Comunicado. A escala global, la ganadería representa uno de los principales pilares de la industria agropecuaria, siendo el sector con más crecimiento debido a la importante demanda de la sociedad. Tan sólo en México, la carne de res es el tercer producto de mayor consumo, rebasando los 9,000 millones de toneladas al año.

De acuerdo con estadísticas de la FAO, en las últimas décadas hubo un significativo aumento del sector ganadero alrededor del mundo debido, en gran parte, a las mejoras en la productividad; sin embargo, se prevé que la demanda en los próximos años crezca con una rapidez mayor a la de la producción, lo que podría generar un déficit comercial.

En este contexto y, para fortalecer al sector ganadero, MSD Salud Animal en México busca proteger, mejorar la salud, defender el bienestar y aumentar la productividad de los animales, alcanzando un crecimiento sostenible a través de la continua provisión de soluciones integradas.

“Aumentar el hato o porción de ganado nacional de calidad; fortalecer acciones en materia de mejoramiento genético y prevención de enfermedades; así como realizar procedimientos adecuados de sanidad e inocuidad de los animales a través de la buena ejecución del proceso de trazabilidad, es fundamental para proteger la seguridad alimentaria en México”, subrayó Jorge Cervantes, gerente de Cuentas Clave de la Unidad de Ganadería de MSD Salud Animal en México.

Además, destacó que la trazabilidad es un proceso que permite dar certeza a los consumidores sobre la calidad de los productos que llegan a su mesa, ofreciendo al mismo tiempo, confianza en el mercado interno y externo de cada país.

Y explicó que el sistema de trazabilidad se compone de tres pasos principales: 1) el desarrollo de una base de datos, 2) la elección de aparatos de identificación adecuados y 3) la realización de una estrategia para llevar a cabo la toma de datos en el campo y vaciarlos a la base de datos.

Reforzar la seguridad alimentaria desde el sector ganadero, depende en gran medida del proceso de trazabilidad, mismo que debe adaptarse a la realidad de cada país, priorizando la solidez en la información y la individualidad de los datos. MSD Salud Animal en México cuenta con la tecnología Allflex Livestock Intelligence, que ofrece los dispositivos necesarios para realizar adecuadamente el proceso de trazabilidad.

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Danone es denunciada por contaminar con plásticos

Ancient Nutrition presenta nueva línea de SuperGreens orgánicos

Agencias. Tres ONG han llevado ante la Justicia francesa a Danone para obligar al grupo de lácteos y agua a que corrija su política sobre el uso de plásticos y reduzca su utilización por su impacto medioambiental, que a juicio de las tres ONGs es inadecuado.

En su denuncia, Surfrider Europa, ClientEarth y Zero Waste Francia reclaman que Danone sea condenada a publicar un nuevo plan de vigilancia que integre “una trayectoria de desplastificación”, bajo la amenaza de una multa de 100 mil euros al día si la incumple.

En su página web, Surfrider Europa recuerda que la empresa está obligada a publicar cada año un plan de vigilancia para explicar cómo atenúa los riesgos y previene los daños graves al medioambiente o a la salud o a la seguridad de las personas como consecuencia de su actividad.

Pero se queja de que, “a pesar de los riesgos del plástico para el medioambiente y la sociedad”, en su informe de 2021 el uso de ese material no aparecía como uno de ellos. De esa forma, estiman que “Danone no respeta sus obligaciones legales”.

Hace notar que, según el movimiento Break Free From Plastic, la compañía francesa es “uno de los principales contaminadores de plástico mundiales” y se ha convertido en “el contaminador número 1 en Indonesia, España y Túnez”.

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Ancient Nutrition presenta nueva línea de SuperGreens orgánicos

MycoTechnology anuncia que la Unión Europea autorizó su proteína de origen vegetal

Comunicado. La marca de suplementos Ancient Nutrition anunció el lanzamiento de nuevas formulaciones de Organic SuperGreens en polvo, tabletas y formatos de gomas. Esta nueva línea de productos incluye hasta más de 25 superalimentos (incluidos los vegetales orgánicos certificados) que se desarrollan con mezclas patentadas para brindar desintoxicación y equilibrio del pH, energía y aumento de nutrientes.

La extensión de la nueva línea de productos está diseñada para ofrecer un nuevo enfoque innovador a las fórmulas de superalimentos verdes, en formatos convenientes para el consumidor.

"Además de los increíbles superalimentos orgánicos que se encuentran en nuestros Organic SuperGreens originales, las nuevas formulaciones de Organic SuperGreens brindan poderosos superalimentos que apuntan a objetivos de bienestar específicos. Lo que más me gusta de estas nuevas mezclas es que puedes obtener tus verduras de la forma que quieras, incluidas las combinaciones 'primeras' con ingredientes de superalimentos raros y exóticos diseñados para potenciar tu cuerpo para lograr tus objetivos de salud y fitness”, dijo Jordan Rubin, fundador y director ejecutivo de Ancient Nutrition.

Las nuevas formulaciones son:

- Organic SuperGreens + Multivitamin presenta 22 vitaminas y minerales esenciales que se obtienen de ingredientes de alimentos orgánicos reales para ayudarlo a llenar los vacíos de nutrientes en su dieta.

- Organic SuperGreens Energizer incluye una mezcla Energy patentada con ingredientes como hojas de té verde, yerba mate y ashwagandha para ayudarlo a mantenerse energizado y combatir la fatiga.

- Organic SuperGreens Alkalize & Detox tiene una mezcla patentada Detox que incluye superalimentos alcalinizantes como vinagre de sidra de manzana, cardo mariano y espirulina, además de un probiótico para ayudarlo a digerir y desintoxicarse.

- Organic SuperGreens + Collagen está hecho con una fuente patentada de colágeno de membrana de cáscara de huevo orgánico que apoya la salud de las articulaciones, el intestino y la piel.

- Organic SuperGreens Gummies contiene 15 frutas y verduras orgánicas en deliciosas gomitas que son perfectas para adultos y niños mayores de cuatro años.

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Perú abre su mercado para la carne de cerdo de Brasil