Comunicado. Sigma Alimentos hizo públicos los resultados del primer trimestre de 2023 e indicó que sus ventas alcanzaron los 1,191 mdd, un 16% más que en 2022, mientras que la utilidad neta o resultado económico fue de unas pérdidas de seis mdd, por debajo de los 45 mdd registrados en el mismo trimestre de 2022. Según la compañía, buena parte de las pérdidas corresponden a mayores impuestos y al resultado integral del financiamiento.

La compañía produjo un 1% más de elaborados, sumando 423 mil toneladas, ya que el crecimiento de la demanda en México compensó el menor volumen que registró el negocio de carne fresca de Europa como respuesta a las condiciones del mercado, según la empresa.

Con base en un análisis por mercados, el mexicano sumó unas ventas de 942 mdd, un 5% más que en el último trimestre de 2022, mientras que el europeo tuvo unos ingresos un 3% menos que a finales del año pasado con 559 mdd.

En cuanto a la cantidad comercializada, en México sumó 225 mil toneladas, un 1% más que en el último trimestre de 2022, y en el mercado europeo bajó un 8% hasta las 95 mil toneladas en comparación con ese mismo periodo de tiempo. La deuda neta del grupo creció un 3% y se sitúa ya en los 1,840 mdd.

Respecto al mercado europeo, centrado fundamentalmente en su grupo empresarial Campofrío Food Group, de acuerdo con el CEO de la compañía, Rodrigo Fernández, “continuamos tomando acciones para mitigar las presiones inflacionarias. Las iniciativas de administración de ingresos que incluyen un aumento de precio promedio en euros año contra año del 29%, se combinaron con medidas de reducción de costos y gastos. Si bien aún no hemos logrado el resultado deseado, estamos resolviendo las causas fundamentales para superar los desafíos actuales y fortalecer nuestra posición en el futuro”.

Cabe recordar que, a lo largo de este primer semestre del año, Sigma Alimentos anunció la compra de una planta cárnica ubicada en la localidad de Mt. Pleasant (Iowa), en Estados Unidos.

 

 

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Comunicado. Con base en un informe publicado por la FAI, la carne, los huevos y la leche son fuentes cruciales de nutrientes muy necesarios que no pueden obtenerse fácilmente de alimentos de origen vegetal.

Según el estudio titulado “Contribución de los alimentos de origen animal terrestre a una dieta sana para mejorar la nutrición y la salud”, estos alimentos son especialmente importantes durante etapas fundamentales de la vida como el embarazo y la lactancia, la infancia, la adolescencia y la tercera edad.

Se trata del análisis más completo realizado hasta la fecha sobre los beneficios y riesgos del consumo de alimentos de origen animal, y se basa en datos y evidencias de más de 500 artículos científicos y unos 250 documentos normativos.

El informe afirma que la carne, los huevos y la leche aportan una serie de macronutrientes importantes, como proteínas, grasas, hidratos de carbono y micronutrientes, que no se obtienen fácilmente de alimentos de origen vegetal en la calidad y cantidad necesarias. Los alimentos de origen animal terrestre proporcionan proteínas de alta calidad, diversos ácidos grasos esenciales, hierro, calcio, zinc, selenio, vitamina B12, colina y compuestos bioactivos como carnitina, creatina y taurina. Además, desempeñan una función importante para la salud y el desarrollo.

La falta de hierro y de vitamina A son dos de las carencias de micronutrientes más comunes en todo el mundo, sobre todo en niños y mujeres embarazadas. A nivel mundial, más de uno de cada dos niños en edad preescolar (372 millones) y 1,200 millones de mujeres en edad fértil carecen de al menos uno de estos tres micronutrientes: hierro, vitamina A o zinc. Tres cuartas partes de estos niños viven en Asia meridional y oriental, el Pacífico y el África subsahariana.

No sorprende, según el informe, que el consumo de alimentos de origen animal terrestre (incluidos leche, huevos y carne) varíe mucho de un país a otro. En la República Democrática del Congo el consumo medio anual de leche es de solo 160 g por habitante, mientras que en Montenegro asciende a 338 kg. Por otra parte, un habitante de Sudán del Sur consume 2 g de huevos de media al año, mientras que uno de Hong Kong, come 25 kg por término medio. En Burundi el consumo medio anual de carne es de solo 3 kg por habitante, frente a los 136 kg en Hong Kong.

La FAO indicó que, si se consumen como parte de una dieta adecuada, los alimentos de origen animal pueden ayudar a alcanzar las metas de nutrición aprobadas por la Asamblea Mundial de la Salud y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) relacionados con la reducción del retraso del crecimiento, la emaciación en niños menores de cinco años, el bajo peso al nacer, la anemia en mujeres en edad reproductiva, y la obesidad y las enfermedades no transmisibles en adultos.

 

 

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Coca-Cola presenta Fresca Fusión, el nuevo refresco sabor toronja ideal para mezclar

Nescafé Dolce Gusto presenta cuatro innovaciones para aumentar la experiencia sensorial

Comunicado. Coca-Cola anunció el lanzamiento de Fresca Fusión, el nuevo refresco sabor toronja ahora con el balance perfecto entre notas ácidas, amargas y dulces, y más burbujas para mantener la bebida en su estado óptimo por más tiempo. Estas características lo vuelven ideal para mezclar.

Fresca Fusión fue creada por expertos mixólogos con el objetivo de ser un refresco ideal para mezclar. Diseñado para momentos de socialización entre adultos, su sabor cítrico y refrescante lo convierte en un compañero perfecto para tus cócteles favoritos, agregando un toque especial y llevándolos al siguiente nivel.

La marca presentó las cualidades de Fresca Fusión mediante la presencia de un espacio recreativo estilo pool party. La inauguración de las actividades planeadas para el primer día de la feria estuvo a cargo de Claudia Ángeles, Trademarketing Manager para Coca-Cola México.

“Este mixer es la opción perfecta para aquellos que buscan un toque cítrico en sus bebidas. Además, representa el compromiso que tenemos como marca con la innovación continua de nuestros productos. Estamos seguros de que será un gran éxito entre los consumidores”, mencionó Ángeles.

Con este lanzamiento, Coca-Cola demuestra su innovación en las bebidas para proporcionar a los consumidores mexicanos una experiencia para cada momento del día, además de promover una cultura de consumo responsable entre su público.

 

 

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Nescafé Dolce Gusto presenta cuatro innovaciones para aumentar la experiencia sensorial

Comunicado. En la actualidad, uno de los principales retos que tienen las empresas es lograr posicionar un producto en el mercado, sin embargo, Nescafé Dolce Gusto ha logrado ubicarse como la marca número uno en el segmento de Portioned (cápsulas); y en el total de marcas de café, incluyendo el soluble, se encuentran en el Top 5.

Aunado a ello y debido a sus más de 30 variedades de sabores entre café, té y chocolate, Nescafé Dolce Gusto es una de las marcas favoritas de México, pues en el país son consumidas más de 105 millones de cápsulas.

Destacado por su constante innovación recientemente la marca presentó sus próximos lanzamientos para este 2023: Capuccino Deslactosado, Frappe, White Mocha y Starbucks Madagascar Vanilla Macchiato, las cuales prometen grandes experiencias de sabor y aroma en cada taza.

Al respecto Mónica Acosta, responsable de Nescafé Dolce Gusto y Starbucks at Home para México mencionó “este año queremos hacer una revolución con Nescafé Dolce Gusto. Nuestro objetivo siempre será que nuestros consumidores sigan disfrutando de la gran variedad disponible que tenemos para todos y cada uno de los gustos”.

Al ser los pioneros en el sistema multibebidas, este año Nescafé Dolce Gusto cumple 15 años en México, buscando renovar su compromiso con los consumidores mexicanos, para brindarles las mejores tazas de americanos, cappuccinos, lattes, tés y chocolates a través de su experiencia Coffee Shop en Casa.

Adicional, a través de su plan de reciclaje que se implementó en 2019, Nescafé Dolce Gusto está comprometido con la sustentabilidad y medio ambiente, por ello, todas sus cápsulas están diseñadas para reciclarse.

 

 

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