CNN Español. La cadena de suministro global sigue en lucha bajo el peso de una serie de interrupciones, incluyendo la escasez de conductores de camiones y otros trabajadores, así como la congestión masiva de los puertos.

Los problemas obligan a las empresas grandes y pequeñas a repensar lo que deben hacer para mantener funcionando las fábricas. Por su parte, General Mills, fabricante de cereales Cheerios, sopas Progresso, helados Häagen-Dazs y más, ha tenido que emplear diversas soluciones.

Con alrededor de 20 fábricas en Norteamérica, el fabricante de bienes de consumo está acostumbrado a los problemas de la cadena de suministro. Antes de la pandemia, la compañía vio alrededor de 50 problemas al mes, como retrasos en los ingredientes o en el empaque, que interrumpieron las operaciones en sus instalaciones de Estados Unidos, dijo Jon Nudi, presidente de comercio minorista de Norteamérica en General Mills.

General Mills no recibe advertencias cuando algo se retrasa, según Nudi. A veces eso significa que “tenemos que cerrar nuestras líneas hasta que obtengamos los ingredientes que necesitamos”, dijo.

Para tratar de asegurarse de que General Mills pueda fabricar sus productos a pesar de la escasez o los retrasos, la empresa ha establecido una "torre de control diario" donde los expertos en la cadena de suministro y otros empleados se reúnen para tratar de solucionar los problemas a medida que surgen.

Además, la compañía ha estado trabajando para agregar más proveedores, un proceso que es “mucho más complicado de lo que se podría pensar. Tenemos que entender realmente cuál es el impacto en el producto. En algunos casos, el etiquetado podría verse afectado”, en otros, “la forma en que los productos se crean en una línea podría cambiar debido a un ligero cambio en los ingredientes”.

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Relacionan brote de salmonelosis en Estados Unidos con cebollas mexicanas

Abbott lanza en México una nueva fórmula de PediaSure

AP. Un brote de esta enfermedad en Estados Unidos, vinculado con cebollas cultivadas en México, ha enfermado a más de 650 personas en 37 estados, informaron las autoridades de salud de ese país.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC, por sus siglas en inglés) informaron que al menos 129 personas han sido hospitalizadas. Precisó que prácticamente todos los casos fueron en agosto y septiembre y que el mayor número se registró en Texas y Oklahoma.

Las autoridades rastrearon el brote a cebollas rojas, blancas y amarillas importadas de Chihuahua y distribuidas en Estados Unidos por ProSource Inc. La compañía informó a las autoridades de salud estadounidenses que las cebollas fueron importadas por última vez a finales de agosto, pero pueden ser almacenadas durante meses y podrían seguir en casas y negocios, de acuerdo con las autoridades.

Por lo anterior, las autoridades sanitarias indicaron no consumir cebollas importadas de México y se ha advertido a los consumidores estadunidenses que no compren ni coman cebollas rojas, blancas o amarillas importadas de Chihuahua y distribuidas por ProSource, y deshacerse de toda cebolla de estos colores que no cuente con un engomado o que haya sido empaquetada.

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Abbott lanza en México una nueva fórmula de PediaSure

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Comunicado. Abbott anunció el lanzamiento del nuevo PediaSure, producto que ahora reforzado con arginina y vitamina K2. Esta evolución marca otro hito en el compromiso de la compañía para ayudar a promover el crecimiento y desbloquear el potencial de crecimiento de los niños en riesgo nutricional.

En México, uno de cada ocho niños menores de cinco años tiene retraso en el crecimiento; en los estados del Sur del país tienen el doble de riesgo de tener bajo peso o retraso en el crecimiento para su edad. La desnutrición infantil puede tener consecuencias negativas para la salud a corto y largo plazo. Las consecuencias son en gran medida irreversibles si no se corrigen en los primeros años de vida.

Miguel Ángel Guagnelli, endocrinólogo pediatra, indicó: “Una nutrición inadecuada puede causar retraso o deterioro del crecimiento, lo que lleva a enfermedades y problemas de desarrollo cognitivo que pueden tener graves consecuencias en el futuro. Abordar la desnutrición lo antes posible ayudará a reactivar las placas de crecimiento para apoyar a maximizar el potencial de altura en el futuro”.

Respaldado por la ciencia y más de 25 estudios clínicos, se ha demostrado que PediaSure es una fórmula que proporciona una nutrición completa y equilibrada porque incluye 37 nutrientes clave; además, promueve y apoya el crecimiento visible en altura, peso y tiene ingredientes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico de los niños.

Antonio Rojo, director médico para México en Abbott, informó: “La arginina es un aminoácido importante que puede desempeñar un papel clave en el crecimiento al promover la multiplicación de las células en la placa de crecimiento de los huesos para ayudarlos a crecer más rápido cuando hay un retraso en el crecimiento. La vitamina K2 ayuda a transportar y absorber el calcio en los huesos, lo que finalmente ayuda a fortalecerlos. El nuevo PediaSure, con arginina y vitamina K2, está científicamente diseñado para ayudar a que los huesos crezcan más largos y fuertes”.

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