Comunicado. Durante una reunión de trabajo realizada en la sede de la Sader, con representantes de Organismos Integrados de Apicultores de México, encabezados por Arturo Archuleta Zazueta, el titular de la Sader, Víctor Villalobos Arámbula, llamó a fortalecer una organización representativa de todos los productores, considerando sus distintas escalas y capacidades, que proyecte la fortaleza de la miel mexicana como producto emblemático del país.
Villalobos Arámbula apuntó la importancia de trabajar en el seno del consejo regulador, en torno al cual se pueden concentrar iniciativas de interés común, entre ellas el hacer más eficientes los apoyos de gobierno y dar valor agregado al producto. Los esfuerzos nacionales pueden concurrir con relación a estos propósitos, sostuvo.
Y refrendó el acompañamiento de la Sader en acciones que fomentan la unidad de la cadena productiva, avanzar en el fortalecimiento del marco legal (ley y reglamento respectivo) y se identifiquen oportunidades de promoción y comercialización como un sello de calidad de carácter nacional, además de impulsar nuevos destinos, como es el caso de los mercados árabes que han manifestado interés.
Por su parte, Antonio Miranda Miranda, director general del Consejo Regulador Promieles Mexicanas, enfatizó la necesidad de impulsar acciones contundentes que ataquen procesos y efectos de la adulteración de la miel en México y el mundo, fenómeno que provoca pérdidas al sector en detrimento de la probada calidad de lo que se produce en nuestro país.
La conformidad con ERPS facilitará un sistema de confianza mutua entre la FDA y otras agencias reguladoras y respaldará mejoras continuas en la supervisión reguladora de huevos y productos de huevo en todo el país. Los estándares del programa se componen de 10 estándares que establecen requisitos para los elementos críticos de un programa regulatorio diseñado para proteger al público de enfermedades, lesiones, brotes y emergencias relacionadas con el huevo y los productos de huevo.
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