Comunicado. Con el calentamiento preferencial, KHS ofrece un método energéticamente eficiente para producir botellas de PET ovaladas con un peso optimizado. También permite la producción económica interna de contenedores complejos, sin necesidad de adquisiciones externas.

Al utilizar calefacción preferencial, se mejora su huella ecológica y simplifica sus procesos logísticos y de producción. En sus instalaciones de Wassertrüdingen, Alemania, la empresa Henkel ha invertido ahora en una máquina de moldeo por estirado-soplado de KHS con la nueva tecnología para su marca de cuidado corporal Fa. Reducir el peso de la botella y al mismo tiempo aumentar el porcentaje de reciclado utilizado en el empaque fueron los factores clave que influyeron en la decisión de compra de Henkel.

Gracias a la tecnología probada de KHS y una capacidad de hasta 21,700 botellas por hora, los procesos de producción de Henkel ahora son aún más eficientes.

La empresa también se beneficia de una configuración logística más flexible, confirma Björn von Lengerke, gerente global de cuentas de productos de KHS.

Y agregó: “Usted mismo puede hacer los respectivos contenedores para los distintos productos. Esto hace que los planes de producción sean más flexibles. Al mismo tiempo, se utilizan menos recursos ya que los camiones ya no tienen que viajar largas distancias, una consideración importante cuando se trata de la protección del clima”.

 

 

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Tequila Don Julio gana tres medallas en el Global Spirits Masters

Anuga FoodTec 2022 pone el foco en las fuentes alternativas de proteínas

 

Comunicado. Diageo informó que Tequila Don Julio reafirmó la calidad súper premium de sus tequilas al ganar tres medallas en la última edición de The Global Spirits Masters, un concurso internacional que califica y premia la excelencia en la producción de bebidas espirituosas, brindando a las marcas una diferenciación clave en un mercado competitivo.

Durante una cata a ciegas, los jueces otorgaron premios a tres variantes de Tequila Don Julio: El Tequila Don Julio Blanco y el Tequila Don Julio Añejo ganaron medallas de oro y el Tequila Don Julio Reposado ganó una medalla de plata.

Melita Kiely, editora de la revista The Spirits Business y presidenta de The Global Spirits Masters, dijo: “Don Julio estuvo a la altura de su reputación de tequila de alta calidad en la cata a ciegas de este año. La expresión del blanco entregó todo lo que cabría esperar, y más: aromas cítricos y sabrosos, con un paladar picante que se completó maravillosamente con un poco de dulzura. La influencia de la barrica en el Tequila reposado agregó un toque de toffee y vainilla, mientras conservaba ese perfil clásico de Tequila. Y el Tequila añejo fue increíblemente atractivo con aromas complejos de roble suave, agave y un perfil de sabor sofisticado y suave”.

Por su parte, Guilherme E. Martins, director global de Tequila en Diageo, indicó: “Don Julio González tiene una historia increíble de devoción por su oficio, por su gente y por la tierra. Nuestro papel es mantener el legado que él inició hace casi 80 años. Ganar medallas como esta es emocionante, ya que es un refuerzo de que vamos por el buen camino”.

 

 

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Anuga FoodTec 2022 pone el foco en las fuentes alternativas de proteínas

Maggi lanza al mercado mexicano Jugo Sazonador Maggi BBQ

 

Comunicado. Del 26 al 29 de abril, llevará a cabo la exposición Anuga FoodTec, en Cologne, Alemania, con un especial enfoque en los alimentos de origen vegetal, los cuales se han convertido en un factor de éxito en el comercio de alimentos.

La feria internacional de proveedores para la industria de alimentos y bebidas no sólo cubre la amplia gama de soluciones para la producción de alternativas cárnicas de origen vegetal, sino que también echa un vistazo a un futuro en el que los insectos y la carne cultivada garantizarán una mayor sostenibilidad.

Atrás quedaron los días en que una comida sana incluía necesariamente carne. Esta es la conclusión de una encuesta conjunta realizada por la organización de nutrición ProVeg, Innova Market Insights, la Universidad de Copenhague y la Universidad de Ghent, que encuentra un claro cambio hacia una dieta basada en plantas en toda Europa. La encuesta, realizada como parte del proyecto de investigación Smart Protein, encontró que 46% de los consumidores europeos han reducido significativamente su consumo de carne en 2019. Alemania ocupó el segundo lugar detrás de Rumania en la comparación europea con un 51%.

Anuga FoodTec mostrará cómo se puede aprovechar este potencial para la industria alimentaria. Además de la soya, las materias primas a base de leguminosas son cada vez más importantes.

No es suficiente reemplazar parcial o totalmente la proteína animal con proteínas alternativas. Los productos también deben convencer en términos de apariencia, sensación en boca y jugosidad. Esto requiere conocimientos en todos los niveles de producción. El enfoque de los especialistas en ingredientes se centra principalmente en mejorar la textura, el aroma y el sabor de los nuevos alimentos. Al mismo tiempo, los ingenieros mecánicos están optimizando la tecnología de planta establecida y trabajando en procesos nuevos e innovadores para abrir una gama más amplia de productos veganos y vegetarianos para los fabricantes.

 

 

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Maggi lanza al mercado mexicano Jugo Sazonador Maggi BBQ

Pepsico gana 7% más en 2021

 

Comunicado. La marca internacional de condimentos, sopas instantáneas y fideos de Nestlé, Maggi, dio a conocer que lanzó al mercado mexicano su nuevo producto Jugo Maggi con un toque de BBQ.

Gracias a Maggi, ahora es posible tener en la cocina el sabor ahumado característico del BBQ de una forma fácil, práctica y muy deliciosa, con este nuevo producto que se suma al portafolio de la marca.

El Jugo Sazonador Maggi BBQ es el sazonador ideal para todas tus proteínas asadas, ya que tiene una versatilidad de usos, se puede usar para marinar, sazonar mientras se prepara o añadir como topping a la comida cuando esté lista.

 

 

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Bachoco registra crecimiento de 18.8% en sus ventas netas en 2021

 

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