Agencias. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) advirtió de la presencia de gluten no incluido en el etiquetado del surtido de caramelos de goma Sour Mini Tubes de la marca Chupa Chups, perteneciente a Grupo Perfetti Van Melle.

Se trata de la ampliación de una alerta lanzada el pasado 09 de marzo donde se informaba sobre ello en un lote de la presentación de 70 gramos. Ahora, se añaden ocho nuevos lotes afectados de la presentación de 150 gramos; estos productos están siendo retirados de los canales de comercialización desde el inicio de la notificación de alerta.

La AESAN recomienda a las personas con problemas derivados de la ingesta de gluten que tengan en su domicilio productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos. Asimismo, recalca que el consumo de este producto no comporta ningún riesgo para el resto de la población.

En concreto, el número de lote y fecha de consumo preferente de dicha alerta en el envase de plástico de 70 gramos es: L1101, 03/2023. En la presentación en envase de plástico 150 gramos son: L1211, 05/2023; L1381, 09/2023; L1456, 11/2023; L2034, 01/2024; L2081, 02/2024; L2082, 02/2024; L2254, 06/2024, y L2386, 09/2024.

Con base en la información disponible, existe distribución en todas las comunidades autónomas. Esta información ha sido trasladada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

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Comunicado. Alsea dio a conocer sus planes de crecimiento para 2023 en los que contempla un CapEx (inversión de capital) de 5,500 mdp, de los cuales, 51.8% estará
destinado para México, 27.8% para Europa y 20.4% para Sudamérica.

Durante su día con analistas e inversionistas “Alsea Day”, celebrado en Nueva York, la empresa informó que, de esta inversión, más de 2,000 mdp serán para abrir entre 180 y 200 nuevas unidades corporativas, en los países en donde tiene presencia, adicional a la apertura de entre 70 y 90 unidades de sus franquiciatarios.

“Vislumbramos un 2023 lleno de oportunidades, nuestra estrategia de crecimiento proyectada para este año nos hace sentir orgullosos del camino que hemos trazado para la empresa, esto implica más y mejores oportunidades para seguir expandiendo nuestro negocio en las geografías donde operamos”, indicó Armando Torrado, director
general de Alsea.

Para el presente año, la compañía se enfocará en desarrollar sus marcas en los países donde tiene presencia con el objetivo de lograr un crecimiento cercano a 13% en las ventas consolidadas, así como en la continua mejora de la operación y servicio de sus unidades, la fortaleza de sus marcas, la innovación de productos y la implementación de nuevas herramientas digitales para poder capitalizar el aumento en tráfico y ticket que estas estrategias ayudarán a incrementar, y así poder entregar resultados sólidos que garanticen la maximización de valor a sus accionistas.

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Grupo Bimbo destaca avances en su estrategia de sustentabilidad

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Comunicado. Daniel Servitje, presidente del Consejo y director general de Grupo Bimbo, destacó los avances que ha tenido la compañía en su estrategia de sustentabilidad, la cual está basada en tres pilares relevantes: Para Ti, Para la Vida y Para la Naturaleza.

En su participación dentro de la Cumbre ESG México realizada en la Torre BBVA en la Ciudad de México, expuso que la compañía ha venido trabajando en materia de sustentabilidad desde hace muchos años, pero en 2021 se decidió que se debía realizar un cambio en la estrategia para moverse hacia la regeneración.

“Es un work in progress, y aunque aún hay mucho por hacer, el modelo en que nos estamos basando es en convertirnos en una empresa orientada en regenerar”, comentó y destacó que en la compañía se tiene claro que las decisiones deben estar basadas en la regla de oro de respeto, justicia, confianza y afecto, en ese orden; eso “nos impulsa a tomar decisiones armonizando estas tres prioridades, el hecho de ser altamente productivos, plenamente humanos y todo en un contexto de sustentabilidad”.

El directivo enfatizó que actualmente el mundo se está enfrentando retos ambientales y sociales que impactan a todos y que demandan de las empresas una mayor responsabilidad. “Hoy en el mundo nos exige y demanda a las empresas que tengamos una posición más clara en los temas sociales, ambientales, de gobernanza, y el cambio climático es un acelerador, cuando menos para la industria de la alimentación más claro, porque nuestra cadena de valor se ve muy comprometida por todos los efectos que tenga el cambio climático”.

En este contexto, resaltó que dentro de los tres pilares en los que se basa la estrategia de sustentabilidad de Grupo Bimbo, se han tenido avances importantes. Así, detalló que, en el pilar Para Ti, donde se tiene una orientación hacia la formulación de los productos y sus recetas, se han realizado cambios importantes. Destacó que el 97% del portafolio de productos de consumo diario ya alcanzó la meta establecida de azúcares, sodio y grasas saturadas, y que el 98% de este portafolio está libre de sabores y colores artificiales.

En el pilar Para la Vida, comentó que se han impulsado y aumentado los esfuerzos y se estableció la meta al 2030 que en cada centro de trabajo se tenga al menos un proyecto de impacto social. Ejemplificó que el año pasado se llegó a 230 proyectos con impacto positivo en las personas cercanas a los centros de trabajo. Y del pilar Para la Naturaleza, mencionó que las aspiraciones están en la parte de los empaques, donde se ha venido avanzando en la biodegrabilidad y “queremos movernos a que sean empaques que apoyen a una economía circular”.

También explicó que un punto clave y retador es la aspiración de ser una compañía que deje de emitir carbono para el año 2050, el reto es que este compromiso no solo abarca a lo que se emite como empresa, sino que implica la responsabilidad en los demás eslabones de la cadena de valor, que involucra a los agricultores; “por eso queremos movernos a que el 100% de nuestros ingredientes clave se obtengan de prácticas de agricultura regenerativa”.

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