Comunicado. El Índice de Tetra Pak 2020, en su 13 edición registró un aumento del 10% en la preocupación mundial por la seguridad alimentaria y los suministros alimentarios futuros, ahora en 40 %, en comparación con el 30% de 2019. Además, más del 50 % de los consumidores no sólo cree que mejorar la seguridad alimentaria es responsabilidad de los fabricantes, lo ven como el problema número uno que las empresas deben abordar ahora y en el futuro.

Con base en la investigación de este año, la salud está profundamente relacionada con los problemas de seguridad e higiene de los alimentos: dos tercios de los consumidores dicen que estar saludables es estar seguro, y el 60% de los consumidores en todo el mundo dicen que les preocupa que los alimentos que compran sean higiénicos y seguros.

Adolfo Orive, presidente y CEO de Tetra Pak, comentó: “La pandemia de Covid-19 ha interrumpido el statu quo, ha acelerado las tendencias y ha creado un nuevo panorama de necesidades y oportunidades de los consumidores para que las empresas puedan aprovechar. En particular, la industria debe abordar el creciente dilema en torno a la seguridad alimentaria y el medio ambiente, avanzando hacia el doble objetivo de satisfacer la necesidad humana de alimentos, al tiempo que protege el ecosistema de nuestro planeta.

Aquí es donde el envasado de alimentos puede desempeñar un papel importante para lograr la armonía”.

Orive también explicó que, trabajando en estrecha colaboración con sus clientes y partes interesadas, ya están en el camino para crear el envase de alimentos sostenible definitivo: un envase de cartón que se fabrique únicamente con materiales renovables o reciclados de origen responsable, totalmente reciclable y de carbono neutro, lo que permite la distribución ambiente y cumplir con los requisitos de seguridad alimentaria. “Vemos esto como un paso crítico en la construcción de un futuro sostenible para la próxima generación, especialmente después del Covid-19”.

Euromonitor. A pesar de que se han impuesto restricciones limitadas en Brasil en respuesta al aumento de casos de una nueva variante de Covid-19, la disponibilidad de productos en línea todavía ha fluctuado durante el último mes. Al respecto, Euromonitor International rastreó los cambios en los precios en línea y la disponibilidad de productos en 10 industrias para ver cómo los minoristas en línea han respondido a los picos de demanda.

En lo que respecta a Brasil, se observó que la vitamina C tiene una gran demanda a medida que los consumidores intentan mantenerse saludables.

Para mantenerse saludables durante una pandemia mundial, muchos consumidores buscan remedios caseros para la salud o medidas preventivas. Por tal razón, se observó una mayor disminución en la disponibilidad de SKU en línea para vitamina C y multivitamínicos. Los consumidores están eligiendo productos más saludables para consumir más vitaminas y mantenerse saludables.

Asimismo, los alimentos frescos mejoraron su disponibilidad. Las raíces y verduras con almidón tuvieron aumentos en la disponibilidad de SKU en línea y mejoraron o establecieron las tasas de agotamiento de existencias, lo que sugiere que los consumidores quizás prefieran alimentos básicos de mayor duración o que estas categorías no se compran a través del canal en línea con tanta frecuencia. De cualquier manera, los niveles de existencias y la disponibilidad no se vieron tan afectados para los alimentos frescos como para otras categorías.

 

 

Comunicado. La carta fue enviada por el tercer mayor accionista de Danone a Gilles Schnepp, miembro principal independiente electo de la Junta. En el documento, Daniel J. O'Keefe, gerente de cartera líder de estrategia de valor global de Artisan y N. David Samra, gerente de cartera líder de estrategia de valor internacional de Artisan, expresan sus puntos de vista sobre el desempeño de la compañía y su camino sugerido para Danone.

“Nuestra atracción por Danone es muy simple: tiene una de las mejores colecciones de activos de la industria alimentaria mundial. Sus marcas son muy queridas por los consumidores, ocupan poderosas posiciones de mercado y se encuentran en categorías que tienen tasas de crecimiento natural por encima de los promedios de la industria. Danone es verdaderamente una estrella en la industria”, señala la carta.

Y agrega: “Desafortunadamente, el desempeño financiero de Danone no es consistente con la calidad de sus activos. En casi todas las medidas, el desempeño de Danone se ha retrasado. Los ingresos han tenido un rendimiento inferior a las tasas de crecimiento de las categorías relevantes, los márgenes están por debajo de su grupo de aliados y el rendimiento de las acciones y el capital se han estancado o disminuido. Como resultado, la compañía se encuentra en una posición debilitada que se refleja en la pérdida de puestos de trabajo y el bajo rendimiento del precio de sus acciones durante los últimos periodos de uno, tres, cinco y 10 años.

Y finaliza: “Dada la falta de experiencia en bienes de consumo en la Junta Directiva, hemos tomado la iniciativa de diseñar un plan en consulta con Jan Bennink, un ejecutivo de la industria que ha ocupado una posición de liderazgo en dos de las tres empresas de Danone.

El Sr. Bennink tiene un historial de crecimiento e innovación, como lo demuestra el valor creado mientras era presidente de la división de lácteos de Danone (ahora EDP) y mientras era director ejecutivo de Numico, actualmente el negocio de nutrición especializado de Danone. Nuestro plan se basa en el crecimiento fundamental a largo plazo y la creación de valor.

No se basa en la ingeniería financiera, la disolución del negocio o la venta de la empresa. Está diseñado para aumentar el valor de la empresa para todas las partes interesadas a medio y largo plazo. Estamos ansiosos por compartir nuestro plan con usted y el resto de la Junta Directiva lo antes posible. y antes de que se tomen decisiones fundamentales sobre el futuro de Danone o su liderazgo”.

Comunicado. El Consejo Regulador del Tequila de México solicitó a Heineken que respete la Indicación Geográfica Protegida (IGP) tequila en su cerveza ‘Desperados’, al considerar que durante varios años la compañía ha hecho uso indebido y no autorizado de la palabra tequila, adulterando la bebida mexicana por excelencia para convertirla en un olor-sabor añadido en su cerveza.

Hace dos años, en 2019, la Comisión Europea otorgó al tequila el reconocimiento como IGP, convirtiéndolo en el primer producto de México en acceder al máximo modelo de protección en Europa. A pesar de ello, según el Consejo Regulador del Tequila, la bebida mexicana se enfrenta a diversas batallas legales en la Unión Europea para defenderse de la trasnacional Heineken.

En concreto, dos de los procesos legales, iniciados en 2017, se encuentran actualmente en curso en los tribunales de Ámsterdam, Holanda, y Nanterre, Francia, este último con resolución favorable al tequila.

 

 

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