Comunicado. Del 31 de octubre al 04 de noviembre de 2022, México será sede del 43º Congreso Mundial de la Viña y del Vino, el encuentro científico sobre uva y vino más importante del mundo, donde expertos de 48 países dialogarán para generar propuestas que buscan impulsar el desarrollo de la industria mundial bajo tres líneas de acción: cambio climático, sostenibilidad y mercado post Covid-19.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), el gobierno de Baja California y el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) presentaron el programa de actividades con el que se busca incentivar el intercambio de ideas técnicas y científicas, la generación de negocios y visitas a las regiones vitivinícolas, para que líderes de todo el mundo conozcan de primera mano, las prácticas que realizan las bodegas en materia de microclimas, buenas prácticas agrícolas, enológicas y enoturismo.

Se estima la participación de 800 científicos, académicos, agrónomos, ampeólogos, enólogos, viticultores, laboratoristas, sommeliers y expertos de todos los países productores de vino, entre los que destaca la presencia de los investigadores en Ciencias Ambientales de la Universidad de Oregon, Estados Unidos, Gregory V. Jones; de la Agencia Europea de Medio Ambiente de España, Ana Luisa Iglesias, y del Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, María Teresa Cavazos.

De acuerdo con el Consejo Mexicano Vitivinícola, la industria vive su mejor momento. En el sector agrícola representa la segunda fuente de empleos, con 500 mil puestos de trabajo. Cada año, se destinan 35 mil 822 hectáreas a la cosecha de uva bajo cinco vocaciones: mesa, vino, jugo, brandy y uva pasa. De éstas se producen 64 millones de litros de vino en 14 estados productores, a través del trabajo de 400 bodegas.

 

 

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Danone vende participación minoritaria de su División de Aguas en Argentina

Detectan gripe aviar en Coahuila y Durango, en México

 

Agencias. Danone, empresa francesa de alimentos dueña de marcas como Evian y Actimel, acordó la venta de una participación minoritaria de su división Aguas Danone de Argentina a Compañía Cervecerías Unidas (CCU).

“Esta alianza permitirá a ambas empresas enriquecer su oferta de bebidas y fortalecer sus operaciones en el país sudamericano”, dijo Danone en un comunicado, sin brindar detalles financieros de la operación.

Danone Argentina cuenta con cuatro plantas industriales y más de 4,000 empleados. CCU, por otro lado, es la segunda empresa más grande en el mercado cervecero, posee cinco plantas de producción y tiene más de mil 800 trabajadores.

Esta alianza permitirá a ambas empresas enriquecer su oferta de bebidas y fortalecer sus operaciones en el país sudamericano.

“La alianza estratégica anunciada hoy brinda a Danone un socio de gran prestigio en la región, y nuestro acuerdo es un paso importante que fortalece a ambas empresas en un mercado altamente competitivo. Danone tiene un historial de alianzas en Argentina y estamos orgullosos de que Aguas Danone de Argentina se une a CCU para servir mejor a los consumidores argentinos", afirmaron desde Aguas Danone de Argentina.

Por su parte, la Compañía Cervecerías Unidas afirmó: “Estamos orgullosos de anunciar esta alianza con Aguas Danone de Argentina. Representa la oportunidad de ingresar a una nueva categoría de bebidas en el país e impulsar en conjunto el desarrollo de marcas como Villavicencio, Villa del Sur, Levité y Ser, entre otras. generará un mayor dinamismo en la industria del agua con una propuesta de valor más fuerte para todos los consumidores”.

 

 

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Detectan gripe aviar en Coahuila y Durango, en México

16 y 17 de junio: Foro Mascotas Pet Food 2022, en Expo Guadalajara

 

Comunicado. Con el propósito de detectar a la brevedad posible los casos existentes de Influenza Aviar (IA) de Alta Patogenicidad AH7N3 en Coahuila, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) estableció una sobrevigilancia epidemiológica, por lo que tomarán muestras en el 100% de las unidades de producción avícola (UPA) de la entidad y la Comarca Lagunera, que abarca también parte del estado de Durango.

El organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que para evitar la dispersión del virus impuso cuarentena interna a las granjas de todos los municipios de los estados de Coahuila y Durango, la cual permanecerá hasta el momento en que se confirme que son negativas.

Esta medida significa que el Senasica estableció restricciones y requisitos para la movilización de aves, sus productos y subproductos, y la prohibición absoluta para extraer de las Unidades de Producción Avícola los desechos de las aves: gallinaza y pollinaza.

Indicó que los técnicos de la Dirección General de Salud Animal (DGSA) del Senasica impusieron cuarentena definitiva al total de las unidades de producción afectadas, y supervisan la aplicación de las medidas zoosanitarias correspondientes que, además del despoblamiento de las granjas, implica la destrucción de restos de los animales, sus desechos y demás materiales contaminados, para posteriormente realizar una limpieza y desinfección meticulosa de las instalaciones.

A través de la investigación epidemiológica que se realiza en la región afectada, los técnicos de la Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales (CPA) de la DGSA, confirmaron la presencia del virus en una granja de postura comercial ubicada en el municipio de Ramos Arizpe, Coahuila, la cual reporta un inventario de 230 mil aves y mortalidad de 90 por ciento, por lo que también se aplicó la cuarentena definitiva total, con las medidas que ello implica.

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16 y 17 de junio: Foro Mascotas Pet Food 2022, en Expo Guadalajara

Grupo Bimbo informa que mantendrá precios del pan blanco ante inflación económica en México

 

Comunicado. El Foro Mascotas Pet Food es el principal evento de actualización y networking de la industria de alimentos para mascotas en México y Latinoamérica y se realizará el 16 y 17 de junio en Expo Guadalajara, México. Se trata de un foro internacional de alto nivel con dos mega salas de conferencias en donde se abordarán temas sobre tendencias globales de nutrición, regulación sanitaria, procesos, ingredientes, formulación y evolución del mercado de alimentos para mascotas y marcas, entre otros, así como una mejor integración entre los miembros de la cadena productiva.

El evento está dirigidos a empresarios, directores, gerentes y empleados de primer nivel de la industria de alimentos: áreas de producción, compras, investigación y desarrollo, regulación sanitaria, proceso, calidad y ventas, así como proveedores de ingredientes, maquinaria y equipos, empaque, embalaje, médicos veterinarios y servicios; adicionalmente, extendemos la invitación para todos aquellos que desean mantenerse al día de los últimos acontecimientos de la industria.
Registro en: https://foromascotas.wildapricot.org/

 

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Arla Foods gana oro en concurso de queso en Campeonato Mundial 2022

 

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