Comunicado. Mastellone y Sealed Air tienen un largo camino recorrido juntos en la búsqueda de soluciones de envasado para la línea de quesos.

Recientemente, Sealed Air nuevamente ofreció una solución innovadora a Mastellone, el material Cryovac Super T para el envasado de quesos en termoformado, una innovación centrada en la sustentabilidad que se alinea con los objetivos y compromisos sustentables de Mastellone.

“Nuestro compromiso es trabajar en un modelo de negocios basado en la sustentabilidad, logrando un equilibrio entre el desempeño económico, social y ambiental. Respondemos a un nuevo escenario global, el cual plantea el desafío de avanzar con lineamientos estratégicos que orienten el desarrollo de las iniciativas de reducción y reemplazo de materiales de empaque y embalaje, en favor de la preservación del ambiente. Esto, se ve reflejado en uno de nuestros focos de gestión de la Política de Sustentabilidad”, destacó Natalia Bernasconi, gerenta de Sustentabilidad de Mastellone Hnos.

La compañía láctea, recientemente comenzó a utilizar Cryovac Super T en los envases de sus quesos Pategrás, Gouda, Sardo, Grana y Muzzarella de La Serenísima que ya pueden encontrarse en comercios de toda Argentina. Esta innovadora solución de envasado permite reducir hasta el 40% el consumo de plásticos y reducir un 30% la huella de carbono, contribuyendo a minimizar el impacto ambiental.

El nuevo fondo termoformable Cryovac Super T permite obtener excelentes resultados de formabilidad y resistencia, al mismo tiempo que disminuye el gramaje de material plástico por unidad de alimento envasado y extensión de la vida útil del producto. Por otro lado, también esta tecnología permite generar un ahorro en almacenamiento y logística ya que esta tecnología brinda menos espacio en depósitos y transporte.

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Comunicado. La FDA solicitó a los establecimientos que actualmente exportan determinados productos alimenticios a China que envíen información de forma voluntaria, e hizo esta solicitud en respuesta a los nuevos requisitos de registro de instalaciones de China.

Si bien China no ha confirmado que la recopilación de esta información sea un requisito previo para que los establecimientos estadounidenses exporten a China, la FDA realiza esta solicitud como precaución contra una posible interrupción del comercio. En abril de 2021, la Administración General de Aduanas de China (GACC) anunció nuevos requisitos de registro que afectan a todos los fabricantes de alimentos, procesadores e instalaciones de almacenamiento de productos alimenticios exportados a China en el extranjero. Dichos requisitos se describen en el Decreto 248 de China y entrarán en vigor el 01 de enero de 2022.

Los artículos 07 y 08 del decreto requieren que las autoridades competentes de los países exportadores recomienden el registro de los establecimientos involucrados en la exportación a China de determinadas categorías de alimentos, tales como: carne y productos cárnicos, productos acuáticos, productos lácteos, nidos de pájaros y productos para nidos de pájaros, tripas, productos apícolas, huevos y productos a base de huevo, aceites y grasas comestibles, productos de trigo rellenos, granos comestibles, productos de la industria de granos molidos y malta, verduras frescas y deshidratadas, frijoles secos, condimentos, nueces y semillas, frutas secas, granos de café y cacao sin tostar, alimentos para dietas especiales, y comida funcional.

Para todas las demás categorías de alimentos, el gobierno de Estados Unidos interpreta el decreto en el sentido de que estos productos están cubiertos por los acuerdos bilaterales existentes con China, como el Acuerdo Económico y Comercial de Fase Uno y otros acuerdos bilaterales de registro de instalaciones.

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Gruma apoyará a estados de México para asegurar producción de maíz

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Milenio. Son varios los estados de México buscan establecer convenios con la iniciativa privada para subsanar los recursos faltantes, provenientes del presupuesto federal, para apoyar a los agricultores de su entidad y una de las empresas que mayor compromiso ha demostrado con los productores es Grupo Maseca (Gruma).

La compañía será clave en la producción agrícola en varias entidades del país, una de ellas es Guanajuato, donde gracias a un convenio de colaboración entre la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural del estado (SDAYR) y Gruma podrá asegurarse la producción de cerca de 400 mil toneladas de maíz en el estado.

“Debemos buscar algunas estrategias para no estar gastando tanto dinero, por cada tonelada para estar asegurando esa caída en un determinado momento, el precio del maíz asciende a 13 dólares, entonces nosotros vamos a poner alrededor de cinco dólares y la otra parte la pondrá Maseca”, comentó Paulo Bañuelos Rosales, el titular de la SDAYR.

Además de este convenio, Gruma mantiene diversos programas de apoyo al campo, en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap), en beneficio de los agricultores mexicanos de diferentes estados.

Cabe mencionar que, desde 2019, esta compañía mexicana sumó esfuerzos con Sader para implementar un programa en beneficio de los campesinos de los estados de Tamaulipas, Oaxaca, Guerrero y Puebla, con el objetivo de aumentar la eficiencia en la producción y coadyuvar a que los agricultores mejoren sus ingresos.

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