Comunicado. El Centro de Seguridad Alimentaria (CFS) del Departamento de Higiene Alimentaria y Medioambiental de Hong Kong anunció que, a la vista de las notificaciones del Ministerio de Agricultura de Hungría y de la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH) sobre brotes de gripe aviar H5N1 altamente patógena en el condado de Baranya (Hungría) y en el distrito de Wołów de la región de Dolnośląskie (Polonia), y brotes de gripe aviar altamente patógena H5 en el Departamento de las Landas y el Departamento de Allier en Francia, ha dado instrucciones para que se suspenda la importación de carne y productos de aves procedentes de las zonas mencionadas con efecto inmediato para proteger la salud pública en Hong Kong.

Un portavoz del CFS declaró que Hong Kong ha establecido actualmente un protocolo con Hungría para la importación de carne de aves, pero no para los huevos. Según el Departamento de Censo y Estadística, Hong Kong importó unas 150 toneladas y unas 3,480 toneladas de carne de aves congelada de Hungría y Polonia, respectivamente, y unas 1,310 toneladas de carne de aves refrigerada y congelada y unos 120 mil huevos de aves de corral de Francia en los nueve primeros meses de este año.

“El CSA se ha puesto en contacto con las autoridades húngaras, polacas y francesas en relación con estas cuestiones y seguirá de cerca la información publicada por la WOAH y las autoridades pertinentes", aseguró el documento.

 

 

 

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Fundación Nutresa y Universidad Icesi lanzan programa de becas para jóvenes talentosos en Colombia

Comunicado. Junto a la Universidad Icesi, Fundación Nutresa presentó el Programa de Becas Nutresa, diseñado para fomentar el acceso a la educación superior de jóvenes talentosos de todo el país, una alianza que busca reconocer su dedicación y excelencia académica. Estas becas están dirigidas a estudiantes entre 14 y 28 años, residentes en estratos 1, 2 o 3 en cualquier municipio de Colombia, y que estén interesados en cursar una carrera profesional de forma presencial en Cali.

Las becas buscan promover el acceso y permanencia en la educación superior, a los siguientes programas de pregrados ofrecidos por la Universidad Icesi: Ingeniería de Sistemas,  Ingeniería Industrial, Ingeniería Bioquímica, Ingeniería en Energía Inteligente

Diseño Industrial, Diseño de Medios Interactivos, Economía y Negocios Internacionales

Administración de Empresas, Mercadeo Internacional y Publicidad, Finanzas, Derecho y Psicología.

El programa ofrece una cobertura del 90% del costo de la matrícula, así como acompañamiento académico. Además, los estudiantes seleccionados podrán aplicar a prácticas profesionales dentro de Grupo Nutresa, fortaleciendo sus oportunidades laborales.

Requisitos para aplicar: puntaje mínimo de 300 puntos en la prueba Saber 11 (ICFES), excelencia académica en los últimos 3 años de bachillerato, resindir estratos 1, 2 o 3, así como no estar cursando otra carrera universitaria.

Documentación requerida; Resultados de la prueba Saber 11, Notas de los grados 9°, 10° y 11°, Constancia de ingresos familiares, Última cuenta de servicios públicos Y Ensayo de máximo 800 caracteres sobre motivaciones para aplicar.

 

 

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Hong Kong prohíbe la importación de carne de aves de determinadas zonas de Hungría, Polonia y Francia

Comunicado. Emma Reynolds, vicepresidenta global de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de Mars Food & Nutrition, indicó que producir alimentos que sean buenos para todos y sostenibles para el planeta es cada vez más difícil. “Si queremos alimentar de manera sostenible a 10 mil millones de personas en 2050, debemos hacer grandes cambios en toda la industria alimentaria”.

Y agregó que las empresas no pueden hacerlo solas, “necesitamos la colaboración de todo el sistema alimentario. En el Segmento de Alimentos y Nutrición de Mars, estamos trabajando para transformar nuestra cadena de suministro. Esto incluye colaborar con los productores de arroz para implementar prácticas agrícolas climáticamente inteligentes. 

Como hogar de una de las marcas de arroz más grandes y queridas del mundo, Ben's Original™, el arroz es una materia prima fundamental para nuestro negocio, por lo que tenemos la responsabilidad de obtener arroz de manera sustentable”. 

Si bien el arroz desempeña un papel importante en la dieta y la prosperidad económica del mundo (es un alimento básico diario para 3,500 millones de personas y proporciona ingresos a alrededor del 19% de la población mundial), la producción tradicional de arroz utiliza aproximadamente el 40% del agua de riego del mundo y representa hasta el 10% de las emisiones globales de metano.

Sin embargo, al ayudar a los agricultores a adoptar prácticas agrícolas climáticamente inteligentes, es posible reducir el uso de agua y disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero, al tiempo que se protege el rendimiento del arroz. 

Un gran ejemplo es el trabajo que Mars está fomentando la producción de arroz climáticamente inteligente en Tailandia a través de la Iniciativa de Arroz Aromático Sostenible, en colaboración con la agencia de desarrollo alemana, GIZ. El arroz es el cultivo alimentario más importante de Tailandia y representa aproximadamente la mitad de las tierras agrícolas del país, pero los productores de arroz son extremadamente vulnerables al cambio climático porque los rendimientos dependen en gran medida de las condiciones meteorológicas: en la sequía de 2019, los rendimientos en la segunda temporada de cultivo de Tailandia disminuyeron un 54%. 

El objetivo de la Iniciativa de Arroz Aromático Sostenible era enseñar a los agricultores técnicas de producción sostenible de arroz. El programa, que duró seis años, llegó a más de 1,400 agricultores, el 70% de los cuales eran mujeres. Los resultados hablan por sí solos: los agricultores se beneficiaron de mayores rendimientos y de una menor utilización del agua en ambas regiones. Ahora estamos trabajando con otros para ampliar este programa en toda Tailandia. 

 

 

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Anetif llama a robustecer la industria cárnica mexicana

Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable anuncia a los miembros de su Mesa Directiva 2025-2027

Agencias. Alonso Fernández Flores, presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (Anetif), asistió a la celebración de 42º aniversario de esta organización y con motivo de la asamblea general de la misma. En su intervención señaló que durante 2024 se han asumido diferentes retos y que de cara a 2025 es reseñable lo que el nuevo gobierno de Donald Trump llegue a hacer con los aranceles "por lo que se debe mantener el posicionamiento de México como nación y como primer socio comercial de la Unión Americana".

“Debemos robustecer a la industria cárnica mexicana, fortalecer el intercambio comercial y mantener nuestro posicionamiento como nación. México y Estados Unidos se necesitan mutuamente y aunque se prevé la reducción temporal en las inversiones, nuestro sector saldrá fortalecido, pues tenemos calidad en los productos cárnicos y muy buena aceptación en los de valor agregado”, apuntó el presidente de Anetif.

Y añadió que su proyecto se ha centrado en cinco ejes clave, entre ellos, la campaña del Sello TIF y el fomento a las exportaciones. Además se requiere fortalecer las certificaciones alimentarias, dirigiendo los esfuerzos hacia la capacidad para exportar y competir con productos en el mundo, por lo que han acompañado a la autoridad en las auditorías internacionales, asegurando la elegibilidad del país en nuevos mercados y fortaleciendo los ya existentes.

Durante la celebración de la asamblea, se llevó a cabo la firma de acuerdos con la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (Antad), representada por. Francisco Ferrer Arreola, director general de ANTAD y con la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Consumo Animal (Anfaca), representada por su presidente Rogelio Mora Delgado.

El objetivo es colaborar en actividades encaminadas a la difusión y posicionamiento de los productos Tipo Inspección Federal, fomentando su consolidación en beneficio del sector agroalimentario, permitiendo ofrecer a la población alimentos inocuos impactando en una mejor producción y en la disminución de enfermedades transmitidas por alimentos.

 

 

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Mars trabaja con los agricultores para transformar la cadena de valor alimentaria mundial

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