

 

 

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Mars México refrenda su compromiso de equilibrio hídrico

Comunicado. La empresa certificadora Global Standards Certification Company otorgó a la Destiladora del Valle de Tequila, S.A. de C.V., conocida como "Casa Maestri", la Certificación FSSC 22000 para Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria. Esta certificación abarca elementos clave que incluyen ISO 22000:2018, ISO/TS 22002-1:2009 y requisitos adicionales de FSSC 22000.

La certificación es aplicable y reconocida a nivel mundial para los procesos de maduración y embotellado de tequila, incluyendo la producción (mezcla) y embotellado de tequila saborizado, cremas de tequila, licores de tequila y mezcal. Solo otras dos destiladoras de la industria han logrado este importante hito, destacando el compromiso de Casa Maestri con la excelencia en seguridad alimentaria.

En Casa Maestri, la dedicación a cumplir con los estándares internacionales de la industria no conoce límites. En medio de las celebraciones del primer fin de semana del mes donde esta certificación también fue otorgada, la firma también conmemoró su 15 aniversario y los muchos logros alcanzados a lo largo de los años. La empresa sin duda se enorgullece de ser la destiladora de tequila que más marcas representa a nivel mundial, con distribución en 57 países. Este logro trae una inmensa satisfacción a toda la familia Casa Maestri y a sus colaboradores en todo el mundo.

Durante la celebración del aniversario, los fundadores aprovecharon la oportunidad para honrar y reconocer públicamente a las personas que han formado parte de Casa Maestri desde el primer día, creando un momento innegablemente emotivo para todos los presentes. Estas contribuciones han sido vitales para el crecimiento y el éxito de la empresa.

Además, el 02 de noviembre, Casa Maestri organizó el primer festival del Día de Muertos en Tequila, Jalisco "Tequilero Hasta Los Huesos". Casa Maestri aspira a que este festival continúe creciendo cada año, brindando a la gente de Tequila y a los entusiastas de la bebida espirituosa que lleva su nombre la oportunidad de celebrar el rico patrimonio cultural de México.

 

 

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Tyson Foods lanza los nuevos Tyson Dallas Cowboys Nuggets

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Comunicado. Tyson Food anuncio el lanzamiento de los nuevos Tyson Dallas Cowboys Nuggets, con forma de estrella.

La compañía continua impulsando su motor de innovación para ofrecer productos a los fanáticos más leales del fútbol america. Tras el lanzamiento de los populares Tyson Razorback Nuggets, la empresa se dirige a la liga con la introducción de los Tyson Dallas Cowboys Nuggets. Con la forma de la icónica estrella que representa al equipo de Estados Unidos, estos sabrosos nuggets brindan el mejor aporte de proteínas para el día del partido, en el estadio y en casa.

“Nos estamos preparando para la temporada navideña y estamos ansiosos por darles a los fanáticos la oportunidad de mostrar su espíritu Cowboy con los nuevos Tyson Dallas Cowboys Nuggets. Tyson Foods está encantado de asociarse con los icónicos Dallas Cowboys y devolverles a los fanáticos y a la comunidad su apoyo a The Salvation Army durante esta temporada de donaciones”, anunció Donnie King, presidente y director ejecutivo de Tyson Foods.

Tyson Foods y Dallas Cowboys han disfrutado de una relación duradera como dos marcas estadounidenses emblemáticas de propiedad familiar. El propietario, presidente y gerente general de Dallas Cowboys, Jerry Jones, y el difunto Don Tyson forjaron una estrecha amistad de respeto y admiración mutuos, y el lanzamiento de esta asociación es significativo para ambas familias.

“Es un honor ser socios de líderes de la industria como Tyson Foods y tenemos un gran respeto y aprecio por la forma en que la familia Tyson ha brindado décadas de excelencia. Todos saben que la buena comida y el fútbol americano van de la mano, por lo que esperamos que los Tyson Dallas Cowboys Nuggets encuentren un lugar en los menús de los días de juego en toda la región. Poder ofrecer ahora a nuestros fanáticos otra forma de alimentar su fanatismo, al mismo tiempo que beneficiamos al Ejército de Salvación, es una jugada ganadora para todos nosotros”, dijo Jerry Jones, propietario, presidente y gerente general de los Cowboys.

Los Tyson Dallas Cowboys Nuggets de carne blanca y brindan una excelente fuente de proteínas, con 11 gramos por porción, están completamente cocidos y listos en 10 minutos.

 

 

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