Agencias. Con base en información de la compañía peruana TASA, productora de ingredientes y alimentos marinos, el país es el productor más grande del mundo de harina y aceite de pescado.

La firma indicó que Perú representa entre el 20 y 25% del suministro mundial anual de estos productos, que son la base de la alimentación para la crianza o cultivo de especies acuáticas de consumo humano, como el salmón o la trucha. Además, señaló que el país cuenta con una gestión pesquera industrial reconocida de manera internacional por sus prácticas sustentables, en particular por la pesca de anchoveta, lo cual ha sido destacado recientemente por el Índice de Desempeño Ambiental 2022, elaborado por las universidades Yale y Columbia, que evalúa a 132 países.

Perú se posiciona en la ubicación número 11 del ranking general entre 135 países, y ha superado a naciones como Noruega (16), Chile (59), Estados Unidos (80), España (85), entre otros. Es, además, el cuarto país del mundo en cuanto a población de peces, lo que da una visión positiva sobre la salud de la biodiversidad y ecosistemas marinos, reportó la empresa.

Cabe mencionar que a lo anterior se suma el importante impacto económico que tiene la industria pesquera para Perú, al generar 700 mil puestos de trabajo directo e indirecto, y representar alrededor del 2.5% del Producto Bruto Interno (PBI) nacional al 2021; además, las exportaciones de harina y aceite de pescado representan ingresos al país por más de 2,300 mdd.

“La necesidad en el mundo en los siguientes 25 años pasará por una proteína nutritiva y sobre todo producida de manera sostenible. Perú y su industria de ingredientes marinos juegan un rol muy importante en la acuicultura, un sector que cuenta con una huella ambiental reducida en contraste con otros sectores,” sostuvo Gonzalo de Romaña, CEO de pesquera TASA.

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Colombia anuncia falsificación y adulteración de licor

Canadá auditará cadena cárnica paraguaya para permitir su importación

Agencias. La Secretaría de Salud de Bogotá informó que resultado de la venta del licor Rey de Reyes falsificado y adulterado, en los primeros días de diciembre, se han intoxicado 15 personas por consumo de licores adulterados, de las cuales por desgracia siete fallecieron.

Los casos se han presentado en residentes de cinco localidades de la ciudad y en municipios vecinos, en personas entre 40 y 60 años, “especialmente con mayor vulnerabilidad y vinculadas a actividades comerciales informales”, afirmó la Secretaría de Salud de Bogotá.

Además, informó que la bebida se comercializa a muy bajo costo en algunos lugares de la ciudad y, según la investigación de la entidad de salud, contiene altos grados de metanol, un componente químico que no es apto para el consumo humano y que puede generar ceguera, estado de coma y, como en estos casos, fallas respiratorias y la muerte.

“Ante esta evidencia y la alerta emitida por el Invima el pasado 02 de diciembre, se hace un llamado especial a toda la comunidad para que se abstenga de consumir este tipo de bebida e informe a las autoridades o al hospital de la localidad, el sitio donde se identifique que se esté vendiendo o manipulando este tipo de bebidas”, indicó.

De acuerdo con la entidad distrital, producto de la intervención para incautar licores “28 establecimientos se han cerrado; además, se han efectuado 59 operativos de verificación de alimentos y bebidas sanas y seguras, en los que se intervinieron 202 establecimientos”.

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Heineken México se suma al programa “Nidos de Lluvia” en Jalisco

Agencias. Raquel Buenrostro, secretaria de Economía de México, informó que el país ofreció a Estados Unidos extender hasta 2025 el plazo para iniciar con la prohibición en el país del maíz transgénico o genéticamente modificado.

Y añadió que México elabora una propuesta para modificar un decreto presidencial que apunta a eliminar gradualmente el maíz transgénico para 2024 y que ha despertado el malestar estadounidense, la principal fuente del cultivo para el país latinoamericano.

“Estamos trabajando aquí, al interior del gobierno en hacer ese nuevo decreto y presentarlo. Falta tener una reunión (…) a Estados Unidos para explicar y ponerle en la mesa las modificaciones de esta propuesta”, agregó.

Cabe recordar que la prohibición mexicana ha causado cuestionamientos al sector agrícola y provocó amenazas de acciones legales por parte de Estados Unidos, que ha dicho que podría considerar medidas en el marco del tratado comercial de América del Norte, TMEC.

Buenrostro dijo, además, que la anunciada supresión gradual no incluía el maíz amarillo transgénico para la alimentación animal.

A finales de noviembre, el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, dijo que su administración esperaba llegar a un acuerdo sobre el tema con Estados Unidos, que envía anualmente al país alrededor de 17 millones de toneladas de maíz.

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Producción de cerveza beneficia a más de 100 actividades económicas de México

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