La Nación. La Cámara de Comercio de los Estados Unidos en la Argentina (Amcham) expresó su preocupación por la utilización de una política como la del congelamiento de precios para controlar la inflación. Tildó a la medida de ser “artificial” e instó a las autoridades nacionales a dialogar con el sector empresario para arribar a soluciones de consenso con políticas públicas eficientes.

La cámara destacó que “normalmente” comparte el objetivo de la política pública del gobierno de garantizar el acceso de la población a “derechos esenciales”, pero que en esta oportunidad discrepa en la manera de resolver la problemática del aumento en los precios.

“Nuestra diferencia se centra en cómo abordar la solución. No se trata de una medida que colabore a luchar contra la inflación, la experiencia de la Argentina y mundial es muy elocuente en cuanto a que los congelamientos de precios no resuelven este problema, muy por el contrario, lo transforma en una bomba de tiempo que tarde o temprano hará eclosión”, alertaron a través de un comunicado.

Las empresas agrupadas apuntaron a que la medida sólo reprimirá los precios por un período de tiempo, tras el cual volverán a sus niveles de equilibrio. Expresaron preocupación por que se genere un efecto arrastre que eleve los precios aún más cuando la medida termine.

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El Heraldo de Chiapas. La demanda de café se ha fortalecido en los países de Asia, por lo que las exportaciones de este producto en Chiapas, México, podrían incrementarse, destacó José Santiago Arguello Campos, Coordinador General de Agricultura de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

A pregunta expresa sobre la vinculación de productores de café del estado con compradores de China, Arguello Campos dijo que se ha fortalecido ante la demanda de café por parte del gigante asiático y recordó que con más de mil cuatrocientos millones de habitantes en ese país hay una gran oportunidad de negocio.

Agregó que ven a China como uno de los mercados emergentes importantes para acceder y cada vez exportar más, precisó que originalmente se hablaba de que la provincia de Yunnan al sur de ese país podría abastecer el consumo interno del café, pero no fue así y esto abrió la puerta a que productores chiapanecos puedan vender sus cosechas allá.

Caber recordar que recientemente se anunció la participación de diferentes organizaciones de distintas partes del mundo en el “1er Festival Internacional del Café” en Chiapas que se realizará para el próximo mes de noviembre en donde productores locales del aromático se podrán vincular con la Organización Internacional del Café, la Alliance for Coffee Excellence, el World Coffee Research y varios más.

Para finalizar dijo que en la Sader tienen conocimiento de productores que incursionaron en ese mercado con granos de especialidad y que los cafeticultores del estado deberían voltear a otros países del continente asiático.

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Comunicado. ADM, proveedor mundial en nutrición, publicó su segunda lista anual de tendencias globales de consumo.

Basado en una investigación en profundidad de la plataforma de información del consumidor de Outside Voice SM patentada por ADM, la firma proporcionó un desglose de cada espacio de crecimiento preparado para despegar en el nuevo año. Estas ideas son utilizadas por las principales marcas de consumo del mundo para impulsar la innovación de productos.

Brad Schwan, vicepresidente de marketing de categorías de ADM, explicó: “Los consumidores de hoy continúan navegando en un entorno tumultuoso que ha desarraigado todos los aspectos de sus vidas. Esto ha llevado a las marcas con visión de futuro a desarrollar nuevas soluciones diseñadas específicamente para ayudar a los consumidores a establecer un sentido de normalidad para ellos, sus familias y sus mascotas. Estamos viendo de todo, desde alimentos, piensos y bebidas que promueven la salud intestinal hasta alternativas de carne y lácteos de origen vegetal y envases biodegradables”.

A continuación, se muestran las ocho tendencias clave del consumidor que impulsan el crecimiento global actual y futuro que señalan el camino para las plataformas de innovación, renovación y desarrollo de ADM.

1. Nutrición para todos los autoconsumidores.

2. Estilos de vida basados en plantas.

3. El microbioma como la raíz del bienestar.

4. Abastecimiento limpio y transparente.

5. Humanización de las mascotas.

6. Alimentación animal precisa y responsable.

7. Bondad sustentable.

8. Renovables avanzadas y soluciones biológicas.

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