Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader]) de México informó que en el periodo enero-noviembre de 2021, la cerveza, el tequila y el aguacate se ubicaron como los principales agroproductos mexicanos de exportación al mercado de Estados Unidos.

Detalló que, a noviembre de 2021, el valor de exportación de la cerveza se situó en 4,479 mdd, lo que significó un alza de 17% en comparación con los 3,819 mdd registrados en el mismo lapso durante 2020; en términos de volumen, el alza fue de 13%.

Las ventas de tequila al mercado estadounidense sumaron 3,350 mdd en el lapso de referencia, un aumento de 41% respecto a los 2,370 mdd del periodo enero-noviembre de 2020, mientras que en volumen se observó un incremento de 15%, indicó con base en datos del Departamento de Comercio y Buró de Censos de Estados Unidos.

El valor de las exportaciones de aguacate a dicho país aumentó 20% en los primeros 11 meses del año pasado respecto a igual lapso de 2020, al pasar de 2,066 mdd a 2,487 mdd. En volumen el alza fue de 9%, resaltó la dependencia federal.

La Sader expuso que, de enero a noviembre de 2021, el valor total de las exportaciones agroalimentarias mexicanas a Estados Unidos ascendió a 35,275 mdd, lo que representa un incremento de 15% comparado con el mismo periodo del año anterior.

Agricultura resaltó que el segmento de bebidas alcohólicas y vinagres registra un incremento acelerado de 25%, tanto en valor como en volumen, y se ha consolidado como el más importante en valor, por encima de los segmentos de frutas y hortalizas.

Y concluyó: “Lo que queremos más que crecer en número de tiendas es profundizar en la calidad del servicio y en fortalecer la presencia del café colombiano en el mundo. Este 2022 será un año de crecimiento así, en hacernos más fuertes en los 40 países en donde Juan Valdez ya tiene presencia bien sea con tiendas, supermercados o ecommerce”.

 

 

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Juan Valdez Café llega a Argentina

FDA revoca el estándar de identidad para el aderezo francés

 

Forbes. Luego de casi cuatro años consolidando su alianza con un franquiciado y evaluando las condiciones del mercado argentino, Juan Valdez Café anunció la apertura de su primera tienda en ese país, ubicada en la ciudad de Buenos Aires. La meta, indicó Sebastián Mejía, vicepresidente Internacional de Juan Valdez, es llegar a ocho locales en los próximos tres años.

Detrás de la llegada de la marca se encuentra la firma Reacsa, que es una sociedad entre el grupo argentino Re (dueño de cadenas gastronómicas como Almacén de Pizzas, Tienda de Café y Tostado) y el grupo paraguayo Acsa, que tiene la licencia de la marca en ese país desde fines de 2014.

Para la marca colombiana esta apertura representa un punto clave en su expansión, pues según datos de Euromonitor, Argentina cuenta con un consumo de café de 28.428 toneladas al año. Con este, ya son 13 los países en donde Juan Valdez tiene locales y acumula unos 10.500 clientes al año.

“El año pasado llegamos a Nueva Zelanda, Australia, Catar, pero Argentina es un franquiciado muy bueno que siempre había estado sobre la mesa”, comentó Mejía y agregó: “a pesar de tener presencia en el canal de retail en este país, éramos conscientes de la importancia de abrir nuestras tiendas para llegar a más consumidores, y ahora que lo hemos logrado, después de tanto trabajo y dedicación, queremos continuar cautivando a los argentinos con lo mejor de nuestro café”.

Y concluyó: “Lo que queremos más que crecer en número de tiendas es profundizar en la calidad del servicio y en fortalecer la presencia del café colombiano en el mundo. Este 2022 será un año de crecimiento así, en hacernos más fuertes en los 40 países en donde Juan Valdez ya tiene presencia bien sea con tiendas, supermercados o ecommerce”.

 

 

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

FDA revoca el estándar de identidad para el aderezo francés

MSD Salud Animal lanza plataforma IdentiGEN para rastrear carne y mariscos

 

Comunicado. La FDA está revocando el estándar de identidad para el aderezo francés en respuesta a una petición ciudadana de la Asociación de Aderezos y Salsas.

Los peticionarios compartieron información que documenta que la norma está desactualizada. En diciembre de 2020, la agencia emitió una regla propuesta y ahora está finalizando la regla basándose en parte en su conclusión de que revocar la norma permitirá una mayor innovación y una mayor flexibilidad de los productos en el mercado.

Los estándares de identidad imponen requisitos relacionados con el contenido y la producción de ciertos productos alimenticios. Otras disposiciones de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos protegen a los consumidores de la adulteración y el etiquetado incorrecto de los productos. Los alimentos para los que se han establecido estándares de identidad incluyen, por ejemplo, pan, ciertos quesos, mermeladas de frutas, ciertos jugos de vegetales y frutas, y ciertos tipos de chocolate.

El estándar de identidad del aderezo francés lo caracterizó por contener aceite, ingredientes acidificantes y sazonadores, y permitió ingredientes adicionales seguros y adecuados. Sin embargo, según la información enviada a la FDA, los consumidores parecen esperar que el aderezo francés tenga ciertas características que no exige la norma, como que contenga tomates o ingredientes derivados del tomate.

La FDA continúa modernizando los estándares alimentarios para mantener la naturaleza básica y las características esenciales de los productos, al tiempo que permite que la industria tenga flexibilidad para innovar a fin de producir alimentos más saludables y cumplir con las expectativas de los consumidores. La FDA cree que es importante dar una nueva mirada a los estándares de identidad existentes a la luz de las tendencias de marketing y consumo y la ciencia nutricional más reciente.

 

 

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

MSD Salud Animal lanza plataforma IdentiGEN para rastrear carne y mariscos

Cerveza, tequila y aguacate, agroproductos mexicanos más demandados en Estados Unidos

 

Comunicado. MSD Salud Animal anunció una la expansión de su oferta de productos tecnológicamente avanzados para incluir la plataforma IdentiGEN DNA TRACEBACK. Esta plataforma, que utiliza tecnología innovadora de identificación de ADN, brinda a los principales minoristas y procesadores de alimentos la capacidad de rastrear el ADN en la carne y los mariscos, desde su origen en una granja o criadero de mariscos hasta el producto empacado comprado en las tiendas, lo que ayuda a brindar confianza al consumidor.

La compañía ofrece una cartera integral de medicamentos, vacunas y un amplio conjunto de tecnología conectada digitalmente que incluye soluciones de identificación, trazabilidad y monitoreo.

“Me complace anunciar que nuestro equipo ahora podrá ofrecer a los clientes la cartera de tecnología, productos y servicios de IdentiGEN. La ampliación de nuestra oferta de servicios y productos promueven nuestro objetivo de dar forma al futuro de la salud animal aprovechando nuestras capacidades, conocimientos científicos y técnicos y brindando soluciones integrales a nuestros clientes para ayudar a administrar la salud y el bienestar de los animales. También estamos encantados de dar la bienvenida a colegas de IdentiGEN a la familia MSD Salud Animal”, dijo Tiago Arantes, director general de la compañía en México.

La tecnología IdentiGEN combina el ADN único de cada especie y el análisis de datos para proporcionar una solución de trazabilidad animal basada en evidencia, llamada DNA TRACEBACK, para rastrear con exactitud y precisión la carne de res, cerdo, mariscos y aves que es verificable desde el tenedor hasta la granja. Nuestra tecnología digital mejorada juega un papel cada vez más importante en la trazabilidad de los alimentos, brindando a los clientes información crítica para ayudar a garantizar un suministro sostenible de alimentos de calidad.

 

 

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Cerveza, tequila y aguacate, agroproductos mexicanos más demandados en Estados Unidos

Juan Valdez Café llega a Argentina

 

Cargar más

Noticias