Comunicado. A pesar del gran impulso de la categoría a base de plantas, todavía hay consumidores apegados a los lácteos a quienes les gusta la idea de las bebidas a base de plantas, pero no están dispuestos a renunciar al sabor y textura de los lácteos tradicionales. De hecho, en una encuesta, el 53% de las personas dijeron que no comprarían productos a base de plantas por su sabor.

Por ello, Silk lanzó Silk Nextmilk, oferta revolucionaria formulada para satisfacer las expectativas de sabor de los amantes de los productos lácteos a través de una mezcla de plantas extraordinariamente deliciosa que está diseñada para brindar atributos clave de la leche de vaca, como el sabor y la textura.

Silk Nextmilk se puede disfrutar directamente del vaso, junto con su galleta favorita, con cereal o en sus recetas favoritas. Una excelente fuente de seis nutrientes clave que se encuentran en los productos lácteos, que incluyen calcio, vitamina D, vitamina A, B12, riboflavina y fósforo, Silk Nextmilk también brinda 4 gramos (8% DV) de proteína de origen vegetal por porción, no contiene lactosa, está verificado por un proyecto sin OMG y tiene un 30 % menos de calorías que la leche de vaca. Es mucho de lo que le gusta de la leche de vaca, menos lo que no le gusta.

“Algunos consumidores siguen siendo escépticos acerca de los alimentos y bebidas a base de plantas debido al sabor y la textura, pero Silk Nextmilk tiene la misión de cambiar eso. Deconstruimos los lácteos para crear este producto revolucionario que brinda el sabor y la textura que creemos que a los bebedores de lácteos les encantará”, dijo John Starkey, presidente de alimentos y bebidas a base de plantas de Danone North America.

 

 

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Minoristas deberán priorizar preferencias de compras sustentables en Estados Unidos en 2022: First Insight

Mondelez anuncia a su nuevo presidente para Cono Sur

 

Comunicado. Con base en un informe de First Insight y basado en datos recopilados de los principales ejecutivos minoristas de Estados Unidos aunado a miles de consumidores, los minoristas deberían escuchar más atentamente a sus clientes acerca de sus preferencias de compras sostenibles.

First Insight se asoció en este informe con Baker Retailing Center en Wharton School de la Universidad de Pensilvania como parte del compromiso continuo de la compañía de brindar información útil sobre el consumidor a la industria minorista.

El documento descubrió que existe una profunda brecha de conocimiento sobre sustentabilidad entre estas dos cohortes, lo que presenta oportunidades para que los minoristas no sólo refuercen su reputación y mejoren la lealtad del consumidor, sino también para aumentar las ganancias.

Mientras que dos tercios de los consumidores dicen que pagarían más por productos sustentables, dos tercios de los minoristas creen que los consumidores no estarían dispuestos a gastar más por marcas sustentables.

Igualmente, revelador fue el descubrimiento de que casi tres cuartas partes de los consumidores encuestados valoran la sustentabilidad del producto por encima de la marca; casi todos, el 94%, de los minoristas creen lo contrario y dicen que la marca sería más importante para los consumidores que la sustentabilidad.

Greg Petro, CEO de First Insight, dijo: “Este informe demuestra claramente que los minoristas están dejando dinero sobre la mesa. Las marcas y los minoristas deben escuchar la voz del cliente en temas tan críticos como la sustentabilidad. Los consumidores quieren más que medidas de desempeño de los minoristas y las marcas, cuando se trata de prioridades ESG (Environmental, Social and corporate Governance), que sólo serán más importantes a medida que la influencia de la Generación Z crezca”.

 

 

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Mondelez anuncia a su nuevo presidente para Cono Sur

Peste porcina en jabalíes preocupa a industria porcina italiana

 

Agencias. Mondelez International anunció que Martín Antola ocupará el cargo de presidente de la compañía para Cono Sur, y en su nuevo cargo estará al frente del negocio para Argentina, Uruguay y Paraguay, ocupando el lugar de Karla Schlieper, quien estará al frente del mercado de Canadá.

La compañía indicó que Antola se unió a Mondelēz International en 2007 y, desde entonces, ha ocupado diferentes posiciones de liderazgo en áreas de estrategia y finanzas. “Su desarrollo en la compañía comenzó en Cono Sur, luego continuó en los mercados de Latinoamérica y Norteamérica, y en 2019 regresó a Argentina para desempeñarse como director senior de Finanzas para Cono Sur. En todas sus asignaciones tuvo un rol clave para liderar procesos de crecimiento, contribuyendo así con el desarrollo de la compañía en los distintos mercados”, explicó la firma.

Por su parte, Antola afirmó: “Estoy muy orgulloso de asumir este nuevo desafío, que reafirma nuestro compromiso con el mercado de Cono Sur. Continuaremos enfocados en nuestros planes para seguir invirtiendo en nuestras marcas y acelerando nuestro crecimiento en el país, y trabajando con la misma dedicación de siempre para brindarle a nuestros consumidores el snack correcto, en el momento correcto, hecho de la manera correcta”.

 

 

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Peste porcina en jabalíes preocupa a industria porcina italiana

Euromonitor revela las 10 principales tendencias mundiales de consumo en 2022

 

AP. Recientemente, se detectó la presencia de peste porcina en un jabalí de la región de Piamonte, al Noroeste de Italia, lo que hizo que los productores italianos de carne de cerdo temieran un daño económico significativo a la exportación agrícola y los obligó a reducir las temporadas oficiales para la caza.

Los jabalíes, cuya carne se usa en salsas para pasta, son una presa popular para los cazadores en Italia.

Los ministros de salud y agricultura de la nación prohibieron la caza y otros accesos públicos en los bosques y parques de partes de Liguria y Piedmont para tratar de prevenir la propagación del virus en más animales.

Para limitar las oportunidades de contacto con otros jabalíes posiblemente infectados, partes de esas dos regiones han sido declaradas fuera del alcance de los ciclistas y excursionistas, y para la pesca y la caza. Tampoco está permitida la recolección de hongos también durante los próximos meses.

Las exportaciones de carne de cerdo y productos porcinos de Italia ascienden a 1,500 mde (1,700 mdd) al año, y alrededor de un tercio proviene de ventas fuera de la Unión Europea.

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En México, ventas de la Antad crecieron 13% en 2021

 

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