Comunicado. Armando Torrado, director general de Alsea, comentó: “Es un placer compartir con ustedes los resultados del cuarto trimestre y año completo de 2022. Tuvimos un gran crecimiento en ventas con un aumento del 28.9%, alcanzando un récord de 68.8 mil mdp durante el año completo, en comparación con 2021. De igual forma, las Ventas Mismas Tiendas para el año completo registraron un crecimiento de 34.8%. El EBITDA fue de 14 mil mdp, aumentando 14.1% comparado con 2021, esto como resultado de una excelente gestión mediante la cual logramos mitigar la inflación en los insumos, así como el incremento de la energía en Europa y la apreciación del peso mexicano”.

Y agregó que el canal de Delivery se ha mantenido estable como porcentaje de ventas durante el 2022, representando 17.8% de las ventas consolidadas de Alsea, con un crecimiento de 13.8% contra el 2021. En 2022, la firma publicó sus metas en materia Ambiental, Social y de Gobierno Corporativo para 2030. “Tuvimos avances importantes en el uso de energía limpia; en México actualmente utilizamos un 72% de energía limpia en nuestras operaciones. También, en México, nuestros 4 Centros de Manufactura volvieron a obtener la certificación en Safe Quality Food (SQF) por su nivel de inocuidad”.

Durante 2022, la compañía realizó la entrega del primer “Premio Alsea”, dedicado a la investigación en alimentación y nutrición, en el que participaron 69 proyectos de Argentina, Colombia, Chile, España y México. Adicionalmente, logró beneficiar a casi dos millones de personas entregando alrededor de 38.6 mdp y donativos en especie por más de 70 toneladas.

La compañía indicó que las ventas netas en 2022 aumentaron 28.9% para llegar a 68,831 mdp, en comparación con los 53,379 mdp del año anterior. Este incremento se debe principalmente a la recuperación en el consumo, la implementación de estrategias comerciales exitosas a lo largo del año, así como al incremento de 147 unidades corporativas en el año y el crecimiento en ventas mismas tiendas.

 

 

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Barras SHE de Hershey regresan para celebrar a las mujeres

Renegade Foods lanza el primer salami vegano no perecedero de la industria

 

Comunicado. Para celebrar el Mes de la Historia de la Mujer y el Día Internacional de la Mujer, a conmemorarse en marzo, la marca Hershey's trae de vuelta sus barras Hershey's SHE de edición limitada por tercer año consecutivo para honrar a las mujeres y niñas influyentes que tienen un impacto en la vida.

Las barras SHE de Hershey sirven como un conmovedor recordatorio para tomarse un momento y arrojar luz sobre las mujeres y niñas que nos inspiran todos los días. La marca invita a los fanáticos a reconocer a las mujeres y niñas en su vida a través del simple gesto de regalar una barra SHE de Hershey.

Este año, la marca Hershey's y su socio sin fines de lucro Girls on the Run unieron fuerzas por segunda vez para desarrollar su misión compartida de animar a las mujeres a reconocer su potencial ilimitado. Juntas, se asociaron para seleccionar los más de 200 adjetivos poderosos que se presentan en las barras SHE de Hershey al pedirles a los entrenadores y participantes de Girls on the Run que describieran a una mujer impactante en sus vidas. “Ella es intrépida, cariñosa, trabajadora y brillante”, fueron sólo algunas de las conmovedoras palabras que las participantes de Girls on the Run compartieron para describir a las mujeres en sus vidas.

“Estamos emocionados de reintroducir las barras SHE de Hershey's en formas nuevas y significativas como parte del mayor compromiso de Hershey de apoyar a las mujeres y las niñas este Mes de la Historia de la Mujer y todos los meses. Esta barra, con más de 200 adjetivos reflexivos creados con nuestros socios Girls on the Run, nos recuerda tomar un momento para honrar a las mujeres y niñas que nos inspiran todos los días. Esperamos generar conexiones significativas y conmovedoras a través del simple gesto de dar una barra SHE a alguien que ha jugado un papel importante en su vida”, dijo Katie DeCapria, gerente de marca, Hershey's.

 

 

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Renegade Foods lanza el primer salami vegano no perecedero de la industria

México y Serbia acuerdan fortalecer cooperación e intercambio agrícola ante contexto mundial

 

Comunicado. Renegade Foods anunció el lanzamiento de sus salamis veganos no perecederos que ahora se pueden almacenar, enviar y comercializar sin refrigeración. Esto marca el primero de su tipo en el mundo culinario vegano, ya que actualmente sólo se puede almacenar salami de carne animal en el estante.

En honor a las tradiciones centenarias de Europa, la empresa utiliza ingredientes orgánicos saludables y técnicas tradicionales de conservación de la carne, lo que garantiza que los sabores y las texturas se creen de forma natural y con un procesamiento mínimo.

“Estable en el estante es un cambio de juego para nuestro negocio, nuestros clientes y la categoría. Al instante podemos disminuir nuestro impacto ambiental al reducir nuestro empaque en más del 80% y eliminar la necesidad de almacenamiento en frío. Para los minoristas, ahora pueden comercializar fácilmente nuestros salamis en toda la tienda para mejorar la velocidad, desde el mostrador de quesos hasta la sección de vinos. y, por supuesto, la caja de delicatessen actual. Y este avance se produce sin sacrificar los increíbles sabores y perfiles nutricionales de nuestros productos que los han granjeado el cariño de los mejores chefs, minoristas y consumidores de todo Estados Unidos”, dijo Iona Campbell, directora ejecutiva y cofundadora de Renegade Foods.

Y agregó que el principio rector para crear estabilidad en el estante fue mantener los sabores fuertes creados a partir de ingredientes de alimentos integrales y especias sin sobre procesamiento, aditivos de sabor ni conservantes.

“Nuestras herramientas son las herramientas tradicionales de los artesanos de alimentos utilizadas durante siglos: fermentación, ahumado e ingredientes de calidad. Así es como se crean productos con un sabor increíble que no sólo son buenos para el planeta, sino también para el alma”, afirmó.

Campbell agregó que los productos de Renegade también tienen una excelente nutrición, con 18 g de proteína por porción y un tercio de la grasa de los salamis animales.

 

 

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México y Serbia acuerdan fortalecer cooperación e intercambio agrícola ante contexto mundial

Argentina reanuda sus envíos de ovoproductos a Japón

 

Comunicado. The Kraft Heinz Company informó que fue incluida en la lista anual de Fast Company de las empresas más innovadoras del mundo para 2023. La lista de este año destaca las empresas a la vanguardia de sus respectivas industrias, allanando el camino para las innovaciones del mañana.

Kraft Heinz fue catalogada como la empresa número dos más innovadora dentro del sector de bienes de consumo por sus esfuerzos en la categoría de alimentos, lo que incluye hacer que los alimentos de origen vegetal sean más accesibles a través de su empresa conjunta Kraft Heinz Not Company que se lanzó en 2022.

“En Kraft Heinz, estamos innovando más rápido que nunca. Este reconocimiento es un testimonio del increíble progreso que hemos logrado para liderar el futuro de los alimentos. En poco tiempo, hemos rediseñado toda nuestra empresa, hemos renovado toda nuestra cartera de marcas icónicas, hemos transformado el marketing y esto es solo el comienzo”, dijo Diana Frost, directora de crecimiento de América del Norte en Kraft Heinz.

Con la ambición de ser la compañía de alimentos más innovadora del mundo, Kraft Heinz está adoptando un enfoque holístico de la innovación a través de la disrupción y la renovación de la cartera, guiada por los conocimientos del consumidor primero e impulsada por asociaciones, procesos, empaques, tecnologías e ingredientes.

“Al combinar la tecnología de NotCo y las soluciones probadas de inteligencia artificial con la escala, el poder y la cartera de marcas icónicas de Kraft Heinz, estamos desarrollando alimentos a base de plantas a un nivel de velocidad, sabor y calidad nunca antes vistos en la industria. Este reconocimiento es una prueba fantástica del impacto que estamos teniendo y alimenta nuestra ambición continua de democratizar lo basado en plantas y establecer un nuevo estándar para la innovación basada en plantas”, dijo Lucho López-May, director ejecutivo de The Kraft Heinz Not Company.

 

 

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