Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México celebró un seminario virtual sobre la Resistencia a los Antimicrobianos (RAM), con el objetivo de concientizar a la población sobre los efectos adversos del mal uso de estos medicamentos para la salud pública y animal, así como para la sanidad vegetal y el medio ambiente.

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) encabezó el encuentro en el que participaron representantes de las tres organizaciones internacionales que lideran la estrategia mundial contra la RAM: OMS, FAO y Mundial de Sanidad Animal (OIE). También estuvieron presentes representantes de la OPS, del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) y líderes de sectores productivos y profesionales de la salud pública y animal.

Juan Gay Gutiérrez, director general de Salud Animal del Senasica, subrayó que desde 2018 el gobierno de México opera la Estrategia Nacional de Acción contra la Resistencia a los Antimicrobianos, un esfuerzo intersecretarial en el que Agricultura aporta conocimiento científico en lo referente a la salud de los animales y la regulación que ejerce en algunos ámbitos de los sectores veterinario, farmacéutico, agrícola y pecuario.

Y agregó que el trabajo que han llevado a cabo los técnicos mexicanos derivó en el reconocimiento de la Unidad Integral de Servicios, Diagnóstico y Constatación (UISDC) de Tecámac, Estado de México, como “Centro de Referencia de la FAO para RAM”.

Además, puntualizó que, en los laboratorios de referencia, técnicos del Senasica realizan la secuenciación genómica de múltiples bacterias, virus, hongos y parásitos que presentan resistencia a los medicamentos, con el objetivo de informar oportunamente de sus resultados a las instancias nacionales e internacionales.

Gay Gutiérrez recordó que los antimicrobianos se utilizan de manera indiscriminada e innecesaria al administrarlos a animales sanos o que sufren alguna enfermedad que pudiera controlarse con otro tipo de medicamentos.

Más información sobre el tema: https://enalimentos.lat/noticias/4559-fda-publica-informe-anual-resumido-sobre-antimicrobianos-vendidos-o-distribuidos-en-2020-para-uso-en-animales-productores-de-alimentos.html

 

 

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Kraft Heinz anuncia a su nueva directora de Estrategia y Transformación de la zona de América del Norte

Oterra lanza gama ampliada de color caramelo 

 

Comunicado. The Kraft Heinz Company anunció el nombramiento de Dafne Hefner para el puesto recién creado de directora de Estrategia y Transformación - Zona de América del Norte, a partir del 18 de enero de 2022.

Hefner ayudará a acelerar el plan de crecimiento estratégico en los negocios de Estados Unidos y Canadá de la empresa, incluida la implementación más amplia de equipos Agile y una agenda digital de la Zona de América del Norte. Se une a Kraft Heinz procedente de Anheuser-Busch InBev SA/NV (AB InBev), donde recientemente se desempeñó como vicepresidenta sénior de estrategia e información. Durante su mandato, Hefner fue una fuerza impulsora detrás del establecimiento de objetivos de la empresa a largo plazo, la creación de una estrategia de cartera enfocada, la renovación de la marca y la entrega de una agenda de innovación agresiva.

Además, Hefner será responsable de liderar un Centro de Excelencia Ágil para la Zona de América del Norte, que incluirá la asignación dinámica de recursos, la priorización del despliegue del equipo Ágil en todas las funciones y la gestión de los recursos digitales de la Zona. Se desempeñará como miembro clave del equipo de liderazgo de América del Norte y reportará directamente a Carlos Abrams-Rivera, vicepresidente ejecutivo y presidente de América del Norte en Kraft Heinz.

 

 

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Oterra lanza gama ampliada de color caramelo

Pepsi Bottling Ventures nombra nuevo presidente y director ejecutivo

 

 

Comunicado. Oterra, proveedor global de colorantes naturales, anunció el lanzamiento de su gama ampliada de color caramelo. Esta oferta de productos refuerza la cartera de colores de fuentes naturales de la compañía.

En mayo de 2021, Oterra anunció la adquisición de SECNA Natural Ingredients Group SL, considerado uno de los mayores productores de colorantes a partir de azúcar caramelizada.

La gama de color caramelo de Oterra cubre azúcar caramelizada, las cuatro clases de colores caramelo y está disponible en forma líquida y en polvo. El rango extendido, disponible en una variedad de concentraciones, lo hace ideal para usar en una amplia gama de aplicaciones, que incluyen bebidas, lácteos, panadería y confitería, entre otras. Todos los productos están certificados y acreditados, incluidas las opciones sin OGM, Halal y Kosher, así como con bajo 4-MEI.

 

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Pepsi Bottling Ventures nombra nuevo presidente y director ejecutivo

Conagra Brands informa resultados del segundo trimestre

 

Comunicado. Pepsi Bottling Ventures (PBV), empresa conjunta de Suntory Group y PepsiCo, anunció que Derek Hill ha sido nombrado presidente y director ejecutivo (CEO), esto derivado de la jubilación de Paul Finney, quien se desempeñó como presidente y director ejecutivo de 2012 a 2021.

“Paul ha posicionado estratégicamente a PBV en la compañía embotelladora líder en la industria que es hoy. Es muy admirado y lo extrañaremos mucho. PBV se enorgullece de ser uno de los principales embotelladores y distribuidores de algunos de los productos de bebidas de consumo más reconocidos del mundo. Me siento honrado de aceptar el cargo de presidente y director ejecutivo y espero muchos años de éxito continuo para nuestro negocio, nuestros clientes y los consumidores”, dijo Hill.

Hill ha pasado su carrera de 30 años en Pepsi System. Se incorporó a PBV en 2000 como vicepresidente de planificación corporativa antes de asumir el cargo de director financiero (CFO) en 2008. Como director financiero, llevó a PBV a obtener ganancias sin precedentes y gestionó estratégicamente una serie de fusiones y adquisiciones que ampliaron la distribución de la empresa. territorio y huella de ventas.

Por su parte, Kazuhiro Saito, presidente y director ejecutivo de Suntory Beverage & Food, informó: “Estamos muy emocionados de dar la bienvenida a Derek como nuevo presidente y director ejecutivo de Pepsi Bottling Ventures. Es un talento inmenso con una visión estratégica, y estoy confiamos en que la transición de liderazgo será fluida. Juntos, continuaremos impulsando el negocio de PBV”.

Hill asumió oficialmente el cargo de presidente y director ejecutivo de PBV el 01 de enero de 2022.

 

 

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