Prensa Latina. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Unión de Avicultores de Egipto firmaron un memorando de entendimiento dirigido a desarrollar la producción y sustentabilidad de la industria en la nación.

El acuerdo contempla la cooperación en esferas de interés común mediante la trasferencia de servicios tecnológicos avanzados e innovadores, divulgó el Ministerio de Agricultura y Recuperación de Tierras de Egipto.

Análisis sistemáticos y metodologías integradas fortalecerán la producción en materia de biotecnología y bioseguridad, con la consiguiente capacitación y apoyo técnico a los trabajadores del sector, recoge el comunicado oficial. También se dispuso el intercambio de información y tecnologías, como vacunas o sistemas de monitoreo, para el control de las enfermedades de esta población animal que afectan la salud humana y la economía del país.

Al-Qusayr, ministro de agricultura, destacó que la industria avícola emplea a tres millones de personas y en ella se invierten más de 90 mil millones de libras egipcias (alrededor de 5,800 mdd). “El gobierno prioriza la producción de aves por constituir uno de los pilares fundamentales para la seguridad alimentaria de los egipcios”, puntualizó.

Por su parte, Nasser Din Haj Amin, representante de la FAO en El Cairo, dijo que el primer objetivo estratégico de su organización es contribuir a la erradicación del hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición de los pueblos.

 

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...   

https://enalimentos.lat/noticias/3265-maseca-y-reino-animal-inauguran-granja-sustentable-en-mexico.html

https://enalimentos.lat/noticias/3264-oms-busca-limitar-el-exceso-de-sodio-en-alimentos-y-bebidas.html

 

Milenio. Grupo Maseca y el Centro de Conservación Reino Animal inauguraron la Granja Sustentable Maseca, espacio de producción agropecuaria sustentable, como parte del proyecto integral de desarrollo regional sustentable por tres años para la zona de Teotihuacán, Estado de México.

Maseca indicó que la granja es 100% sustentable, diseñada para ser una experiencia educativa e interactiva para visitantes de todas las edades, donde se abordan temas sobre la importancia de un estilo de vida en equilibrio con el medio ambiente.

“La operación de la granja, financiada por Maseca con un millón 500 mil pesos, incluye procesos de producción de alimento con técnicas agroecológicas e hidropónicas, manejo integral de residuos para generar composta, lombricomposta y biogás. Además, una planta de energía solar que genera el 100 por ciento de las necesidades eléctricas del parque”, indicó la compañía.

En una superficie de 4,800 metros cuadrados dentro del parque se ubica la granja sustentable Maseca que cuenta con una sala audiovisual; un área de producción hidropónica de alimentos; un jardín de polinizadores; un módulo de aves de postura, otro de lombricomposta; secciones con aves de corral y caballos; un hospital veterinario; un módulo de conejos con su respectiva zona interactiva; sección de cabras Camerún; naves de bovinos, ovinos y caprinos.

 

 

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...   

https://enalimentos.lat/noticias/3264-oms-busca-limitar-el-exceso-de-sodio-en-alimentos-y-bebidas.html

https://enalimentos.lat/noticias/3267-nestle-mexico-informa-95-de-avance-en-su-nueva-planta-procesadora-de-veracruz.html

 

Reuters. La OMS emitió nuevas pautas para limitar el exceso de sodio en alimentos y bebidas, esto debido a que la sal pone en riesgo la salud de las personas. Se estima que 11 millones de fallecimientos en el mundo están asociadas a una deficiente dieta, tres de millones son atribuibles a una alta ingesta de sodio, lo que provoca enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

“La ingesta excesiva de sodio en la dieta aumenta la presión arterial y, en consecuencia, aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares”, advirtió la OMS.

En muchos países con grandes recursos económicos y en distintas naciones de bajos ingresos, el alto consumo de sal proviene de alimentos manufacturados, tales como pan, cereal, carnes procesadas y productos lácteos, incluido el queso.

Tedros Adhanom Ghebreyesus, director de la OMS, indicó que las autoridades deben de aplicar políticas estrictas para reducir la ingesta de sal. Además, brindar información real a las personas para que puedan tomar decisiones alimenticias adecuadas, y agregó que la industria de bebidas y alimentos también debe de razonar la problemática, “necesitamos que la industria de alimentos y bebidas reduzca los niveles de sodio en los alimentos procesados”.

La OMS recomienda a las personas consumir menos de 5 gramos de sal (o menos de 2 gramos de sodio) al día. El objetivo global es reducir 30% el consumo de sal en el mundo hacia el año 2025.

 

 

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...   

https://enalimentos.lat/noticias/3267-nestle-mexico-informa-95-de-avance-en-su-nueva-planta-procesadora-de-veracruz.html

https://enalimentos.lat/noticias/3266-fao-cooperara-con-egipto-en-desarrollo-de-industria-avicola.html

 

La Nación. Durante el primer trimestre de 2021, Nicaragua exportó 17.14 millones de kilogramos de lácteos, del volumen total 12 millones de kilogramos fueron comprados por empresas salvadoreñas, 2.61 millones de kilogramos se colocaron en el mercado guatemalteco y 2.04 millones de kilogramos se comercializaron en Estados Unidos.

Además, los 2.61 millones de kilogramos vendidos durante los primeros tres meses de 2021 por empresas nicaragüenses a Guatemala, superan en 28% los 2.04 millones de kilogramos comercializados en igual periodo de 2020.

Aunque el volumen exportado al mercado guatemalteco se ha incrementado considerablemente en los últimos meses, las ventas han caído 41%, al pasar de 6.81 millones en el primer trimestre de 2020 a 3.85 millones en igual periodo de 2021.

Óscar López, director ejecutivo de la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (Canislac), indicó: “Guatemala se está convirtiendo en nuestro segundo principal país de exportación, básicamente muy cerca de Estados Unidos, pero aunque Guatemala está teniendo una importancia notable en cuanto a los productos de nuestras exportaciones, los precios que se lograron alcanzar el año pasado fueron mejores que los que se están teniendo este año".

López añadió que a raíz de la certificación de cinco plantas para exportar a Guatemala las ventas podrían incrementarse.

 

 

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...   

https://enalimentos.lat/noticias/3262-grupo-modelo-y-cooperacion-alemana-para-el-desarrollo-sustentable-se-unen-para-invertir-192-mdp-en-mexico.html

https://enalimentos.lat/noticias/3261-beyond-meat-ofrece-carne-de-res-a-base-de-plantas-y-considera-al-pollo-para-proximas-modificaciones.html

 

Cargar más

Noticias